生活中,，我們經(jīng)常用“福如東海,，壽比南山”來(lái)祝福老年人長(zhǎng)壽安康，可見(jiàn),，長(zhǎng)壽是一件極有福氣的事情,。當(dāng)然，人是否長(zhǎng)壽,，和其生活習(xí)慣,、飲食習(xí)慣有著密切的關(guān)系。就飲食來(lái)說(shuō),，有些食物是能夠讓人長(zhǎng)壽的,，比如大白菜、大蒜,、魚等,。

讓人長(zhǎng)壽的7種食物

1、 白菜

大白菜,，平常菜，老年人,，最喜愛(ài),。白菜味道鮮美、勞素皆宜,，國(guó)畫大師齊白石先生有一幅大白菜圖,，獨(dú)論白菜為“菜中之王”，并贊“百菜不如白菜”,。老人常說(shuō)：“白菜吃半年,，大夫享清閑”?？梢?jiàn),，常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有礦物質(zhì),、維生素,、蛋白質(zhì)、粗纖維,。從藥用功效說(shuō),，大白菜能養(yǎng)胃、利腸,、解酒,、利便,、降脂、清熱,、防癌等七大功效,。

2、 蕎麥

蕎麥含有強(qiáng)力抗氧化物,，可以降血脂,、增強(qiáng)血管彈性、防止血液凝結(jié),，是很好的護(hù)心食物,。此外，其降血壓和助眠的效果也很好,。蕎麥還是很好的大腸清道夫,，纖維含量是一般白米的6倍，所以有“凈腸草”之稱,。

3,、 大蒜

大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃 癌,、腸癌風(fēng)險(xiǎn),，增強(qiáng)消化功能。另外大蒜還能很好地凈化血管,，防止血管堵塞,，有效預(yù)防血管疾病。

4,、 魚

關(guān)心心臟健康的人應(yīng)當(dāng)多吃魚,，每周做三頓魚菜或每天吃30克魚肉，能夠使中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)降低50%,。醫(yī)學(xué)研究證明,，經(jīng)常吃魚的日本人和愛(ài)斯基摩人與很少吃魚的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多,。

5,、 豆腐

長(zhǎng)壽老人普遍愛(ài)豆腐。他們說(shuō)：“魚生火,，肉生痰,，白菜豆腐保平安?！倍垢饕煞质堑鞍踪|(zhì)和異黃酮,。豆腐的功效具有益氣、補(bǔ)虛,、降低血鉛濃度,，保護(hù)肝臟,，促使機(jī)體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康和智力見(jiàn)長(zhǎng),。

6,、 蘋果

每日吃一個(gè)蘋果可以大幅降低患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用,，還能阻止癌細(xì)胞發(fā)展,。蘋果同時(shí)富含維生素和礦物質(zhì)，能夠提高人體免疫力,，改善心血管功能,。

7、 牛奶

據(jù)說(shuō),，美國(guó)現(xiàn)有名百歲壽星,，其中80%為女性，她們的飲食習(xí)慣是普遍喝奶,。牛奶中賴氨酸含量較高,，膽固醇含量低，碳水化合物全部為乳糖,，在腸道中可以轉(zhuǎn)成乳酸,，有抑制腐敗菌生長(zhǎng)的作用。牛奶含鈣很豐富,，吸收率也很高,，還含有較多的維生素A、D,、核黃素等，這些對(duì)老人來(lái)說(shuō)是必要的,、有益的,。

健康的食物，良好的飲食習(xí)慣是老年人長(zhǎng)壽的重要秘訣之一,，想要健康長(zhǎng)壽的生活,，從日常飲食開(kāi)始吧。