暗訪檢查,，部分專業(yè)中藥材市場(chǎng)出現(xiàn)了中藥材增重染色和摻假摻雜,，甚至以假充真,，銷售被提取過的藥渣等問題,，手段五花八門,，情況觸目驚心,。這是9月22日在青島發(fā)布的《藥品流通藍(lán)皮書：中國藥品流通行業(yè)發(fā)展報(bào)告（2016）》披露的,。藍(lán)皮書梳理發(fā)現(xiàn)，儲(chǔ)存養(yǎng)護(hù)技術(shù)落后,，中藥材違規(guī)使用硫磺與磷化鋁熏蒸的現(xiàn)象比較普遍,；中藥材制假售假嚴(yán)重，染色摻假甚至以假充真,。（9月22日法制網(wǎng)）

毒膠囊事件猶言在耳,，“病死甲魚骨入藥”讓人心有余悸，中藥材制假售假的問題又被《藥品流通藍(lán)皮書》披露出來,。食品藥品安全事件接二連三發(fā)生,，安全監(jiān)管現(xiàn)狀令人憂慮,。更可怕的是,，中藥材違規(guī)使用硫磺與磷化鋁熏蒸的現(xiàn)象猶如醫(yī)藥行業(yè)的“三聚氰胺”，已經(jīng)成為中藥材行業(yè)的潛規(guī)則,，而中藥材儲(chǔ)存養(yǎng)護(hù)技術(shù)落后,，有關(guān)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的缺失，則讓這一潛規(guī)則發(fā)展成為“明規(guī)則”,。藥品硫磺含量缺乏檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),，中藥材制假售假嚴(yán)重，染色摻假甚至以假充真,，老百姓該如何放心,？

雖然國家食藥總局曾發(fā)文要求治理硫磺熏中藥材的問題，2010年版的國家藥典也提出了檢測(cè)藥材二氧化硫含量的方法,。2013年國家食藥總局表示,，為防止濫用或過度使用硫磺熏蒸，國家藥典委員會(huì)已組織制定了中藥材及其飲片二氧化硫殘留限量標(biāo)準(zhǔn),，即亞硫酸鹽殘留量（以二氧化硫計(jì)）不得過150mg/kg的限量,，凡未按照經(jīng)批準(zhǔn)的處方及生產(chǎn)工藝等違法生產(chǎn)藥品的企業(yè)，一經(jīng)查實(shí),，將依法嚴(yán)肅處理,，涉嫌犯罪的將移送公安機(jī)關(guān)。但是,，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)與日本,、韓國等國家相比，過于寬松,。

韓國,、日本以及我國香港地區(qū)，嚴(yán)禁使用硫磺熏制藥材，對(duì)藥材含硫量要求非常嚴(yán)格,。2007年9月,，韓國發(fā)布了《關(guān)于草藥中重金屬的規(guī)范和測(cè)試方法》修正提案，此后又發(fā)布了《關(guān)于草藥中二氧化硫殘留物的規(guī)范和測(cè)試方法》的修正提案,，把72種草藥中二氧化硫的最高限量修訂為每千克30毫克,，這個(gè)新的含量標(biāo)準(zhǔn)大大低于修改之前的標(biāo)準(zhǔn)。

如果藥材生產(chǎn),、流通環(huán)節(jié)監(jiān)管不到位,，等藥材做成成品藥，監(jiān)管更為困難,。這實(shí)際上給硫磺熏制藥材帶來可趁之機(jī),。值得追問的是，有多少硫磺熏蒸出來的問題藥品已經(jīng)進(jìn)入了患者的腸胃,？

藥用膠囊是工業(yè)明膠做的,，中藥材是硫磺與磷化鋁熏出來的，從蘇丹紅,、三聚氰胺到毒大米,，從地溝油、農(nóng)藥火腿到吊白塊米粉,，從化學(xué)火鍋,、瘦肉精到病死甲魚骨入藥。食品藥品黑幕不斷被曝光,。我們的腸胃儼然成了化工廠,，監(jiān)督部門在哪里？工商部門,、食品藥品監(jiān)督部門,，整個(gè)食品藥品行業(yè)公信在哪里？

食品藥品安全隱患與教訓(xùn)太多太多,。要重新樹立食品藥品安全信譽(yù),，企業(yè)無疑要深刻反省、檢視,，拿出尊重消費(fèi)者的誠意,，提高服務(wù)質(zhì)量，不干缺德事,。但是,，在商言商，不能完全依靠商家的良心道德,。完善食品藥品安全法律體系與監(jiān)管制度,，制定,、完善相關(guān)食品藥品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，十分必要,。相關(guān)職能部門要認(rèn)真履行監(jiān)管職責(zé),，不能回避監(jiān)管責(zé)任。唯有從源頭上下工夫,，從制度上強(qiáng)化,，執(zhí)行科學(xué)、嚴(yán)格的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),，加大食品藥品質(zhì)量安全的監(jiān)管力度,，把食品藥品安全檢測(cè)常態(tài)化、制度化,，并在媒體上及時(shí)公布食品藥品質(zhì)量檢測(cè)指標(biāo),，充分尊重公眾的消費(fèi)知情權(quán)與健康權(quán)，讓制度發(fā)揮決定性的作用,，才能解決好食品藥品安全問題,，化解食品藥品安全信任危機(jī)。（胡藝）