“元宵節(jié)的燈籠，有密封性特別好的‘氣死風(fēng)燈’,，也有‘走馬燈’：燈內(nèi)蠟燭產(chǎn)生的熱流帶動(dòng)輪軸轉(zhuǎn)動(dòng),，燈籠幾個(gè)面上的圖象可不斷變化?！备呶≌f(shuō),，古代還有兩三米高的冰燈，雕成武士或其他形象,，晶瑩剔透,、栩栩如生。

元宵,、湯圓有區(qū)別：蒸煮油炸皆美味

說(shuō)到正月十五的頭牌吃食,，非元宵莫屬。元宵,，另有一稱為“湯圓”,，二者模樣雖然相似，但制作手法略有不同,。元宵是“搖”出來(lái)的：先把餡料切成大小適中的方塊,，再將餡塊過(guò)水沾濕后放進(jìn)形似大篩子的容器中，里頭盛著江米粉,。隨著不斷搖動(dòng),，粘上江米粉的餡料最終變成常見(jiàn)的元宵。而湯圓則是事先和好面,，搟成面皮,，像包餃子那樣把餡料包起來(lái)。

近年來(lái)，元宵的制作日漸精致,。光就面皮而言,，就有江米面,、黏高梁面、黃米面多種類型,；餡料的內(nèi)容也十分豐富,，甜咸葷素、應(yīng)有盡有,。偏甜的餡料有玫瑰,、白糖、什錦,、豆沙等，人們也會(huì)制作餡料含有芥,、蒜,、韭、姜等組成的五辛元宵,，按照諧音來(lái)說(shuō),，表示勤勞、長(zhǎng)久的美好寓意,。

元宵怎么吃,？大多數(shù)人可能會(huì)說(shuō)“煮”，其實(shí),，還有蒸食,、油炸、炒吃等多種方法,，同樣美味可口,。元宵節(jié)當(dāng)天，一家圍坐在一起,，每人吃一碗帶湯元宵,，也是其樂(lè)融融。

“不管是那種方法制作出來(lái)的,，這種食物都代表著希望全家團(tuán)圓,、和睦的愿意?！备呶≌f(shuō)道,。(完)