自助餐已經(jīng)是大家極為熟悉并且喜愛的一種就餐方式,，可是往往我們都會覺得沒有吃夠本,，就已經(jīng)覺得肚子很撐了,。不僅沒有吃夠本，還會導(dǎo)致身體的不適，甚至發(fā)胖。這可怎么辦好呢,？

自助餐怎么吃健康又夠本

吃海鮮應(yīng)適可而止。有些消費(fèi)者吃自助,，目光緊盯海鮮區(qū),，價格低廉的蔬菜、水果幾乎看都不看一眼,。海鮮固然美味,，蛋白含量高，價格也適當(dāng)高一些,，當(dāng)吃的太多,，對身體也沒有好處。

先挑素食,，后吃葷食。先取熱量低,、維生素豐富,、纖維質(zhì)高的素食，例如蔬菜類,、菇類,。因?yàn)橄瘸匀澥常菀罪柛?，還容易消化不良,。

甜品最后吃。除了葷和素菜,，自助餐里還包含蛋糕,、甜品、飲料,、面食等各種可口的食物,，但是一定要記住甜品要最后吃，否則你吃下幾塊蛋糕，胃幾乎就滿了,。

吃自助餐也要重視主食,。很多人吃自助餐都喜歡少吃主食，多吃副食,。少吃主食是當(dāng)今一些人發(fā)生高血壓病,、糖尿病等慢性疾病的重要原因。副食一般都油大,、味重,、鹽多，吃多容易導(dǎo)致消化不良,。

以烹調(diào)法,，篩選食物。盡量挑卡路里低的烹調(diào)方式,，例如清湯的熱量比濃湯低,，清蒸、涼拌食物的熱量比煎炸和調(diào)味重的食物低,。吃沙拉少用熱量較高的千島醬,、法式沙拉醬，改用醋,、橄欖油調(diào)制成的意式沙拉醬,。

水果是最健康的甜點(diǎn)。甜點(diǎn)也是自助餐的人氣食物,，建議多吃新鮮水果,，少吃蛋糕冰淇淋等甜點(diǎn)，因?yàn)檫@些甜點(diǎn)幾乎是高油,、高糖,、高熱量。如果愛吃,，最好只挑一種吃,，或是與朋友共享，淺嘗即可,。

除了以上幾點(diǎn)外,，吃自助餐還需要注意哪些呢？

吃自助餐的注意事項

確保在到達(dá)餐館之前,，不要空腹前往肚子里應(yīng)有一些食物,，這樣有助于你抑制對美食的誘惑。

吃自助餐要懂得細(xì)嚼慢咽,，既能享受到食品的美味,，又有利于控制食量,。暴飲暴食，輕則導(dǎo)致消化不良,，重則誘發(fā)急性胰腺炎,、膽囊炎等疾病。如果某一餐吃多了,，就要進(jìn)行自我調(diào)整,。

午餐吃自助餐比晚餐佳。如果想吃自助餐,，建議選擇午餐進(jìn)食,，因?yàn)槲绮统宰灾停懈湓５墓ぷ髋c活動量來消耗熱量,；晚餐吃自助餐,，則較無法消耗掉。

在第二次取食物之前,，坐著消化10分鐘,。大腦將吃飽的信號發(fā)送給身體，需要一定的時間,。

吃自助餐最重要的是健康,，所以要合理進(jìn)食哦。