程女士和丈夫在合肥市的一家國有企業(yè)上班,，早上八點到下午四點是他們雷打不動的工作時間,，中午沒有休息時段。孩子二年級的時候,，他們不得不將其送到了學校附近的“小飯桌”。

“之前一直將孩子放在爺爺奶奶家,，但是前幾年爺爺去世了,，剩奶奶一個人,，身體不太好，不能每天接送孩子上下學并且做飯了,?！彼X得，現(xiàn)在老人的身體不好,，不能因為孩子吃飯問題再把老人身體拖垮了,。

“小飯桌”能提供午飯和晚飯，還能輔導孩子學習寫作業(yè),，但程女士對此也是一肚子“苦水”,。

在她看來，讓孩子在“小飯桌”吃飯實在是無奈之舉,，一學期2000多元的伙食費和3000元的輔導費不是問題,，主要是營養(yǎng)問題讓兩口子很“揪心”。

“基本上葷菜就是炸雞腿,、雞翅什么的,，像是菜市場直接批發(fā)的，沒什么營養(yǎng)價值,，家常的素菜就是那幾樣,，幾乎每周重復好幾次，我孩子吃了幾年都膩了,?！泵看位丶遥爟鹤颖г共似愤^于單一,， 程女士都痛在心里,，卻無能為力。

據她介紹,，小飯桌吃飯的人很多很擠,，而湯的供應是有限的，有時候她家孩子吃完飯想喝碗熱湯,，可是湯已經沒有了,。

程女士單位的年輕家長中，就有十幾家把孩子送到“小飯桌”吃午飯,，還有的孩子中午和晚上都得在那里吃飯,、寫作業(yè)?！靶★堊馈睂儆谒饺私洜I,，孩子連睡覺的床都沒有，往往十幾個孩子就擠在一間屋子里的泡沫墊上,，條件相當簡陋,。

“為了生存沒有辦法,，我們得賺錢糊口，不然誰愿意讓孩子天天在外面吃別人燒的午飯呢,？”每天下午下班,，程女士都會和丈夫一起飛奔回家，一個買菜做飯,，一個去學校接孩子,。

“我也很想為孩子做一頓午飯，但工作太忙實在顧不上,?！痹谒磥恚砩蠟楹⒆訜類鄢缘牟?，算是最大的“補償”,。

忍痛辭去心愛的工作，只為回家給孩子燒飯

三菜一湯,，葷素搭配,，孩子們按秩序取餐、吃飯,、洗碗,、整理衛(wèi)生?？吹竭@些,，在合肥市蜀山區(qū)一家名為“樂思塾”的教育機構里，前來“探班”的二年級學生家長唐女士“松了一口氣”,。

作為合肥本地為數(shù)不多,、較為“高端”的教育機構，“樂思塾”的特色“午托班”很受歡迎,，而唐女士就是客戶之一,。把孩子送到這里后，“失業(yè)”一年多的她終于可以重新工作了,。

2015年9月,，唐女士辭去了合肥市某幼兒園園長的工作，在她很多朋友和同事看來,，這簡直不可思議,。

“我當園長才一年多，從老師到業(yè)務園長再到園長,，我經歷了十幾年,，這也是我的專業(yè)所在，內心那種糾結和痛苦,，真是可想而知,?！?/p>

她當初辭職的理由很簡單：“回家給孩子做飯?！?/p>

她說，家里沒有老人幫忙帶孩子,，丈夫經常出差,，孩子剛上小學，吃飯,、午休問題又“事關重大”,，綜合考慮之后，自己決定忍痛告別心愛的工作,。

那段時間,，唐女士因為辭職的事糾結了很久，每天晚上幾乎都睡不著,。辭職后,，給孩子做飯的單調生活讓她也覺得無聊。

“孩子讀完一年級,，我?guī)缀鹾蜕鐣摴?jié)了,，每天就是單調的買菜、做飯,，完全沒有自己的生活,，好像天天都在和菜打交道?！?/p>

孩子讀到二年級時,，唐女士經朋友介紹將孩子送去了“樂思塾”。該教育機構的地點就設在學校門口100米的范圍內,，有專門老師接送孩子上下學,，“午托班”把營養(yǎng)午餐、經典學習,、生活習慣培養(yǎng),、健康午休融為一體。孩子們吃完飯可以統(tǒng)一休息,，有干凈衛(wèi)生的被子可以蓋,，還可以根據興趣選擇閱讀和休閑的方式。

目前,，“樂思塾”在合肥共有30個教學點,，基本覆蓋了全市重點名校的學區(qū)。

“這種模式無疑和傳統(tǒng)‘小飯桌’有較大區(qū)別,，它能為孩子提供更加專業(yè),、舒適和安全的午餐和午休服務,，解決了家長的時間和孩子午飯營養(yǎng)搭配問題?！薄皹匪价印钡囊晃还ぷ魅藛T稱,。

此外，該機構在“午托”中還致力于培養(yǎng)孩子的生活禮儀和學習習慣,。一位負責人表示,，對于優(yōu)質教師資源的選拔和培訓一直是工作的重中之重，先解決孩子“溫飽”問題,，再解決更深層次的教育問題,，也是對家長、對社會的一種負責,。

“但是每個校區(qū)外的店面都不大,，收滿了就不能繼續(xù)再收了，因此只能解決一部分家長的困難,，未來隨著招生人數(shù)變多,，場地、師資資源也會面臨一定的挑戰(zhàn),?！边@位負責人說。

但是,，高標準的服務意味著更高的收費,，2200元一學期的“午托”費、4800元一學期的“全托”費,，對于部分家長來說并非是個小數(shù)目,，尤其對于很多在合肥務工人員家庭來說，目前還難以負擔,。

午餐統(tǒng)一配送：孩子吃得香,，老師們跟著“忙”

為了讓包括務工人員子女在內的學生都能吃上放心午餐，今年秋季開學后,，合肥市全面實施中小學午餐服務工程,，學生在校就餐，午餐由企業(yè)統(tǒng)一配送或學校食堂制作,。目前,，合肥城區(qū)學校實現(xiàn)了午餐服務率80％以上的既定目標。

11月11日11：30,，合肥市瑤海區(qū)臨泉路第二小學教室里,，依次領完午飯的同學們回到座位，等值班老師點名清查完人數(shù)，同學們就“迫不及待”地開飯了,。

長方形的餐盒裝著四個菜和一份飯,，葷素搭配營養(yǎng)均衡，口味清淡,。教室里擺著三個保溫飯桶,，同學們隨時可以盛湯、加飯,、加菜,。

半個小時不到的時間，大多數(shù)同學就吃完了飯,，五年級的張儲凡同學說：“這里的飯菜比較合我胃口，菜品比外邊‘小飯桌’的種類多,?！?/p>

據臨泉路第二小學黨委書記陳富勝介紹，從10月24日正式推行午餐配送以來,，該校已經有100多名學生報名在校就餐,。而在這之前，午餐問題讓家長頭痛不已,。

“學校附近兩條主干道,，中午車流量特別大，以前很多孩子一個人回家吃飯,，路上特別不安全,，家長大都是雙職工家庭，每天中午專門接孩子回家做飯,，來回要多跑4趟,，精力也跟不上?！标惛粍僬f,。

“我和老公都是老師，在市中心上班,，以前我每天上班都提前出門,，買好菜帶到單位，中午下班立刻騎車趕回來接孩子,，等我回家做好飯忙完,，孩子12點半才能吃上飯?！痹撔W生家長唐女士說,。

這位家長也曾將孩子送到學校附近的“小飯桌”吃午飯，后來出于食品安全考慮，還是堅持每天克服困難回家做飯,。

“每天自己的生活狀態(tài)都是匆匆忙忙,，中午到家以后時間很緊張，只能給孩子做一些最簡單的菜吃,，營養(yǎng)問題實在是讓我頭疼,。”唐女士坦言,，這樣每天“風風火火”的日子讓她身心疲憊,。

“可是生活壓力太大，家里‘供’著房子還貸,，光靠老公一個人收入肯定撐不起這個家,。”唐女士也曾想到過辭職,，但是經濟壓力讓她斷了念頭,。

“孩子在家吃飯要爺爺奶奶‘哄’著才吃，還喜歡磨蹭,，邊吃邊玩,，一頓午飯吃一個多小時，就是一副‘小皇帝’做派,?！币晃患议L說，現(xiàn)在孩子在學校和同學們一起吃飯,，受到集體氛圍的影響,，那些吃飯中的壞毛病也許會改善一些。

學校有了午飯,，學生吃得開心,，可是教師們的休息時間卻打了折扣?！叭Ｋ蓄I導和老師都開始輪班值日,，從學生排隊取飯、吃飯,、飯后娛樂和學習,、休息都會全程陪護?！痹撔Ｎ绮凸こ特撠熑速R冬梅介紹道,。

此外，很多學校硬件條件跟不上,，沒有專門的食堂和學生休息的場所,。隨著天氣變冷和用餐人數(shù)增多，孩子在教室睡覺可能會受涼，管理難度也會加大,。

“每個孩子性格不一樣,，午休的教室里，有的孩子比較乖,，有的調皮一點,，有的孩子有午睡的習慣，有的精力充沛睡不著,，值班的老師就需要全力協(xié)調,，打起精神管理好他們?！辟R冬梅坦言,，教師勞動量確實比以前有所增加，隨著在校吃午餐的學生越來越多,，教師額外的“負擔”也會相應加重,。

“犧牲一點自己的休息時間沒關系，只要努力把在校吃午飯同學管理好,，讓家長放心，是一個教師的職責所在,?！弊鳛橐晃唤處煟瑫r也是一位年輕的母親,，她認為,，政府實施的午餐工程，的確解決了很多家庭的“后顧之憂”,。

不過針對多出來的工作量,，也有不少校長和教師呼吁，希望政府能夠加大財政投入和政策支持力度,，給值班的老師和工作人員發(fā)放一定的補貼,，以提高他們的工作積極性。