央視財(cái)經(jīng)日前報(bào)道：“普洱茶價格大漲30%,，有的飆升至每公斤上萬元,！”這讓人想起今年3月初，老班章千年茶王樹以每千克32萬的成交價創(chuàng)出歷史新高,。資深茶友告訴北京青年報(bào)記者,，普洱茶的圈子同樣存在“商學(xué)院”,。

北青報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，以普洱古樹茶的代表老班章為例,，其價格空間在每千克5000元至20000元不等,，價差在萬元左右，這到底是怎么回事,？越來越多的投資者和資金正推高普洱茶,，經(jīng)歷了上一輪炒作之后，普洱茶的價格是否在回歸,，其間是否有虛高的成分,？資深茶友告訴北青報(bào)記者，普洱茶的圈子同樣存在“商學(xué)院”,，即把有錢的與有權(quán)的進(jìn)行對接,。

熱點(diǎn)：天價普洱每千克32萬元

老班章茶堪稱普洱茶的標(biāo)志，其位于云南西雙版納勐?？h布朗山鄉(xiāng)老班章村,，有新老茶區(qū)之分。今年3月初,，老班章千年茶王樹以每千克32萬的成交價創(chuàng)出歷史新高,。

3月30日，天價茶王樹開采當(dāng)日,，現(xiàn)場人山人海,。據(jù)說當(dāng)天開采的古茶樹是擁有1200多年樹齡的“茶王”，與“茶王”同時開采的還有“茶后”,?！安柰醪韬蟆鳖A(yù)計(jì)可以采摘12千克鮮葉、約3千克毛茶,，非常珍貴,。公開消息稱，兩顆茶王樹第二年的采摘權(quán)都會通過前一年簽約的方式進(jìn)行,，要獲得一年一次的采摘權(quán),，費(fèi)用達(dá)到百萬級別。

有關(guān)茶王樹的新聞不斷發(fā)酵之際,，卻突然遭到當(dāng)?shù)夭铇I(yè)協(xié)會的抨擊,。

西雙版納州茶業(yè)協(xié)會當(dāng)天發(fā)布提示稱，某公司將一株老班章代表性古茶樹的樹齡吹噓為1280年,，連續(xù)進(jìn)行32萬元一千克(也有傳聞為32萬元采摘一年)的“拍賣”,、新聞發(fā)布會、開采儀式等炒作鬧劇,，影響茶農(nóng),、茶商、普洱茶消費(fèi)者對古樹茶價格的判斷,，嚴(yán)重?cái)_亂古茶葉市場秩序,，影響西雙版納州普洱茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。這則提示還指出,，據(jù)2004年西雙版納古茶樹資源普查數(shù)據(jù),，自1957年以來，西雙版納州境內(nèi)經(jīng)省內(nèi)外專家認(rèn)定的只有南糯山半坡寨栽培型茶王樹和巴達(dá)大黑山野生型茶王樹兩株,，可惜先后仙逝,。西雙版納州古茶區(qū)內(nèi)并無經(jīng)專家認(rèn)定的茶王樹，老班章更沒有茶王樹,。

此前針對今年春茶可能引起的價格波動，云南日報(bào)發(fā)布“安民告示”,，西雙版納春茶總體價格走勢是“兩平一升一降”,，即古樹茶純料、稀少古樹茶價格與去年基本持平,，森林茶(原生態(tài)有機(jī)茶)價格將有所上升,，而臺地茶穩(wěn)中略降。標(biāo)桿性的高價位老班章古樹茶純料起價每千克4200元左右,，與上年持平,；西雙版納江北古六大茶山的易武麻黑,、落水洞、倚邦等古樹茶將保持每千克1000元至1300元的價位,。

官方分析認(rèn)為,，由于古樹茶價格連年大幅度異常飆升，價格虛高,，明顯背離商品價值,，超出消費(fèi)者的購買心理預(yù)期，“山頭茶”追逐者選購古樹茶越來越理性,，購買量明顯減少,，市場增量有限。今年春茶不論古樹茶還是生態(tài)茶都不具備價格大幅度波動的市場因素,。

現(xiàn)象：老班章每千克相差近萬元

5月17日,，央視財(cái)經(jīng)以“普洱茶價格大漲30%，有的飆至每千克上萬元”為題,，對普洱茶價格的近期變化進(jìn)行報(bào)道：老班章去年是每千克1.3萬元,，冰島是每千克1.6萬元，今年還要更貴些,。

央視財(cái)經(jīng)所提到的班章和冰島,，都是普洱茶中的經(jīng)典。普洱茶一般指的是以特定區(qū)域內(nèi)種植的云南大葉種曬青茶為原料,，經(jīng)特殊的加工工藝生產(chǎn)的具有獨(dú)特品質(zhì)的茶葉,。最好的普洱茶來自六大茶山。瀾滄江將西雙版納一分兩半,，偏東一側(cè)稱為江內(nèi),，偏西一側(cè)稱為江外。普洱茶的古六大茶山即為江內(nèi)六大茶山,，包括易武(曼撒),、倚邦、革登,、蠻磚,、攸樂(現(xiàn)稱基諾山)、莽枝,。

在采訪中,，北青報(bào)記者發(fā)現(xiàn)一種有意思的現(xiàn)象，即產(chǎn)自六大茶山的古樹茶價格眾說紛紜,。麗江阿拉丁旅游的老板沈三告訴記者,，他經(jīng)銷所有的普洱茶產(chǎn)品。他在云南生活了20年,，研究普洱茶也有10年光景,，他不無驕傲地告訴記者,，“只要把普洱茶放到我的面前，我能一眼判斷它的產(chǎn)地和茶齡,?！?/p>

據(jù)他了解，500年左右的老班章春茶,，上周價位在每千克5000元左右,，去年同期則是3000元左右。他強(qiáng)調(diào)指出,，“它們要滿足三個條件,，即班章地區(qū)、500年和春茶三個條件,，不能滿足的都是冒牌貨,。”

同樣是老班章春茶,，沈三所說的與央視財(cái)經(jīng)報(bào)道的價位每千克出現(xiàn)了近萬元價差,。這到底是怎么回事？北青報(bào)記者圍繞老班章春茶的價差進(jìn)行了調(diào)查,。

調(diào)查：標(biāo)準(zhǔn)缺失是價格千差萬別的主要原因

干倉之味北京茶道館館主胡津津解釋了這個特殊的現(xiàn)象,。據(jù)她介紹，自2014年開始,，她連續(xù)四年都跟隨師傅從北京前往云南的茶山,，去學(xué)習(xí)制茶的技藝。

她首先告訴北青報(bào)記者,，以老班章春茶為例,，在她看來，其價格區(qū)間從每千克6000元到20000元都是正常的,，央視財(cái)經(jīng)取了一個折中的價格,。出現(xiàn)這種價差并不矛盾，這是由很多種因素造成的,。簡單區(qū)分普洱茶,，其品種就包括臺地茶、小樹茶,、大樹茶和古樹茶,。從時間上分，包括春茶,、夏茶以及秋茶，即使春茶還要分早春,、正春和尾春,，這些都是影響價格走勢的重要因素,。

據(jù)了解，“老樹茶”是指自然在林間生長的茶樹,，茶農(nóng)在森林中撒些茶樹種子,，任其自然生長。老樹茶產(chǎn)量非常有限,，采摘成本比較高,。采茶季節(jié)從早忙到天黑，不過能采上一簍茶而已,，曬干了不過一兩斤,。一家人假如有50畝這樣的自然林，一年產(chǎn)量不會超過100千克,。而“臺地茶”不同,，這是1949年后逐步發(fā)展建立的密植條栽茶園，“集中連片,、高產(chǎn)”,，茶農(nóng)先把成片森林砍光、燒光,，為了追求高產(chǎn)大量施用化肥,、除草劑、殺蟲劑,，一畝茶園產(chǎn)量動輒可以超過200千克,。老茶客品鑒中，老樹茶和臺地茶的品質(zhì)可謂是天壤之別,。老樹茶“耐泡”,，泡上七八遍茶味依然很濃，而臺地茶泡三遍以上就和清水一樣,。

優(yōu)質(zhì)普洱茶要分茶區(qū),、頭和寨子，老班章是自古以來普洱茶的知名產(chǎn)地之一,。春節(jié)的茶葉最好,，其中正春的茶葉更是精品，它相當(dāng)于人的壯年,，也是班章茶生命力最旺盛的,。公開資料顯示，每年從開始采茶到4月5日清明節(jié),，為早春茶,；從清明節(jié)到4月15日谷雨，為正春茶；從谷雨到5月20日立夏,，為春尾茶,。

在采訪中，多位業(yè)內(nèi)人士告訴北青報(bào)記者,，雖然有好的基因,，但是一款普洱茶的品質(zhì)如何，要通過品嘗去發(fā)現(xiàn)品飲效果,。在采訪中記者發(fā)現(xiàn),，普洱茶由于茶區(qū)、品種和季節(jié)等諸多因素的差異,，其品質(zhì)也沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),，價格自然不好量化，這很可能是其價格千差萬別的一個重要原因,。

關(guān)注：老班章每千克暴漲不止百倍

每千克32萬元古樹茶的炒作引來了市場的關(guān)注,，很多人對上一輪普洱茶的炒作記憶猶新。

市場將其歸結(jié)為境外熱錢涌入國內(nèi)所主導(dǎo)的一場利用通脹掠奪財(cái)富的演習(xí),，時間從2000年到2007年,，以老班章為例，茶價從最初的每千克不足10元,，一直拉升至每千克800元到1500元,。

解剖當(dāng)年普洱茶的運(yùn)作路徑，市場稱其包括準(zhǔn)備,、布局,、炒作拉抬和出貨等重要階段，布局又分為吸籌,、壟斷,、造勢和公關(guān)等節(jié)點(diǎn)。

據(jù)了解,，2000年前后,，進(jìn)入大陸的港臺茶商雇傭大批收茶人前往云南各大城市的茶廠、茶莊,、供銷社甚至邊遠(yuǎn)村寨收購被市場嚴(yán)重低估的老茶,，每千克收購價甚至不超過10塊，收茶人的費(fèi)用則按每片茶餅1元的價錢給付,。市場上具有收藏價值的老茶基本被莊家控制,，保守估計(jì)拿了七成籌碼。

云南茶廠的并購重組如火如荼,。云南省四大老品牌普洱茶生產(chǎn)企業(yè)之一的云南普洱茶(集團(tuán))有限公司在2004年秋天改制時,，被香港長泰集團(tuán)以2100萬元人民幣收購,。2004年底，有60多年歷史的早已資不抵債的勐海茶廠被博聞集團(tuán)整體兼并,，這是國內(nèi)投資集團(tuán)介入普洱茶生產(chǎn)的典型,。除了控制茶廠外還要控制茶山(茶園),，在云南出名的茶區(qū),，每一座山都有人炒。

輿論造勢成為關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié),，也是大炒家的著力點(diǎn),。據(jù)說一個大炒家集團(tuán)在普洱茶概念的推廣上耗資2億元。從能喝的古董,，到減肥和養(yǎng)生,，再到慈善義拍、奧運(yùn)等,，但凡能沾上邊的都大手筆投入,，有關(guān)茶文化的刊物、茶學(xué)網(wǎng)站和研究所層出不窮,。

在炒作拉抬階段,，通過龍頭股帶動板塊內(nèi)其他股票上揚(yáng)，“大益7542”被認(rèn)為是龍頭板塊中的大龍頭,，市場采用對敲拉高手段不斷抬升價格,，從正常拍賣到自買自賣再到炒期貨。出貨則是獲取暴利的關(guān)鍵環(huán)節(jié),，包括有組織出貨,、經(jīng)銷商分級、遵守發(fā)貨秩序,，最后則是放量甩貨,。

作為標(biāo)桿，老班章從價格被嚴(yán)重低估,，一路被爆炒成天價,，在其帶領(lǐng)下，所有普洱茶品種被推升到令人咂舌的地步,，普洱茶一時成了家喻戶曉的名茶,。

焦點(diǎn)：“普洱茶”也有“商學(xué)院”

北京東舍酷家的老板徐祁曾為國內(nèi)許多茶館茶空間配置家具，也是普洱茶的愛好者,，2009年開始學(xué)茶,。當(dāng)時她學(xué)茶的想法非常簡單：第一不想喝毒茶，第二要喝明白茶,，在價格上別讓人騙了,。

面對這個圈子的亂象,，她坦誠地告訴北青報(bào)記者，“現(xiàn)在我都不敢說自己學(xué)過茶,，覺得是一件可恥的事情,。”她非常反感的是,，有人把泡茶都搞成一個“看不懂”的商業(yè)模式了,。她告訴記者，茶圈也存在“商學(xué)院”,，特點(diǎn)就是把各種資源進(jìn)行對接,。“一把銀壺十多萬,，一把金壺二三十萬,，幾乎每個泡茶的人手一把。比如人頭茶,，就是一個人頭大小的饅頭狀的茶餅,，每千克高達(dá)99999元?！彼J(rèn)為這種價位早就偏離了價值,。

麗江阿拉丁旅游的老板沈三在分析普洱茶的怪象時表示，有人追求利潤,，也有人追求面子,，這就是為什么有些茶漲得很兇，而更多的茶沒有上漲,，或者說漲幅與通脹水平相當(dāng)?shù)脑颉?/p>

他分析道,，像班章、冰島,、易武,，大約七八個茶區(qū)的名茶之所以大漲，是因?yàn)檫@些茶樹被某些人所控制,，所以價格不斷被推高,，外來的人被迫用高價去買，結(jié)果水漲船高,，茶價自然上去了,。這些茶雖然價格走高，但是成本和產(chǎn)量并沒有變化,，這么高的價格能否賣出去就是另外一回事了,。他表示，一些普洱的虛高價格,，不過是一個流通圈子所認(rèn)可的價格,，而不是真正的市場價,。

他分析茶客的心態(tài)時表示，比如每千克1000元左右的古樹茶,，品質(zhì)就很不錯了,，但是朋友請客，用每千克10000元的普洱款待你,，雙方都覺得有面子,。那么在1000元到10000元之間，就有人大做文章,，來享受其中的泡沫和利潤,。他認(rèn)為普洱這些年虛高的價格，其實(shí)是商業(yè)利益所導(dǎo)致的,，而不是成本推升上去的。他堅(jiān)持認(rèn)為普洱茶每千克超過2000元都是虛高的,，并拿普洱與茅臺進(jìn)行比較,。他舉例說，10年前一瓶茅臺就超過500元了,，10年后也就賣到1000元,，價格翻了一倍。10年前老班章每千克沒有超過500元的,，而現(xiàn)在漲了10倍也不止,。沈三強(qiáng)調(diào)，“普洱是消費(fèi)品,，只有喝才有價值,，我有100萬的普洱茶，但是我不給你喝,，我是不是神經(jīng)病哪,？”

不過反對的觀點(diǎn)同樣存在，胡津津就持這種看法,，她認(rèn)為普洱兼有消費(fèi)與收藏的雙重價值,，徐祁則表示經(jīng)常買品質(zhì)中上等的普洱茶，每片(357克)價格800元至1200元,。

財(cái)經(jīng)觀察

為什么普洱茶總被炒作,？

普洱茶在大陸被炒作之前，分別在中國香港和臺灣出現(xiàn)兩次大熱,，第一次是1950年后的香港,，第二次是1995年后的臺灣。1999年下半年,，一股由海外刮進(jìn)內(nèi)地的普洱風(fēng)潮席卷了昆明最早做普洱的茶商,。之后原產(chǎn)地的尋根熱,，在2003年猛烈地席卷了云南。在2002年的廣州“茶博會”上,，云南的宮廷普洱拍賣出了100克16萬元的“天價”,，隨后各種博覽會上，“天價”普洱不斷問世,。其后普洱便有了高端市場運(yùn)作,，從而奠定了高價位、高增值的高大上形象,。

而在普洱茶新一輪價格回歸過程中,，北青報(bào)記者注意到，外界一個普遍的說法是,，介入這個行業(yè)的各色人等和資金太多了,。

業(yè)內(nèi)有一個說法，即老茶價格十年十倍,。業(yè)內(nèi)人士表示,，所謂普洱茶的升值和投資，一方面其投資價值在于買賣,，另一方面是好茶的稀缺,，有投資者愿意用最低價格去抄它的底價(出生價)，然后坐等其升值,。在采訪中,，不止一位采訪對象告訴北青報(bào)記者，市場上很難找到與普洱類似的名茶,，除了壟斷和珍稀,，其收藏價值更是明顯，除了自身升值外,，其價格還包含了金融,、時間、通脹和倉儲空間等多種成本,。

新聞背景

老班章普洱茶歷年收購價格

2000年：勐海茶廠收購價格為每千克8元錢,，茶芽過于碩大，且色彩也不理想,。

2001年：每千克漲到11元至12元,，但勐海茶廠只收了一部分就停止收購。

2002年：每千克突然漲到80元至120元,，一般古樹茶每千克才幾十元,。

2005年：每千克干毛茶120元至180元。

2006年：每千克180元至400元,。

2007年春茶：每千克飆升為800元至1500元,。

2008-2009年：價格驟然回落,，每千克400-600元。

2010年：迅速升至每千克1200元,。

2011年：價格居于普洱茶新茶之首,。

2012年：大小樹混采價格為每千克2000—3000元。

2013年：春茶為每千克3500元,。

2014年：春茶漲到每千克8000元,。

2015年：每千克5000-10000元不等。

2016年：古樹頭春茶每千克6000-8000元不等,。

2017年：古樹頭春茶每千克8000-15000元,。

文/本報(bào)記者 劉慎良