手術后吃什么補氣血

1、 豬肝

豬肝含有多種營養(yǎng)物質(zhì),，它富含維生素A和微量元素鐵,、鋅、銅,，而且鮮嫩可口,，具有營養(yǎng)保健功能，是最理想的補血佳品之一,。

2,、 烏雞

烏雞湯可增強黏液分泌，對感冒,、支氣管炎等防治效果較好,；烏骨雞可以補血養(yǎng)陰，可用于癌癥患者術后,、放療或化療后調(diào)養(yǎng),。

3、 鴿子肉

鴿子肉是民間營養(yǎng)價值極高的滋補食物,，很多產(chǎn)婦,、術后病人都喜歡喝鴿子湯來調(diào)養(yǎng)身體，大大的縮短恢復周期,。營養(yǎng)專家指出,，手術后喝鴿子湯不僅能夠加快傷口愈合，拆線時少留疤痕,，康復后遇陰天下雨傷口不會發(fā)癢,，還能取到非常好的補血、活血,、凝血效果,。

4、 紅糖

中醫(yī)認為,，紅糖性溫味甘,，能夠入肝、脾,、胃經(jīng),，具有補中暖肝的作用，紅糖中含有大量的鐵,，而鐵正是產(chǎn)生人體能量的主要介質(zhì),，擔負著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務。

5,、 蘑菇

菇類食物還含有豐富的B族維生素,，有助于促進皮膚代謝，保持皮膚濕潤光滑,。另外,，菇類食物所含的鐵質(zhì)也十分充足，這不但有利于血液的形成,，讓女性保持充足血氣,，而且對保持面色的紅潤也具有重要的作用。

6,、 黑豆

黑豆又稱烏豆,，可以生血、烏發(fā),，流產(chǎn)后也可用烏豆煮湯,。黑豆中微量元素如鋅、銅,、鎂,、鉬、硒,、氟等的含量都很高,，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要,。黑豆中粗纖維含量高達4%,，常食黑豆,，可以提供食物中粗纖維，促進消化,，防止便秘發(fā)生,。

7、 紅棗

紅棗味甘性溫,、歸脾胃經(jīng),，有補中益氣、養(yǎng)血安神,、緩和藥性的功能,，是脾胃虛弱、氣血不足,、倦怠無力,、失眠等患者良好的保健營養(yǎng)品。

手術后補氣血的食療方有哪些

1,、 豬血粥

材料：豬血100克,，菠菜250克，粳米50克,。

制作方法：取豬血放入開水中稍煮片刻,，撈出切成小塊；再將新鮮菠菜洗凈放入開水中燙3分鐘,，撈出切成小段,；將豬血塊、菠菜及粳米放入鍋中,，加適量清水煮粥,，粥熟后放入適量食鹽、味精,、蔥,、姜調(diào)味即可。

2,、 杞果牛骨湯

材料：生牛骨250克,，枸杞15克，黑豆30克,，大棗10枚,。

制作方法：以上材料加水適量，共煮熟爛,，調(diào)味后服食,。每日1次，空腹食用，連服30天,。

3,、 杏仁蘋果豆腐羹

材料：豆腐3塊，杏仁24粒,，蘋果1個,，冬菇4只，精鹽,、菜油,、白糖,、味精各少許,，淀粉適量。

制作方法：將豆腐切成小塊,，置水中泡一下,，撈出。冬菇洗凈,，切碎,，攪成蓉和豆腐煮開，加上鹽,、白糖,，用淀粉調(diào)芡汁，制成豆腐羹,。杏仁用溫水泡一下,，去皮；蘋果洗凈去皮切成粒,，同攪成蓉,。豆腐羹冷卻后，加上杏仁蘋果糊,、味精攪勻,，做成杏仁蘋果豆腐羹。

4,、 當歸羊肉湯

材料：當歸30克,，生姜50克，羊肉150克,。

制作方法：將羊肉,、生姜分別洗凈，切片,，與當歸同入鍋,，加水2碗，煎煮30分鐘,。加鹽,、作料少許調(diào)味,。

5、 菠菜雞蛋湯

材料：菠菜60克,，雞蛋2個,，姜絲、鹽各少許,。

制作方法：將菠菜洗凈后切成段,，用沸水煮，水再開后放入姜絲和鹽,，打入雞蛋再煮,。

6、 首烏鴨血

材料：鴨1只,。

制作方法：取鴨血,，加適量水與食鹽，隔水蒸熟,。調(diào)入首烏酒（黃酒亦可）30毫升,，再稍蒸后服食。每日l劑,，空腹食用,，5天為1個療程。

做完手術之后吃什么食物補氣血呢,？文中小編已經(jīng)給大家列舉出了補氣血的食物以及食療方,，這些食物都可以幫助你在術后很快的恢復氣血哦。