首頁>尋醫(yī)·問藥>營養(yǎng)膳食營養(yǎng)膳食
腸胃不好可吃點茯苓蓮子 吃飯要細嚼慢咽
腸胃不好的人群在飲食上就一定要多注意些才行。例如飲食習慣和食材都應該要多慎重,,這樣才會對腸胃有好處,。今天,為大家總結一下腸胃不好的飲食應該如何安排,,千萬不要錯過了,。
腸胃不好怎么吃
細嚼慢咽。食物經咀嚼顆粒變得更小,,部分淀粉被初步分解,,減少了胃的消化負擔,間接減少了胃的動力消耗,,保護了胃的工作機能,。
吃溫潤多汁的食物。食物盡量含有湯汁,,采用燉煮蒸的方式烹制,。干燥的食物在胃的收縮下易對胃壁造成機械性劃傷,而溫潤多汁的食物在胃腸中的蠕動更順暢,,很好地保護了胃黏膜,,并且含有湯汁的食物比干燥的食物更容易與胃酸混合均勻,有利消化,。
三餐定時定量,。做到不暴飲暴食,飲食搭配上要注意食物多樣化和營養(yǎng)平衡,,做到三餐分配合理,,定時定量。一般情況下,,早餐安排在6∶30~8∶30,,午餐在11∶30~13∶30,晚餐在18∶00~20∶00,。其中,,早餐尤為重要,應包括谷物,、動物性食品,、奶類及蔬菜水果四大部分。
保持好心情,。有人做過一個殘忍的實驗,,把猴子鎖在狼面前,兩小時后,,猴子因情緒緊張而導致胃部出血,。所以放松心情是增加食欲、促進消化吸收的重要環(huán)節(jié),。
接下來,,具體了解一下腸胃不好吃什么吧。
腸胃不好吃什么有幫助
小米,。小米的蛋白質有谷蛋白,、醇蛋白,、球蛋白等多種,。種子蛋白質含多量的谷氨酸,、脯氨酸、丙氨酸和蛋氨酸,。中醫(yī)認為小米可以健脾和胃,、補益虛損、和中益腎,、除熱解毒,。治脾胃虛熱、反胃嘔吐,、消渴,、泄瀉。小米內含有多種對性有益的功能因子,、能壯陽,、滋陰、優(yōu)生,。
茯苓,。茯苓味甘、淡,、性平,,有健脾和胃的功效,能除濕利水,,還有抗衰老的作用,。除了最常見的茯苓餅,還可以將茯苓打磨成粉后放入粥中食用,,或拌蜂蜜后抹到糕點上蒸熟食用,。《本草綱目》中記載著茯苓氣味淡而滲,,其性上行,,生津液,開腠理,,滋水源而下降,,利小便,故張潔古謂其屬陽,,浮而升,,言其性也;東垣謂其為陽中之陰,,降而下,,言其功也,。
蓮子。蓮子的藥性平和,,味道稍微有點甘甜,,中醫(yī)認為它能補脾胃之氣,可以起到止瀉的作用,,另外還有養(yǎng)心安神的功效,。需要注意的是,蓮子食用前需要去心,?!侗静菥V目》中針對蓮子的描述是“蓮之味甘,氣溫而性澀,,稟清芳之氣,,得稼穡之味,乃脾之果也,。土為元氣之母,,母氣既和,津液相成,,神乃自生,,久視耐老,以其權輿也,。昔人治心腎不交,,勞傷白濁,有清心蓮子飲,;補心腎,,益精血,有瑞蓮丸,,皆得此理,。”
芡實,。芡實又名雞頭米,,性平,味道甜澀,,是補脾胃最好的食物之一,,同時還有固津的作用它與蓮子的功效相似,只不過它的收斂作用比蓮子強,。如果脾胃虛弱拉肚子,,芡實還有助止瀉。由于芡實較硬,應該長時間熬煮,,也可打成粉放入粥中,。《本草求真》記載中提到“芡實如何補脾,,以其味甘之故,;芡實如何固腎,以其味澀之故,。惟其味甘補脾,,故能利濕,而泄瀉腹痛可治,;惟其味澀固腎,故能閉氣,,而使遺,、帶、小便不禁皆愈,。功與山藥相似,,然山藥之陰,本有過于芡實,,而芡實之澀,,更有甚于山藥;且山藥兼補肺陰,,而芡實則止于脾腎而不及于肺,。”
海帶,。海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜,,同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素,。海帶含熱量低,、蛋白質含量中等、礦物質豐富,,海帶具有降血脂,、降血糖、調節(jié)免疫,、抗凝血,、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能,。
腸胃不好不能吃什么
辛辣食物,。辣椒如紅辣椒或者賈拉普辣椒,都能夠給食物增添精彩的辣,但同時也會擾亂食道,。結果是會有一陣燒心的感覺,,就如你吃進去的感覺一樣。
巧克力,。巧克力能夠使下食道括約肌放松,,從而引起胃酸倒流。
生洋蔥,。洋蔥和蒜頭,、韭蔥和青蔥等食物都含有豐富的植物基化合物。其中有些具有可以保護心臟的功能,,但有一些可能會引起腹痛,。
柑橘類果汁。這種酸性的飲料會擾亂消化道,,刺激敏感神經發(fā)熱等,,感覺就像胃酸倒流,但實際上只是一種干擾而已,。
雪糕,。吃過量的雪糕會引起腹痛等,因為雪糕含高脂肪,,而且脂肪比其他食物更難消化,。
西蘭花和生包心菜。這些富含纖維素和營養(yǎng)素的新鮮的蔬菜毫無疑問十分健康,,但它們會在腸道中產生氣體,。
豆類。因為分解豆類需要的酶只能在腹部的細菌中找到,,但如果你沒有保持吃豆類的習慣,,腹部可能就沒有足夠的酶去消化豆類,結果就是產生氣體和膨脹,。
腸胃不好,,在飲食上要多注意哦。
編輯:趙彥
關鍵詞:腸胃不好 吃飯 細嚼慢咽