焦點：“普洱茶”也有“商學(xué)院”

北京東舍酷家的老板徐祁曾為國內(nèi)許多茶館茶空間配置家具,，也是普洱茶的愛好者，2009年開始學(xué)茶,。當(dāng)時她學(xué)茶的想法非常簡單：第一不想喝毒茶,，第二要喝明白茶，在價格上別讓人騙了,。

面對這個圈子的亂象,，她坦誠地告訴北青報記者，“現(xiàn)在我都不敢說自己學(xué)過茶,，覺得是一件可恥的事情,。”她非常反感的是,，有人把泡茶都搞成一個“看不懂”的商業(yè)模式了,。她告訴記者，茶圈也存在“商學(xué)院”,，特點就是把各種資源進(jìn)行對接,。“一把銀壺十多萬,，一把金壺二三十萬,，幾乎每個泡茶的人手一把。比如人頭茶,，就是一個人頭大小的饅頭狀的茶餅,，每千克高達(dá)99999元,。”她認(rèn)為這種價位早就偏離了價值,。

麗江阿拉丁旅游的老板沈三在分析普洱茶的怪象時表示,，有人追求利潤，也有人追求面子,，這就是為什么有些茶漲得很兇,，而更多的茶沒有上漲，或者說漲幅與通脹水平相當(dāng)?shù)脑颉?/p>

他分析道,，像班章,、冰島、易武,，大約七八個茶區(qū)的名茶之所以大漲,，是因為這些茶樹被某些人所控制，所以價格不斷被推高,，外來的人被迫用高價去買,，結(jié)果水漲船高，茶價自然上去了,。這些茶雖然價格走高,，但是成本和產(chǎn)量并沒有變化，這么高的價格能否賣出去就是另外一回事了,。他表示,，一些普洱的虛高價格，不過是一個流通圈子所認(rèn)可的價格,，而不是真正的市場價,。

他分析茶客的心態(tài)時表示，比如每千克1000元左右的古樹茶,，品質(zhì)就很不錯了,，但是朋友請客，用每千克10000元的普洱款待你,，雙方都覺得有面子。那么在1000元到10000元之間,，就有人大做文章,，來享受其中的泡沫和利潤。他認(rèn)為普洱這些年虛高的價格,，其實是商業(yè)利益所導(dǎo)致的,，而不是成本推升上去的。他堅持認(rèn)為普洱茶每千克超過2000元都是虛高的,，并拿普洱與茅臺進(jìn)行比較,。他舉例說,，10年前一瓶茅臺就超過500元了，10年后也就賣到1000元,，價格翻了一倍,。10年前老班章每千克沒有超過500元的，而現(xiàn)在漲了10倍也不止,。沈三強(qiáng)調(diào),，“普洱是消費(fèi)品，只有喝才有價值,，我有100萬的普洱茶,，但是我不給你喝，我是不是神經(jīng)病哪,？”

不過反對的觀點同樣存在,，胡津津就持這種看法，她認(rèn)為普洱兼有消費(fèi)與收藏的雙重價值,，徐祁則表示經(jīng)常買品質(zhì)中上等的普洱茶,，每片（357克）價格800元至1200元。