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將貓肉當兔肉賣上餐桌 男子稱去年掙了50萬
運貓
一車車發(fā)往廣西,,有專人開貨車上門拉貓
在記者調(diào)查黃平富存放貓的倉庫時,意外地遇到了一輛到該倉庫來拉貓的貨車,。
一輛川A牌照黃色小貨車停在了門口,,車上下來兩名中年男子,其中一名男子將一臺電子秤搬到路邊,,另外一名男子將原本蓋在貨廂上的黑色油布掀了開來,。此時,,貨車的貨箱里已經(jīng)裝載了大量鐵籠子,里面全部都是土貓,。
黃平富熱情地上前打招呼,,從幾人的談笑中看來,他們之間非常熟悉,。兩名男子在跟黃平富一番寒暄之后,,徑直走向了存放貓的庫房,不一會兒里面的鐵籠子就被搬了出來,。
開車的司機說,,他每天會發(fā)200多只貓去廣西,“今天比較多,,有近400只,。”
這些貓,,來自于川內(nèi)各地,。“平時4點過就要起來去收貨,,一直從遂寧收到成都,上午收完貨就馬上運往廣西,,那邊(廣西)有人收貨,。”
當天,,黃平富將庫房里的100多只活貓,,全部發(fā)往廣西,批發(fā)價32元一只,?!袄綇V西,賣八九十一只,,一車的貓就價值幾萬塊,。”這名司機說,。
黃平富坦言,,活貓不是每天都發(fā)到廣西,如果當天沒有車來,,他就會把貓全部殺掉,,存在凍庫里。
“發(fā)活貓要承擔風險,,萬一被抓到要遭,,沒有防疫資格,。夏天天氣熱,發(fā)的貓在半路也死得多,?!秉S平富說。
賣貓
發(fā)不到外地的當天殺掉,,有商家熏干當果子貍賣
老黃還有另外的賺錢途徑:就地加工,。
記者再次以進貨為由,聯(lián)系上了黃平富,?!懊俺渫米記]得搞頭,兔子才好多錢一斤嘛,,自己都算得到的,。”借著交易給錢的時機,,記者向他打聽了這些貓肉的去處,,一再追問下,黃平富終于透露,,大部分貓肉都流向了同一個地方,。“我現(xiàn)在庫房里都凍了10多噸,,就是給那個做狍子的,,你今天不要我又準備拿去凍的?!?/p>
原來這些屠宰之后放到凍庫的貓肉,,除了少部分冒充兔肉,大量的貓肉,,黃平富都處理給了位于白家的野味批發(fā)店,。“那些買主都是連頭,、連腳一起弄,,煙熏后,做成野味,,當成果子貍賣,。”
貓肉冒充果子貍,,看不出來嗎,?黃平富介紹了多年的經(jīng)驗:“一只貓分成兩半,嘴巴用榔頭敲碎,,就說在捕捉的時候炸到的,,再用煙熏,,熏好了之后根本看不出來?!?/p>
黃平富稱這些冒充的野味,,要拉到川西等偏遠地區(qū)銷售,“這個是物資返流,,經(jīng)過他們那里轉(zhuǎn)一下,,說成山上的野味,馬上價格就不一樣了,?!?/p>
根據(jù)黃平富的說法,成都商報記者探訪了一家位于白家農(nóng)產(chǎn)品交易市場的野味批發(fā)店,。店招顯示,,這家店經(jīng)營著野雞、野豬,、大雁,、鱷魚、孔雀,、果子貍等“野味”系列,。通過一番“溝通”,老板承認在售貓肉做的“野味兒”,。隔了半個多月,,黃平富告訴記者,買野味的商家已經(jīng)開始取貨,,自己送了第一批貨,共3噸,。
果然,,記者再次來到這家野味店時,看到店鋪里已經(jīng)掛出了許多煙熏好的像貓的“野味”,,無一例外,,這些野味頭被分成兩半并破碎,一般人很難識別出是果子貍還是貓,。而店里的員工也告訴記者懸掛的野味兒確實是用貓肉做的,。
隔了幾天,黃平富自稱從商家那里拿了一只“煙熏果子貍”樣本送給記者,,貓頭被分成兩半,,嘴巴被弄碎,“這個就是用貓肉做的,,根本看不出來,?!倍@只煙熏貓和記者在野味店內(nèi)看到的幾乎一模一樣。
編輯:楊嵐
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