清明將至,，作為生產(chǎn)最為廣泛,、普及程度最高的一個茶類,，綠茶將大范圍進入采摘期,。隨之而來的,，“貴如金”的“明前茶”即將亮相,，新茶,，將開始廣泛上市,。

雖然各方的宣傳轟轟烈烈，各地的采摘紅紅火火,，可是綠茶的境遇,，在全國政協(xié)委員、浙江省政協(xié)原主席,、中國國際茶文化研究會會長周國富看來,，還是有些落寞。剛剛過去的全國兩會,，周國富雖然沒有像往常一樣提交關(guān)于茶的提案,，但對于茶的關(guān)注，還是那樣細(xì)致入微：“眾所周知,，六大茶類都是由綠茶派生出來的,，但現(xiàn)實中，相比于其他茶類,，綠茶還是有些受冷落了,。綠茶行業(yè)應(yīng)該創(chuàng)新發(fā)展,。”

“比如普洱茶,，這些年通過對老茶的炒作,，使其在全國各地影響都大了起來；安化黑茶,，原本是邊銷茶,，但如今其富含維生素、消脂解膩,、中和酸堿性的功能被充分挖掘和宣傳,，也廣泛進入了內(nèi)地消費者的茶桌上；烏龍茶在優(yōu)秀龍頭企業(yè)的帶領(lǐng)下,，已經(jīng)成功打入國際市場,；福鼎白茶也借鑒了普洱茶的工藝，壓餅保存,，拓寬了市場渠道……”周國富說,，相比于以上幾個茶類，綠茶的振興發(fā)展是該下功夫的時候了,。

周國富所說的綠茶振興發(fā)展問題,，是多角度多方面的。首先,，綠茶每年基本都是采一期的,，單位產(chǎn)量較低，茶農(nóng)的效益不高（一般畝產(chǎn)幾十公斤）,；其次,，綠茶不耐儲存，一般來說,，當(dāng)年的新茶要當(dāng)年喝掉,，存儲方面有待突破；再次,，綠茶性寒,，腸胃不好、容易失眠的人不宜多喝,；此外,，更重要的是，由于我國綠茶生產(chǎn)歷史悠久,，產(chǎn)區(qū)分布較大,，造成我國綠茶品種多、品牌多,，更有甚者,，一個省甚至有百多個綠茶品牌,。

“實際上，綠茶是非常本真的一款茶,，是好東西。如何破解綠茶的冷遇呢,？”周國富認(rèn)為,，首先要建立大的品牌戰(zhàn)略。

很顯然,，綠茶的多品牌,、多種類，一方面成就了綠茶產(chǎn)品的精彩紛呈,，另一方面,，難以形成統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和大品牌，也難以形成大的合力被消費者認(rèn)知,?！拔以?jīng)與茶界的有關(guān)方面溝通過，看能不能嘗試找?guī)准引堫^企業(yè),，率先牽頭搞一個綠茶聯(lián)盟,，比如龍井茶聯(lián)盟。現(xiàn)在,，這一想法正在探討之中,，并向?qū)嵤┓较蚺Α６肄r(nóng)業(yè)部也支持大企業(yè),、大品牌,、大聯(lián)盟的發(fā)展之路?！敝車辉?jīng)多次提到過茶產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)的問題,，他認(rèn)為這是綠茶破解受冷落之困的重要出路之一?！奥?lián)盟之路一定要搞,，建議國家層面、政府層面要多引導(dǎo),、多扶持,。否則我國由茶葉大國向茶葉強國轉(zhuǎn)換升級，還是很難的,?！?/p>

另外，擴大綠茶飲用的廣譜性,、提升綠茶功能的問題也值得探索,。周國富說,，綠茶性寒，寒性體質(zhì)的人不宜多喝,，這個問題在制作過程中如何克服,？相信一定會有解決的辦法。周國富認(rèn)為,，振興綠茶行業(yè),，就要“跨越茶葉做茶業(yè)”，就是“要綜合開發(fā)利用,，加強茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈的開發(fā),。”“跨越茶葉做茶業(yè),，就要大力開拓‘六茶共舞,、三產(chǎn)交融、跨界拓展,、全價利用’,。第一是喝茶，就是要把喝茶文化化,、時尚化,、便捷化，拓展喝茶的內(nèi)涵,，使茶真正成為國飲,。第二是飲茶，指的是茶飲料的開發(fā)和推廣,，滿足旅游休閑大發(fā)展的需要,。第三是喫（吃）茶，茶餐飲,、茶食品等的開發(fā)推廣,。第四是用茶，比如茶美容品,、茶日常用品,、茶工藝品等等。第五是玩茶,，指的是與休閑,、旅游、養(yǎng)心健身等方面的服務(wù)體驗業(yè)態(tài)的發(fā)展,。第六是事茶,，指的是把各類茶事活動辦活辦好辦出效果。我相信，全國茶人只要用心事茶,，科技興茶,，綠茶行業(yè)一定會迎來振興發(fā)展的美好前景?！?/p>

近年來,，中國茶界喜事連連。去年,，世界G20高峰會議期間,，中國國家主席習(xí)近平與美國總統(tǒng)奧巴馬西湖論茶，使茶和茶文化成為世界外交的文化高峰,，神舟十一號航天員在太空飲茶,，開創(chuàng)人類首次實現(xiàn)太空飲茶的奇跡,。今年,，茶界泰斗張?zhí)旄＠先擞瓉?08歲茶壽大慶，中國國際茶文化研究會創(chuàng)會會長王家揚老人也迎來百年壽誕,。喝茶有利人類健康長壽,，喝茶增進世界和平，意義重大,。中國茶人要創(chuàng)新,、要努力，茶的魅力無窮,，潛力無限,。