沒想到！收割,、倉儲,、運輸、加工過程損耗這么多糧食

餐桌外的浪費怎么堵（深閱讀）

日前,，在全國愛糧節(jié)糧宣傳周期間,，國家糧食局會同相關(guān)部門開展了糧食減損增效進農(nóng)村、進學(xué)校,、進家庭等活動,，講解了糧食種植、收獲,、儲藏科技知識以及節(jié)糧減損知識等,。

我國糧食連年增產(chǎn)，但各個環(huán)節(jié)的糧食浪費損耗現(xiàn)象仍然存在,。據(jù)測算,，我國糧食產(chǎn)后僅農(nóng)戶儲糧、儲藏,、運輸,、加工等環(huán)節(jié)損失浪費總量每年達(dá)700億斤以上，相當(dāng)于兩億人1年的口糧,。

在減少餐桌上浪費的同時,，餐桌外的浪費也不容忽視，從收獲到加工,，糧食主要浪費損耗在哪些流程,？應(yīng)該如何最大限度減少損耗？我國糧食減損增效有哪些成效,？記者走訪多地進行了調(diào)查,。

糧食收割過程

不當(dāng)易有損耗

湖北襄陽宜城市的李維全與人合作成立家庭農(nóng)場，流轉(zhuǎn)了1600多畝土地種小麥,?！懊磕晔粘刹诲e，平均畝產(chǎn)1000斤多一點,?！崩罹S全說，“機械化收割省事省力，但還是有一些浪費,，挺心疼的?！庇捎诮斩挼狗?、地塊高低不平、收割機來回擦碰,，一畝地大概損失30斤左右的糧食,。

一位長期在農(nóng)機部門工作的干部告訴記者，收割機的性能和收割速度是導(dǎo)致浪費的主要原因,，一些收割機司機為了趕效率,，收割時機器行進速度普遍高于正常要求速度，往往導(dǎo)致米粒還未與秸稈徹底分離,，就被拋出收割機外,。

應(yīng)城市義和鎮(zhèn)二灣村種糧大戶丁水坤流轉(zhuǎn)的土地主要靠人工收割，農(nóng)忙時節(jié)最多時要請20多名工人,。丁水坤說,，“大家一鐮鐮地割，雖然慢,，基本不會落下麥穗稻穗,，沒人舍得丟?！钡瑫r,，糧食熟透后，人工收割,、堆垛時可能會脫粒,，直接掉到地上。收割后曬在場院或者公路上,，風(fēng)吹日曬都會造成浪費,。