今年以來，全國多地對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)開展巡查和專項(xiàng)整治。10月1日實(shí)施的《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》,，與新食品安全法呼應(yīng),，對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品交易各方法律責(zé)任和義務(wù)進(jìn)行了嚴(yán)格規(guī)定。

但記者在北京,、上海、廣州等地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，嚴(yán)查之下,，一些商家以模糊證照字跡的方法瞞天過海，“幽靈餐廳”,、超范圍經(jīng)營等問題頻現(xiàn),。

11月1日,一家名為“那年小館”的店鋪未公示經(jīng)營證照，僅以店鋪實(shí)景圖片代替,，卻依然在外賣平臺(tái)上售賣各類餐飲,。

新規(guī)之下營業(yè)執(zhí)照造假花樣翻新

記者登錄各大主流網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)和實(shí)地探訪發(fā)現(xiàn)，新規(guī)之下,，一些商家以花樣翻新的造假伎倆逃避監(jiān)管,。

以店鋪實(shí)景圖片代替證照。在平臺(tái)上,，標(biāo)明位于上海市徐匯區(qū)建國西路641號(hào)的“南京湯包館麻辣燙”,、北京市西城區(qū)宣武門附近的“滿香園餐館”、長椿街30-3號(hào)的“那年小館”,、達(dá)智橋胡同6號(hào)的“食尚客”等店鋪,，在商家詳情中沒有公示經(jīng)營證照，有的僅附有3張餐館內(nèi)外實(shí)景照片,。

模糊證件蒙蔽消費(fèi)者,。在平臺(tái)上，北京,、上海,、廣州一些已經(jīng)公示經(jīng)營證照和商戶實(shí)景的餐戶，卻只能看到分辨率很低的小照片,，無法點(diǎn)擊放大,。

記者看到一家名為“大胡子先生”的商家，其公示的個(gè)體工商戶營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證字跡完全無法看清，且不能放大查閱,。該商家的登記地址為北京市西城區(qū)順河三巷10號(hào),，記者根據(jù)地址實(shí)地走訪發(fā)現(xiàn)，該地址并沒有這家餐館在經(jīng)營,。根據(jù)用戶提供的評(píng)論信息和實(shí)景圖片,，記者發(fā)現(xiàn)該商家實(shí)際經(jīng)營位置，是北京市西城區(qū)新文化街12號(hào)院附近的一家名為“巫山烤魚”的餐館,。

許可證過期仍照常營業(yè),。記者發(fā)現(xiàn)，一家名為“麻辣誘惑（漢光店）”的店鋪餐飲服務(wù)許可證早在今年6月就已過期,。

專家指出,，按照法規(guī)，持過期的許可證經(jīng)營等同于無證經(jīng)營,。