收藏看什么？

版本

除了生產(chǎn)商和裝瓶商,，是否為限量版,、特別版或紀念版,，對威士忌的價格影響很大,。這些版本產(chǎn)量低而稀有,，同時也會采用品質(zhì)更高的老年份基酒進行調(diào)配,。

年份

威士忌的年份和葡萄酒的年份概念不同,。對于葡萄酒,，同一款酒不同年份價格差別可能有十倍,。威士忌生產(chǎn)年份也很重要，但更重要的是灌裝時陳年年份和灌裝到現(xiàn)在經(jīng)歷的總年數(shù),?！霸疥愒较恪笔钦麴s酒的特點，因此陳年時間的長短格外重要,。

威士忌全球拍賣市場怎么樣

英國是傳統(tǒng)的威士忌拍賣市場,，大概占全球威士忌拍賣成交額 40% 左右。

愛丁堡,、倫敦是威士忌拍賣的雙雄,，格拉斯哥也經(jīng)常會有珍品出現(xiàn)。

歐洲大陸,，威士忌拍賣以德國和意大利為主戰(zhàn)場,。

紐約是傳統(tǒng)的酒類交易中心，美洲本土如波本是當(dāng)?shù)嘏膱龅奶厣蛷婍棥?/p>

芝加哥、舊金山,、洛杉磯也會有小規(guī)模的拍賣活動,。

香港是亞洲威士忌拍賣中心，日本威士忌拍賣是本地特色,。

日本和臺灣地區(qū)由于一級市場貨源充足,，也有威士忌拍賣。網(wǎng)絡(luò)的普及讓在線拍賣日漸增多,。目前在線拍賣往往被視作撿漏淘寶的場所,，拍品也主要以中低價位為主。

它們曾是全球威士忌拍賣亮點

2014 年 1 月,，蘇富比香港,。麥卡倫酒廠的珍罕六升裝“M”以 490 萬港元成交。麥卡倫請水晶生產(chǎn)商萊儷 Lalique 打造了四款特別定制的醒酒器,，這款以古羅馬帝王君士坦丁的名字命名

2015 年 10 月,，佳士得紐約拍了禁酒令以前生產(chǎn)的黑麥威士忌收藏，拍得 32.4 萬美元,。由美洲最古老的蒸餾廠 Overholt 于 1904~1912 年生產(chǎn),，專門為梅隆家族定制的，一直藏于家族酒窖中

2015 年 8 月,，邦瀚斯香港推出的一套完整的 54 瓶羽生撲克牌收藏最終以 380 萬港元成交

2015 年香港邦瀚斯拍賣會,，一瓶 700 毫升的輕井澤（Karuizawa）1960-52 year old-The Cockerel 創(chuàng)下日本威士忌拍賣紀錄，以港幣 92 萬元成交

你還應(yīng)該知道

19 世紀,，為了便于航運,，酒類飲料的生產(chǎn)和灌裝往往并不在同一地點。酒類飲料往往由橡木桶運輸,，到達目的地后散裝銷售,，或者由所謂的裝瓶商“Bottler”灌裝銷售。這就給了動歪心思的人造假的空間,，以次充好的情況時有發(fā)生,。20 世紀初，波爾多的葡萄酒莊為了避免這一狀況對酒莊的名譽造成影響,，逐漸采取酒莊灌裝的方式,。到 60 年代，基本上各個產(chǎn)區(qū)的葡萄酒莊都采取了這一措施,。而時至今日,，酒商直接購買成桶的威士忌，陳年后自行灌裝依舊很常見,。因此,，同一款威士忌,，裝瓶商版本價格稍微低一些。然而也有例外,，意大利的 Samaroli,、G&M 等知名品牌就是反例。