《黃帝內(nèi)經(jīng)》曰：“春三月，此謂發(fā)陳。天地俱生,，萬物以榮?！标柎喝拢f物復(fù)蘇,，自然界呈現(xiàn)出一派生機勃勃的景象，陽春三月正是人體調(diào)養(yǎng)身體五臟大好良機,。一年之計在于春,，四季之中，春天屬木,，而人體的五臟之中,，肝也是木性，因而春氣通肝,，春季是肝氣最活躍的季節(jié),。因此，按照中醫(yī)“四季側(cè)重”的養(yǎng)生原則,，春季補五臟應(yīng)以養(yǎng)肝為先,。

春季是養(yǎng)肝護肝的最佳時節(jié)，如果不注意情緒調(diào)節(jié),，肝氣郁結(jié),，則會生出許多病來。每到春季,，發(fā)生肝病或肝病復(fù)發(fā)的病人會較其他季節(jié)多,。

情緒緊張會傷肝

在春天，肝氣旺盛而升發(fā),，中醫(yī)認為,，春天是肝旺之時，應(yīng)趁勢養(yǎng)肝,。春季養(yǎng)肝應(yīng)該多吃涼性食品,，像粥類、茶類,、水果等都很不錯,。同時,，春季養(yǎng)生也要注重精神調(diào)理，保持心胸開闊,，情緒樂觀,，以使肝氣順達，氣血調(diào)暢,，達到防病保健康之目的,。

如今，人們的許多不良生活習(xí)慣時時在傷肝,，比如情緒緊張,、長期熬夜、睡眠不足或貪杯酗酒,，這都是“傷肝”舉動,。頭暈眼花、氣色萎黃,、郁郁寡歡,、愛發(fā)火、視力下降（或眼球干澀）,、女性月經(jīng)不調(diào)等都可能是肝出了問題,。另外，長期肝氣郁結(jié),，指甲可見豎紋,，變薄、變脆,；肝血不足,，頭發(fā)少而干枯，而且白發(fā)較多,。

調(diào)養(yǎng)肝臟包括養(yǎng)肝和清肝,，養(yǎng)肝重在睡眠，現(xiàn)代人經(jīng)常熬夜,，對于肝臟的損害尤其嚴重,。“夜貓子”大多雙目赤紅,，這是肝火上升的癥狀,。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中記載：“人臥血歸于肝”,，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實,，睡眠時進入肝臟的血流量是站立時的7倍，流經(jīng)肝臟血流量的增加,，有利于增強肝細胞的功能,，提高解毒能力,。保證睡眠時間，“清肝瀉火”,，這能預(yù)防肝氣升發(fā)太過,。

谷類是養(yǎng)肝首選食品

不熬夜、少飲酒,、吃新鮮蔬果,、外出踏青等都是養(yǎng)肝的辦法。在所有食物中,，以枸杞,、青蘋果、青棗,、山萸肉,、棗仁、動物肝臟為養(yǎng)肝上品,。要戒酒煙及一切對肝有損害的食物和藥物,，如腌、熏的食物,，加了防腐劑的罐裝食品,，被黃曲霉素污染了的食品等,。清淡,、青色的飲食、天然原味的綠色青菜有利于肝臟,，中醫(yī)講“肝主青色,，青色如肝經(jīng)”。

青色的食物可以起到養(yǎng)肝的作用,，而刺激,、辛辣、大魚大肉,、油炸的食物會增加肝的負擔(dān),。人干的活多了，就會被累倒,，肝也是一樣,，也會出問題。同時,，清淡的食物也可以減少腸胃負擔(dān),，增加食物中有效成分的利用率。養(yǎng)肝血的食品首選為谷類,，其次為桂圓,、栗子,、紅棗、核桃,；蔬菜有綠豆芽,、黃豆芽、菠菜,、芹菜,、萵筍、香椿,、香菜,、春筍等。

除了飲食方面要注意之外,，心理調(diào)適對養(yǎng)肝非常重要,。中醫(yī)所說的五臟分別對應(yīng)五種情緒——怒、喜,、思,、悲、恐,。肝對應(yīng)的是“怒”,，正所謂“怒傷肝”，因此平素要心態(tài)平和,，調(diào)整情緒,。我們養(yǎng)肝關(guān)鍵就在情志暢達，心胸開闊,，開心直率為養(yǎng)肝之要,。