渠道花費(fèi)多：層層分銷助推奶粉價(jià)格翻倍

在國內(nèi)某知名乳企負(fù)責(zé)人看來,，在奶粉出廠到上架的過程中,，企業(yè)花在渠道上的費(fèi)用實(shí)在過高,。國內(nèi)市場的層層分銷,，是讓奶粉價(jià)格翻倍的重要推手,。

該負(fù)責(zé)人指出,，“在這個(gè)層層分銷過程中,，企業(yè)實(shí)際沒賺什么錢,，錢都花在建設(shè)渠道上了,。從各區(qū)域總代理,、總經(jīng)銷再到零售商，這期間都會涉及到銷售返點(diǎn)，幾乎每一層渠道商都要在奶粉里賺一定利潤,，而為了擺上各大超市的貨架,，企業(yè)還要花一筆不小的費(fèi)用?！?/p>

有乳企負(fù)責(zé)人告訴記者,，奶粉品牌要進(jìn)入商超都要給“進(jìn)場費(fèi)”，這些費(fèi)用可能就占了終端零售價(jià)格三成,。此外,，國外奶粉基本是在超市和藥店里銷售，輻射半徑較小,，而國內(nèi)市場幅員遼闊,，奶粉的主要渠道輻射城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn),、農(nóng)村,，這樣就增加了經(jīng)銷商和門店的兩層差價(jià)，奶粉價(jià)格自然會高一些,。

此外,，奶粉價(jià)高還與企業(yè)的檢測成本有關(guān)。中國乳制品工業(yè)協(xié)會理事長宋昆岡指出,，我國對食品安全的監(jiān)管日趨嚴(yán)格,，特別是對嬰幼兒乳粉行業(yè)更是嚴(yán)上加嚴(yán)。

國內(nèi)有些企業(yè)除了符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的66項(xiàng)指標(biāo),，這實(shí)際已經(jīng)遠(yuǎn)超出國際奶業(yè)的正常檢測項(xiàng)目,，還會額外自行開展數(shù)十項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目檢測和監(jiān)控。

“不包括檢測設(shè)備折舊,、計(jì)量檢定,、人員工資費(fèi)用，平均每一個(gè)批次的三元奶粉產(chǎn)品光檢測所消耗的試劑藥品費(fèi)用,，就達(dá)數(shù)千元,。”吳松航表示,。

添加營養(yǎng)物質(zhì)提升奶粉“身價(jià)”

除了檢測費(fèi),、渠道費(fèi)外，奶粉里添加的各類營養(yǎng)成分,，也提升了奶粉身價(jià),。

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，由于配方不同,，目前各品牌中高端系列和中低端系列的價(jià)格能拉開近百元的差距,。

在北京一家商超中,，某國內(nèi)品牌貨架前的銷售人員告訴記者，高端系列奶粉之所價(jià)格高,，是因?yàn)槠渑浞街刑砑恿烁酄I養(yǎng)成分,，還有更接近母乳的OPO結(jié)構(gòu)脂。

中國乳制品工業(yè)協(xié)會理事長宋昆岡指出,，生產(chǎn)一罐嬰幼兒配方奶粉,，主要原料是乳清粉、奶粉,，此外還要添加國家嬰幼兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的各種維生素、礦物質(zhì)等,。國標(biāo)規(guī)定企業(yè)可以選擇添加DHA,、膽堿、OPO結(jié)構(gòu)脂等成分,，這些成分的添加可以起到一定的營養(yǎng)強(qiáng)化或促進(jìn)嬰幼兒生長發(fā)育的作用,。

有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，“添加的DHA,、OPO結(jié)構(gòu)脂等并非奶粉主要成分,，添加劑量其實(shí)也不多，折合到每罐奶粉里所增加的成本實(shí)際較小,，關(guān)鍵還是商家定價(jià)太高了,。”不過從業(yè)人士指出,，那些添加了DHA,、OPO結(jié)構(gòu)脂等成分的奶粉價(jià)格之所以高，除了營養(yǎng)成分本身費(fèi)用外,，還包含了人們看不到的研發(fā)成本,。

乳業(yè)專家提醒消費(fèi)者，不添加櫖上述營養(yǎng)成分的奶粉不一定不好,，奶粉的好壞與其價(jià)格高低的關(guān)系并不大,，貴的不一定就好，消費(fèi)者應(yīng)結(jié)合孩子實(shí)際情況,，理性選購最適合的奶粉,。