首屆“北京大工匠”評(píng)選活動(dòng)日前已拉開(kāi)帷幕,?！肮そ场奔从泄に噷ｉL(zhǎng)的匠人,，古有“百工”之稱,。早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,，“百工”已成為手工業(yè)者的通稱,，《論語(yǔ)·子張》云：“百工居肆,，以成其事”,。古都北京作為能工巧匠的薈萃之地,，有不少街巷名稱都是以工匠命名的……

鐵匠營(yíng)鐵匠胡同曾是打造冷兵器的作坊

北京有多處稱鐵匠胡同或鐵匠營(yíng)的地方,，均為明清時(shí)設(shè)有制作鐵器的作坊或鐵匠聚居地得名。鐵匠俗稱“打鐵的”,，是一門(mén)古老的職業(yè),，匠人們以鐵為原料，靠一把小小的鐵錘打造出各式各樣兵器或生產(chǎn),、生活工具,。打鐵是個(gè)技術(shù)活兒，多由師徒二人以上組成“小作坊”,，其工具有爐臺(tái),、風(fēng)箱、砧子,、鍛錘,、鉗子等，勞動(dòng)強(qiáng)度很大,。

西城區(qū)廠橋附近有前鐵匠胡同和后鐵匠胡同,，清代稱鐵匠營(yíng),。當(dāng)時(shí)此地為“八旗”之正黃旗地界，駐有旗兵,，所設(shè)鐵匠營(yíng)以打造兵器為主,，1911年后析為前、后兩條胡同,，分別稱前,、后鐵匠營(yíng)，1965年定名為前,、后鐵匠胡同,。

豐臺(tái)區(qū)以鐵匠營(yíng)命名的地名有六個(gè)，分稱鐵匠營(yíng),、東鐵匠營(yíng),、西鐵匠營(yíng)、南鐵匠營(yíng),、北鐵匠營(yíng)和小鐵匠營(yíng),，均為明初在此設(shè)打造兵器的營(yíng)地而得名。明代軍隊(duì)所使用的兵器多為鐵制,，為了滿足軍隊(duì)訓(xùn)練和作戰(zhàn)的需要,，朝廷組織鐵匠成立了打造兵刃和鐵器的工匠營(yíng)(兵工廠)，俗稱鐵匠營(yíng),，屬官營(yíng)的手工業(yè)“大作坊”,，按照兵部要求打造各種兵器。現(xiàn)在南三環(huán)方莊橋和劉家窯橋之間的東鐵營(yíng)橋即是源自鐵匠營(yíng)之名,。

弓箭大院弓匠胡同曾為清代騎射制造弓箭

弓箭是古代軍隊(duì)使用的一種以弓發(fā)射,、具有鋒刃的遠(yuǎn)射兵器。弓由彈性的弓臂和有韌性的弓弦構(gòu)成,；箭包括箭桿,、羽箭、箭頭,。弓箭結(jié)構(gòu)看似簡(jiǎn)單,，但制作工藝很高，歷代從事弓匠制作的匠人不計(jì)其數(shù),。

因清代乾隆年間為制作弓箭之所而得名的弓匠胡同很多,，如位于西城福綏境地區(qū)的東弓匠胡同,、西弓匠胡同,、小弓匠胡同，位于東城區(qū)朝陽(yáng)門(mén)北小街東邊的南弓匠營(yíng)胡同和北弓匠營(yíng)胡同,。此外,，東四十字路口西南角還曾有個(gè)弓箭大院,，胡同呈南北走向，北起東四西大街,，南不通行,，道路兩側(cè)是整齊的營(yíng)房，成形于明代,，當(dāng)時(shí)有四十多家制作,、經(jīng)營(yíng)弓箭的作坊。隨著火藥的發(fā)明,、槍炮的使用,，到了清朝規(guī)模縮小,，只剩下十七家,，隸屬朝廷造幣處管理，所制作的弓箭均上繳兵部,、禮部,、戶部等，不得外賣,?！熬墼?hào)”是這里最著名的一家作坊，創(chuàng)辦于康熙五十九年(1720年),，其匾額據(jù)傳為乾隆皇帝御筆所題,。“聚元號(hào)”制弓十分繁雜,，有200多道工序,。到了清末，已傳至第七代店主王氏,。隨著清王朝的滅亡,，弓箭大院內(nèi)的店鋪日漸衰敗，“聚元號(hào)”老板將弓箭鋪?zhàn)冑u于“全順齋”掌柜堂弟楊瑞林,。其后店內(nèi)弓箭經(jīng)楊瑞林悉心制作,、靈活改進(jìn)，曾參展民國(guó)初年(1912年)的巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)并獲獎(jiǎng),。如今“聚元號(hào)”已為第十代傳承人,，其弓箭制作技藝入選非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

鞍匠胡同的老工匠曾被乾隆封為“九品鞍匠”

鞍匠胡同位于西城區(qū)福綏境地區(qū),，呈東西走向,。東起小太平胡同，西至阜成門(mén)北順城街,，清代稱鞍匠營(yíng),，曾為制造馬鞍之所,。

滿族是一個(gè)矯健而善于騎射的“馬上民族”，各旗都設(shè)有制造弓箭的工匠營(yíng),。雍正八年(1730年)曾有諭旨：“五匠俱系出征,、行圍所需，命定期考驗(yàn),，其技藝不精者勒限學(xué)習(xí),。”當(dāng)時(shí)五匠的編制為1118人,，鞍匠作為五匠之一,，人數(shù)為447人。馬鞍是一種用包著皮革的木框做成的座位,，內(nèi)塞軟物,，前后均凸起，其制作工藝頗有講究,。據(jù)傳,，鞍匠營(yíng)有一位技藝高超的老鞍匠，曾為乾隆皇帝制作過(guò)御馬鞍,，并受過(guò)皇封,。

清代皇帝每年要舉行“塞外行圍”、“木蘭秋狝”,，所用御馬鞍由總管內(nèi)務(wù)府造辦處承作,。有一年，造辦處為乾隆皇帝制作了三個(gè)御馬鞍,，但乾隆皇帝都不滿意,。造辦處打聽(tīng)到鞍匠營(yíng)有位王師傅技術(shù)高超，制作馬鞍已有30多年,，于是將他請(qǐng)到造辦處專為乾隆皇帝制作御馬鞍,。王師傅的手藝果真不一般，一個(gè)月之后便制作出一副鐵鋄金鏤雕雙龍馬鞍,。其前后鞍橋通體飾銀葉,，鏨龍、云,、火珠,，鑲嵌青金石、珊瑚等,，面部以鐵鋄金鏤二龍戲珠及如意云紋,，樣式獨(dú)具匠心。乾隆皇帝看后甚是喜歡，于是封其為“九品鞍匠”,，并賜黃馬褂一件。

棚匠皮匠繩匠針匠胡同的著名工匠各有絕活

棚匠胡同在新街口北大街迤西,，最初叫棚匠劉胡同,，東西走向，東起東校場(chǎng)胡同,，西至中校場(chǎng)胡同,。據(jù)傳早年間因胡同內(nèi)有棚匠開(kāi)設(shè)的棚鋪得名。老北京有三種精絕手藝,，搭棚匠是其中之一,。棚匠搭棚，只有杉篙,、竹竿,、蘆席、繩子,，平地而起,，高至十丈，寬亦十丈,，中間不見(jiàn)一柱,。多為夏季庭院中搭的天棚以及平時(shí)住戶殯喪嫁娶等紅白喜事搭的靈堂、壽堂,、喜堂,。據(jù)傳明永樂(lè)年間，在棚匠胡同住著一位叫劉富貴的棚匠,，能搭各式各樣的棚,，與真的建筑無(wú)異，所以京城大戶人家辦紅白事多請(qǐng)劉師傅搭棚,。由此其所在的胡同被稱為棚匠劉胡同,、棚匠胡同，后諧音稱為朋獎(jiǎng)胡同,。如今胡同已拆除,，不見(jiàn)其蹤。

皮匠胡同今稱王皮胡同,，呈東西走向,，東起前門(mén)大街，西至煤市街,?！侗本┦行鋮^(qū)地名志》載：“王皮胡同在明即已存在，屬正西坊。其名稱來(lái)歷,，據(jù)說(shuō)是因一姓王的皮匠居此而得名,。”皮匠是早年間京城最常見(jiàn)的匠人,，俗稱補(bǔ)鞋匠,，以皮革制作或修理皮鞋、皮貨,、皮件謀生,，盡管使用的工具只有錘子、釘子,、剪刀等,，但同樣屬于技術(shù)性較強(qiáng)的行當(dāng)。王皮胡同最初稱王皮匠胡同,，萬(wàn)歷年間胡同東口住著一位縫制靴鞋的王皮匠,，為人和善，手藝嫻熟,，因而遠(yuǎn)近聞名,，這條胡同遂被稱為王皮匠胡同，后稱皮匠胡同,。清末民初,，這里曾是“八大胡同”之一，1949年11月北京市徹底取締妓院后,，被改稱王皮胡同,。

繩匠胡同即菜市口胡同，據(jù)《北京市宣武區(qū)地名志》載：該胡同“建成于明時(shí),，屬宣南坊,。當(dāng)時(shí)稱繩匠胡同，因有制繩為業(yè)的工匠居此,，故名……”清乾隆時(shí)期的地圖上稱神仙胡同,，清朝晚期逐漸訛稱為丞相胡同。1965年整頓街巷名稱時(shí)因距菜市口甚近,，改稱菜市口胡同,。繩子是人們生活中最常使用的物品，而從事繩子制作(北京人多俗稱打繩)的匠人被稱為打繩匠或繩匠,。打繩就是將麻繩,、草繩等作為股繩，然后將三股股繩放置在自制的工具上,，慢慢擰成一條繩,。繩匠的勞動(dòng)強(qiáng)度較大，一天勞作下來(lái)，常常是腰酸腿痛,，清末一首《竹枝詞》曾有這樣的描寫(xiě):“嚦嚦碌碌搖繩索,，搖得手酸臂膊曲。小繩尚易大繩難,，千搖萬(wàn)搖難收束,。古言系日須長(zhǎng)繩，此繩如何搖得成,。乃知有意將人警，系日天繩日易沉,?！崩K匠胡同長(zhǎng)達(dá)一里許，曾有數(shù)十家制繩作坊,，最多時(shí)有繩匠五六百人,。

針匠胡同位于東直門(mén)大街北側(cè)，據(jù)《北京市東城區(qū)地名志》載：“針線胡同,，明朝屬北居賢坊,，稱針匠胡同。清朝屬鑲黃旗,，稱針線胡同,。民國(guó)后沿稱?！边^(guò)去人們穿的衣衫均為手工縫制,，所謂針匠并非制作針的師傅，而是“裁縫”的別稱,，即做針線活的匠人,。早年間京城的大街小巷里有不少裁縫鋪，也稱針匠鋪或針線鋪,。據(jù)傳針匠胡同里的針匠鋪是嘉靖年間一位來(lái)自揚(yáng)州的宋姓裁縫開(kāi)的,，其裁剪技術(shù)極為精湛，甚至連王府里的人也來(lái)他的鋪?zhàn)永镒龌顑骸?/p>