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鯽魚健脾草魚暖胃 經(jīng)常吃魚有4大好處

2017年01月18日 17:39 | 來源:家庭醫(yī)生在線
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經(jīng)常吃魚有什么好處,?魚是我們餐桌上的??停粌H美味,,而且營養(yǎng)價值高,。而且,,不同魚的功效與作用也是各有不同哦。大家可以根據(jù)自己的情況和喜好來選擇魚的種類,。

經(jīng)常吃魚有什么好處,?

1、 吃魚會使人變聰明,。魚體內(nèi)含有豐富的DHA,,它們在人體內(nèi)主要是存在腦部、視網(wǎng)膜和神經(jīng)中,DHA不僅能維持人的視網(wǎng)膜的正常功能,,而且有利于人的智力系統(tǒng)的發(fā)育,。長期隨訪研究發(fā)現(xiàn),認知功能正常的老年人每周享用煎魚或烤魚,,其海馬,、楔前葉、后扣帶回和眶額皮層灰質(zhì)體積明顯增大,。

2,、 吃魚有助于人體發(fā)育。魚肉中富含蛋白質(zhì),,每500克魚中所含蛋白質(zhì)的含量相當于600克雞蛋或850克豬肉中蛋白質(zhì)的含量,。而豐富蛋白質(zhì)是人生命的載體,具有均衡營養(yǎng),、調(diào)節(jié)體內(nèi)水分平衡,、提高免疫力等功效,可以有效的幫助幼兒,、兒童及青少年生長發(fā)育,。這也是生病或身體有傷口的時候,我們吃魚的原因之一,,因為魚肉也可以幫助傷口復(fù)原及愈合,。

3、 常吃魚可以降低膽固醇,。魚肉中所含的脂肪大多事不飽和脂肪酸,很容易被人體消化,、吸收,,而消化吸收后的脂肪酸在血液中可以與血膽固醇相結(jié)合,把膽固醇從血管中帶走,,從而降低體內(nèi)膽固醇的含量,,有利于身體健康。

4,、 吃魚降血脂效果好,。經(jīng)常吃魚可降低血脂。醫(yī)學實驗證明,,在相同的血脂水平情況下,,一段時間后吃魚的人較不經(jīng)常吃魚的人能持續(xù)降低血脂水平,兩者血脂含量相差40%,。

不同魚的功效與作用各有不同

鯽魚,,有益氣健脾,利水消腫、清熱解毒,、通絡(luò)下乳等功能,。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨,連湯食用,,可治產(chǎn)婦少乳,。鯽魚油有利于心血管功能,還可降低血液粘度,,促進血液循環(huán),。

鯉魚,有健脾開胃,、利尿消腫,、止咳平喘、安胎通乳,、清熱解毒等功能,。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之,治黃疸,。用活鯉魚,、豬蹄煲湯服食治孕婦少乳。鯉魚與川貝末少許煮湯服用,,治咳嗽氣喘,。

鰱魚,有溫中益氣,、暖胃,、潤肌膚等功能,是溫中補氣養(yǎng)生食品,。

青魚,,有補氣養(yǎng)胃、化濕利水,、祛風除煩等功能,。其所含鋅硒等微量元素有助于抗癌。

黑魚,,有補脾利水,,去瘀生新、清熱祛風,、補肝腎等功能,。黑魚與生姜紅棗煮食對治療肺結(jié)核有輔助作用。黑魚與紅糖燉服可治腎炎,。產(chǎn)婦食清蒸黑魚可催乳補血,。

墨魚,,有滋肝腎、補氣血,、清胃去熱等功能,。是婦女的保健食品,有養(yǎng)血,、明目,、通經(jīng)、安胎,、利產(chǎn),、止血、催乳等功能,。

草魚,,有暖胃和中平肝祛風等功能,是溫中補虛養(yǎng)生食品,。

帶魚,,有暖胃、補虛,、澤膚,、祛風、殺蟲,、補五臟等功能,,可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助治療,。肝炎患者用鮮帶魚蒸熟后取上層油食之,,久服可改善癥狀。

編輯:趙彥

關(guān)鍵詞:鯽魚健脾 草魚暖胃 吃魚 好處

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