全國政協(xié)委員,、安徽省政協(xié)副主席、安徽農(nóng)業(yè)大學副校長夏濤,，是茶行業(yè)內(nèi)不折不扣的專家,。生長在主產(chǎn)區(qū)，學習著茶專業(yè),，研究著該課題,，在他腦海里，茶,，早已不是杯中簡單的飲品,，而是生活中不可忘、也不會忘的一部分,。

這不,，全國兩會剛結束，正值春茶上市的3月,，夏濤的腳步又直奔茶鄉(xiāng)茶廠,。趁著茶香四溢的時節(jié)，他對2017年茶事也有新展望,，這份期許里依然離不開幾個關鍵詞,。

第一個詞：健康?！爸泄仓醒?、國務院頒發(fā)了《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》，相信對茶行業(yè)是個難得的機遇,?！毕臐f,。

“茶葉好，不能靠故事忽悠,?！闭鎸嵉目茖W依據(jù)，才讓茶作為健康飲品更有說服力,。前不久,，安徽農(nóng)業(yè)大學就有新成果。該校茶樹生物學與資源利用國家重點實驗室教授宛曉春,、張勁松研究組在國際上首次發(fā)現(xiàn),，與綠茶、紅茶相比,，黃大茶具有顯著的降血糖功效,。“為什么這一成果在行業(yè)內(nèi)頗受關注,，正是因為科學分析,，更讓人信服?！毕臐f,，不僅如此，不少高校和科研機構也在對茶葉的健康成分進行提取,，與醫(yī)藥結合,，與食品行業(yè)結合，不僅產(chǎn)品提升了品質(zhì),，對于茶葉健康元素的開發(fā)、運用,，也越來越充分全面,，茶葉的深加工水平不斷提升。

一方面是茶作為健康飲品得到重視,，一方面是茶的生產(chǎn)安全不容忽視,。

“沒有安全優(yōu)質(zhì)的茶，其他都是虛的,?！痹谙臐磥恚壳?，清潔化,、機械化、自動化的茶葉加工生產(chǎn)線,，改變了原有作坊式的,、傳統(tǒng)的加工方式,，提高了清潔化水平。從品種選育,、生態(tài)栽培方式,、綠色安全把控，對茶葉品質(zhì)的要求,，也越來越高,。“用良心做茶,，做消費者放心喝的茶,。”

第二個詞：脫貧,?！拔覀儸F(xiàn)在需要把產(chǎn)業(yè)和扶貧結合起來?！毕臐f,，現(xiàn)如今，不少貧困地區(qū)中,，還有著重點產(chǎn)茶區(qū)的身影,。

高山云霧出好茶，這句話既勾勒出了茶園的優(yōu)越環(huán)境,，也指出了當?shù)仄h,、交通不便等困境。

此時,，若能不斷打造當?shù)夭枞~品牌,，做大做強茶產(chǎn)業(yè)，將茶作為特色經(jīng)濟發(fā)展,，則不僅保住了綠水青山,，還能使茶成為精準扶貧、精準脫貧的重要抓手,?！霸诳疾熘形野l(fā)現(xiàn)，有不少產(chǎn)茶區(qū)家庭,，其30%~40%的收入要靠茶葉,，一畝茶葉的效益涉及的就是一家人的幸福安康?！比绻ㄟ^技術提升,、品牌打造，畝均產(chǎn)值能夠達到四五千，效益大大提升,，一定能實現(xiàn)一家?guī)桩€茶,，脫貧不用愁的美好愿景。

第三個詞：品牌,?！坝行┢髽I(yè)產(chǎn)值可以達到幾個億，但與整個行業(yè)幾千億的產(chǎn)值來說,，占比還是太小,，品牌不強，對市場的開拓能力較弱,，是目前企業(yè)發(fā)展存在的一個問題,。”夏濤更是形象地比喻一些企業(yè)是“買全國,、賣全國”,，沒有特色產(chǎn)品，區(qū)域市場做得不夠,，尤其是同質(zhì)化競爭較為嚴重,。

“我們應當讓企業(yè)間強強聯(lián)合，打造真正的大品牌,，也才能將整個產(chǎn)業(yè)拉動起來,。”

第四個詞：三產(chǎn)融合,?！安栊袠I(yè)是個特殊的產(chǎn)業(yè)，它本身就是一二三產(chǎn)業(yè)融合的,，從采摘到加工再到銷售是一條龍服務,。所以，它是最早進入市場,、比較市場化的產(chǎn)品,。”夏濤說,。

新的時期，更要提升效益,，把茶葉從單一產(chǎn)品與旅游文化結合起來,，“電商+茶、旅游+茶,，在這方面可以做很多有益的探索,。”現(xiàn)在在安徽,，黃山茶旅,，以茶興旅,，得到了很好的發(fā)展，大別山茶谷旅游同樣如此,?！吧剿?茶，不僅豐富了整個茶產(chǎn)業(yè)鏈的內(nèi)涵,，也是對茶行業(yè)體制改革的不斷創(chuàng)新發(fā)展,。”