慢性腎病是健康的一大威脅,，除藥物治療外,，通過調(diào)整飲食也有助降低腎病風(fēng)險。美國“愛女性”網(wǎng)站最新載文,，總結(jié)出經(jīng)科學(xué)證實的有益腎臟的食物,。

1,、 大蒜

新鮮大蒜具有很強的抗炎屬性,，還可降低膽固醇，是益腎飲食的最佳選擇之一,。大蒜還是強抗氧化劑,。研究證實，定期食用還有助于抗癌。

2,、 羽衣甘藍

西蘭花,、花椰菜等十字花科蔬菜富含膳食纖維、維生素C和維生素K等有益腎功能的營養(yǎng)素,。并且,，這類蔬菜含鉀量相對較低，有助護腎,。其中,，羽衣甘藍含鐵量最高，同時還含有豐富的β胡蘿卜素和鈣,，護腎作用最好,。

3、 蛋清

蛋清富含人體必需的多種維生素和微量元素,，有助提高整體健康水平,。蛋清含有大量的蛋白質(zhì)、低鉀低磷多鐵,，有助腎臟保持最佳狀態(tài),。

4、 橄欖油

研究發(fā)現(xiàn),，在以橄欖油取代黃油等食用油的地區(qū),，心臟病、癌癥和腎病等發(fā)病率都明顯更低,。橄欖油含有豐富的抗氧化劑,，有助于對抗自由基對人體的損害，減少動脈炎癥,。

5,、 蘋果

蘋果中含有大量有助抵抗炎癥的化合物，而且含鉀量相對較低,，是保護腎臟的完美零食,。

6,、 何首烏

補肝腎,，益精血，用于更年期陰虧火旺,，頭暈眼花,，虛煩失眠，性情急躁,。還可用于慢性腎功能衰竭,。

首烏肝片：何首烏50克,，濃煎取汁，豬肝100克,，切片炒熟,，加入首烏汁。

7,、 當歸

用于血虛血瘀所致的月經(jīng)不調(diào),，痛經(jīng)，產(chǎn)后腹痛,。當歸對子宮的作用取決于子宮的機能狀態(tài)而呈雙向調(diào)節(jié)作用,。還用于慢性腎功能衰竭所致的腎性貧血。

當歸益母草蛋：當歸30克,，益母草50克,，煮沸后加入雞蛋再煮1小時。

8,、 海參

滋陰潤燥,，用于經(jīng)前緊張綜合征及更年期綜合征。

海參冰糖羮：水發(fā)海參100克,，加水煮爛,，調(diào)入冰糖。

9,、 鱉甲

軟堅散結(jié)用于乳腺增生，子宮肌瘤,。

鱉甲夏枯草湯：剝?nèi)△M甲1只,，夏枯草50克，共煮1小時,。

10,、 龜甲

陰虛血熱沖任不固的崩漏，月經(jīng)過多,。慢性腎炎的高血壓,。

枸杞甲魚：甲魚1只，枸杞30克,，加水燉2小時,。