松子,、粳米一起煮成粥,，有補(bǔ)虛、養(yǎng)液,、潤肺,、滑腸的作用,，特別適用于中老年人及體弱早衰、產(chǎn)后體虛,，頭暈?zāi)垦?、肺燥咳嗽咳血，慢性便秘等癥,。

此款粥做起來也比較容易,，具體的做法是：選取松子仁50克，粳米50克,，蜂蜜適量備用,。先將松子仁研碎，然后同粳米一起煮成粥,，待粥熟了之后,，加入適量的蜂蜜調(diào)味即可食用。

這款粥可以當(dāng)作早餐,，在起床后還是空腹的時(shí)候食用,，當(dāng)然也可以在晚上睡前服食。

松子性平,，味甘,，富含亞油酸、亞麻油酸,、維生素E,、鈣,、鐵、磷,、鉀等,，現(xiàn)代研究表明，松子具有軟化血管,、調(diào)節(jié)血脂,、預(yù)防心血管疾病的功效，另外松子還可以美容,、通便,、抗衰老。中醫(yī)認(rèn)為,，松子能夠強(qiáng)陽補(bǔ)骨,、潤肺止咳、補(bǔ)益氣血,、潤燥滑腸,。

而粳米富含蛋白質(zhì)、脂肪,、鈣,、磷、鐵及B族維生素等多種營養(yǎng)成分,，具有養(yǎng)陰生津,、除煩止渴、健脾胃,、補(bǔ)肺氣的作用,。(中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院營養(yǎng)科 張 凡)