阿爾茲海默癥,，俗稱“老年癡呆”,，這是每一個兒女都不希望發(fā)生在父母身上的病癥,。預防老年癡呆,，要從40歲開始,！

40歲后,，警惕老年癡呆

40歲以后,，家人和自己要了解并關注生理,、心理變化。

比如經(jīng)常記不起做過某事,，經(jīng)常忘記本來應該做的帶鑰匙,、外出關門、關煤氣等等,。

此外,，出現(xiàn)脾氣暴躁、挑剔,、多疑,、產(chǎn)生幻覺、暴力傾向增加,、夜游等現(xiàn)象,，也應得到重視。

“老年癡呆”各階段表現(xiàn)

? 輕度階段：患者會顯示出記憶力減退,。

? 中度階段：患者完成復雜任務需要旁人幫助,，他們難以辨認物體、家中成員,，夜間活動增加,，讀寫困難，買東西常忘付款等,。

? 重度階段：生活難以自理,，很難與人交流，大小便失禁,，基本喪失行走,、坐、微笑,、吞咽等能力,，常年臥床不起。

每周一碗,，健腦防癡呆

有研究表明,，除了運動,、和用腦，配合適當?shù)娘嬍?，對于健腦預防癡呆也很有幫助,。專家推薦香菇花生核桃煲雞腳來健腦護腦。

花生,，味甘,，性平，具有健脾養(yǎng)胃,，潤肺化痰的功效,。雞腳富含膠原蛋白，具有美容護膚的功效,。香菇能提高人體免疫力及延緩衰老,；生姜溫中和胃。

而且核桃仁中所含維生素E,，可使細胞免受自由基的氧化損害,，是醫(yī)學界公認的抗衰老物質，所以核桃有“萬歲子”,、“長壽果”之稱,。

核桃中所含的微量元素鋅和錳，是腦垂體的重要營養(yǎng)成分,。常食核桃,，有益于大腦的營養(yǎng)補充，可健腦益智養(yǎng)神,。

香菇花生核桃煲雞腳

材料：

香菇4朵,、花生30g、核桃肉30g,、生姜3片,、雞腳250g、豬腱子肉250g,、蜜棗2顆,、陳皮 

做法：

1、 雞腳和豬腱子肉處理好后,，涼水下鍋,，加姜片，焯水,。

2,、 焯好后，過清水洗凈瀝干，保留姜片,。

3,、 清洗下陳皮、花生,、蜜棗等,，香菇提前用溫水泡軟。

4,、 將備好的食材入鍋,，加適量清水，煮開后煲2小時左右,。

5、 食用前,，加鹽調味即可,。

溫馨提示

雞腳有些人喜歡剪掉前面尖尖的指甲，其實也是可以的,，只是煲出來的湯會更油些,。因為雞腳里面的油份，更容易跑出來了,。

凡事預則立,，想要健腦防癡呆，徹底遠離“老年癡呆”,，你需要做好準備和預防工作,。除了規(guī)律地運動和用腦，還要記得每周喝一碗香菇花生核桃煲雞腳哦,！