關(guān)節(jié)炎要怎么辦呢,？中老年人是關(guān)節(jié)炎的高發(fā)人群,，如果生活中稍不留心就會容易患上關(guān)節(jié)炎，而關(guān)節(jié)炎又是很難治療的疾病,。下面為患有關(guān)節(jié)炎的朋友們介紹幾種可以緩解病情的食物,，千萬不要錯過了。

關(guān)節(jié)炎吃什么食物好

西蘭花等十字花科蔬菜,。美國梅奧診所一項為期11年的研究發(fā)現(xiàn),，西蘭花、花椰菜,、卷心菜及大白菜等十字花科蔬菜有助于遏制關(guān)節(jié)炎病程,。

奶酪,。奶酪中含有非常豐富的鈣質(zhì)，對骨骼,、肌肉和關(guān)節(jié)組織有很好的保護作用,。此外，奶酪也是維生素B6和葉酸的重要來源,。

蘑菇,。一項涉及2.9萬無關(guān)節(jié)炎病史女性參試者的大規(guī)模研究發(fā)現(xiàn)，維生素D攝入較多者罹患風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎危險更低,。

蝦,。蝦是最受歡迎的水產(chǎn)類食品，也是維生素D的主要飲食來源之一,。90克蝦能提供每日所需維生素D的30%,，高于一杯牛奶的維生素D含量。

生姜,。美國《藥物強化性食品雜志》刊登一項研究發(fā)現(xiàn),，生姜具有抗炎和抗氧化功效，從而有助預(yù)防關(guān)節(jié)炎,。喝茶時加入姜片,，炒菜等食物中撒點姜粉，都是不錯的吃法,。

綠茶,。綠茶是對人體十分有益的飲品。這種溫和的收斂性茶含有非常豐富的抗氧化劑—茶多酚,，可有效緩解風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎引起的疼痛等關(guān)節(jié)不適,。

與此同時，在飲食上面關(guān)節(jié)炎患者還需要注意哪些呢,？

關(guān)節(jié)炎的飲食注意事項

成人每天的鈣質(zhì)攝取量應(yīng)達600毫克,，其中，牛奶是最好的鈣質(zhì)來源,，成人1天應(yīng)喝1-2杯牛奶（1杯為240毫升）,，也可多吃帶骨的小魚、蝦類,、蛤和牡蠣等,。此外，豆類,、豆制品和深色蔬菜,，也含有鈣質(zhì)。

骨性關(guān)節(jié)炎患者不要經(jīng)常使用鐵鍋烹飪,。習(xí)慣用鐵鍋炒菜和骨性關(guān)節(jié)炎輕易復(fù)發(fā)有關(guān),，發(fā)病后血清中的鐵含量下降,。

如果對某種食物有明確過敏反應(yīng)，或者誘發(fā)加重關(guān)節(jié)炎癥狀,，如個別患者喝牛奶后可能關(guān)節(jié)痛加重,，則應(yīng)避免再次食用。

關(guān)節(jié)炎是一種發(fā)炎反應(yīng),，而前列腺素是造成發(fā)炎反應(yīng)的罪魁禍首,，部分來自動物油的脂肪酸，是前列腺素的先驅(qū)物,，會加重發(fā)炎反應(yīng),，所以烹飪食物時，應(yīng)避免使用動物油,。 omega-3脂肪酸可阻止前列腺素產(chǎn)生,，進而減輕關(guān)節(jié)發(fā)炎。

禁服鐵或含鐵的復(fù)合維生素,。由于鐵與疼痛,、腫脹和關(guān)節(jié)損傷有關(guān),，輕易引起骨性關(guān)節(jié)炎,。

對于女性骨關(guān)節(jié)炎患者，減肥3.5公斤以上可以減少關(guān)節(jié)痛發(fā)作機率50%,。

關(guān)節(jié)炎的具體飲食安排應(yīng)聽醫(yī)囑,。