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高端白酒傳承中國(guó)悠久釀造文化

2016年11月14日 12:51 | 作者:馬紅漫 | 來(lái)源:廣州日?qǐng)?bào)
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原標(biāo)題:高端白酒品牌價(jià)值當(dāng)悉心呵護(hù)

酒廠與電商的頻頻對(duì)弈固然可以倒逼彼此更加尊重市場(chǎng)規(guī)則,、為品牌注入新活力,,但高端白酒只有走向廣闊的世界舞臺(tái),,才可能綻放出更加絢爛的色彩,。

今年雙十一,酒廠與電商博弈再起,。茅臺(tái)近日公開發(fā)文指出,,其與包括酒仙網(wǎng)、1919網(wǎng)和我買網(wǎng)等沒(méi)有業(yè)務(wù)合作關(guān)系,。

在互聯(lián)網(wǎng)思維與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)深入融合的大背景下,,高端白酒產(chǎn)業(yè)也面臨著市場(chǎng)變革。酒廠與電商在合作與排斥間游移不定,。一方面,,電商渠道日趨繁榮延展了傳統(tǒng)酒廠的市場(chǎng)觸角,帶來(lái)了可觀的銷售貢獻(xiàn),。茅臺(tái)集團(tuán)早在2006年就開始試水做B2B的電子商務(wù),,此后又與本來(lái)生活網(wǎng)等外部電商達(dá)成合作意向。但另一方面,,電商管理能力良莠不齊,,甚至?xí)躺桃曏吚麤_動(dòng),諸如不惜虧本低價(jià)促銷,,部分電商假酒事件頻出,,給既有經(jīng)銷商體系造成不良沖擊,一度引致茅臺(tái)等高端酒廠聯(lián)手“圍剿”,。

當(dāng)然,,在酒廠與電商復(fù)雜的關(guān)系糾葛中,價(jià)格一直都是其中最為敏感的要素,。但需要指出的是,,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中商品價(jià)格的關(guān)鍵決定權(quán)還是由供求關(guān)系所掌控,。其實(shí),本輪高端白酒的頹勢(shì)始于一場(chǎng)突如其來(lái)的“塑化劑風(fēng)波”,,讓茅臺(tái)等酒廠的強(qiáng)勢(shì)市場(chǎng)地位受到動(dòng)搖,。其結(jié)果就是,在隨后的兩個(gè)雙十一中,,酒仙網(wǎng)和1919等酒類電商在網(wǎng)上掀起了一場(chǎng)低價(jià)惡戰(zhàn),。但今年以來(lái),茅臺(tái)等高端白酒市場(chǎng)格局開始生變,。各酒廠紛紛通過(guò)內(nèi)部革新接受了消費(fèi)大眾化理念,,而居民收入水平近年來(lái)整體提升,千元級(jí)的白酒市場(chǎng)承接能力得到夯實(shí),。再加上一線酒企“控量保價(jià)”措施落地,,經(jīng)銷商去庫(kù)存速度加快,白酒供過(guò)于求局面已得到明顯改觀,,一度“超跌”的價(jià)格由此呈現(xiàn)企穩(wěn)反彈之勢(shì),。恰因此,今年雙十一期間,,白酒電商開始審視游戲規(guī)則,、主動(dòng)停止了瘋狂砸價(jià)行為,取而代之的是向酒企示好之舉,。可見,,茅臺(tái)等酒企強(qiáng)行鎖價(jià)舉措的績(jī)效乏善可陳,,甚至還可能招致壟斷質(zhì)疑,只有高端白酒市場(chǎng)供求結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化,,才可能真正遏制非理性降價(jià)之風(fēng),。

值得一提的是,茅臺(tái)等高端白酒傳承了中國(guó)悠久的釀造文化,,其品牌價(jià)值理應(yīng)得到良好呵護(hù),。應(yīng)當(dāng)看到的是,酒廠與電商的頻頻對(duì)弈固然可以倒逼彼此更加尊重市場(chǎng)規(guī)則,、為品牌注入新活力,,但高端白酒只有走向廣闊的世界舞臺(tái),才可能綻放出更加絢爛的色彩,。近年來(lái),,茅臺(tái)已借助高層互訪、在海外免稅店推出“中國(guó)雞尾酒”等方式叩響了世界大門,,但中國(guó)白酒實(shí)現(xiàn)國(guó)際化還需要在文化對(duì)接方面進(jìn)行深耕,,由此真正承載起“中國(guó)使者”的重要角色,。

編輯:劉小源

關(guān)鍵詞:茅臺(tái) 高端白酒 釀造文化 雞尾酒

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