臺州臨海有家奇怪的餐廳,，里面的服務(wù)員,，每個人手臂上都掛著一個塑料封套，里面塞了20元錢,。

餐廳老板還規(guī)定，只要客人對某個服務(wù)員的服務(wù)不滿意,，就可以將其手臂上的20元錢拿走,。

這個措施推出一年了,，錢江晚報記者很想知道，有沒有人被摘過牌子呢,？

老板把“撕名牌”

用在了服務(wù)上

這家別出心裁的餐廳叫“去我家”,。餐廳老板朱小見說，他一直很注重餐廳的服務(wù)質(zhì)量,，但即使再怎么仔細,，還是會有顧客投訴。

“顧客眾口難調(diào),，要讓每個人都滿意,，確實很困難?！敝煨∫娬f,，去年他在看“跑男”時，從“撕名牌”游戲中找到了提高服務(wù)質(zhì)量的靈感,。

第二天,，朱小見買了好多塑料封套，每個套子里裝進一張20元紙幣,，然后用別針給全餐廳26名服務(wù)人員每人左肩上別一個,。

隨后朱小見宣布：這20元錢是服務(wù)費。

“顧客到我們餐廳消費,，我們收取的費用中,，是包含了一部分服務(wù)費的。如果顧客對服務(wù)不滿意,，那么這筆服務(wù)費就應(yīng)該退還他們,。”

朱小見說,，服務(wù)好不好,，會落到每一位服務(wù)人員的頭上。顧客不滿意了,，那么顧客就可以把這名服務(wù)員肩膀上的20元拿走,。

當然，餐廳對這名服務(wù)員也會給予相應(yīng)的處罰,。

如果第一次被摘牌,，這20元錢先由服務(wù)員自掏腰包補上，當月表現(xiàn)良好的話,，月底公司會將這20元發(fā)還給員工,；如果出現(xiàn)多次摘牌，那么不但這20元不會發(fā)還,，還要扣獎金,，甚至辭退,。

推出一年多

沒有一人被摘牌

讓朱小見沒想到的是，原本只是提高餐廳服務(wù)質(zhì)量的“家法”,，結(jié)果成了餐廳的一大亮點,，不少顧客聞訊趕來，感受這一奇特的服務(wù),。

“不少顧客一到店里,，看到服務(wù)員袖子上別著錢，紛紛掏出手機來拍照,，感覺很新鮮,。聽了我們的介紹后，他們更是覺得方法不錯,?！敝煨∫姳硎荆櫩蛡儗⑺麄冊诓蛷d里的所見所聞發(fā)到自己的朋友圈里,，無意中給他們餐廳做了廣告,。

從朱小見想出這個辦法并且實施至今，已經(jīng)有一年左右時間了,，有沒有服務(wù)人員被摘過牌子呢,？

“有過一次，不過后來我們弄清楚了,，并不是服務(wù)沒做好,，而是顧客比較調(diào)皮，找借口摘了一名女服務(wù)員的牌子,，想試試我們的反應(yīng),。”

朱小見說,，這一年多下來,，餐廳整體服務(wù)質(zhì)量提升非常明顯，“以前經(jīng)常有人來投訴,，現(xiàn)在已經(jīng)很少很少了,，服務(wù)員為了保證自己不被顧客摘牌，在服務(wù)的過程中會更加用心,?！?/p>