人的一日三餐中,，早餐是非常重要的,。正如一日之計在于晨，早餐若是沒吃或者沒吃好,，還不到午餐就餓了,，這樣就影響了工作效率,，又會大大降低心情的分數。那么早餐怎么吃才健康,？

按時吃早餐

很多人起床時間都不規(guī)律,，自然也就是不注意早上用餐的時間。研究表明,，最佳的早餐時間為7到9點,，因為胃在這個時候對昨晚的食物已經消化得差不多了，如果這個時間還不添加食物的話,，會直接影響到我們的胃健康,，長此以往會為我們的身體健康帶來潛在的威脅成分。

早餐前切記先喝水

人經過一夜睡眠,，消耗了大量的水分和營養(yǎng),，起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進食常規(guī)早餐,，遠遠不能補充生理性缺水,。因此，早上起來不要急于吃早餐,，而應立即飲500-800毫升涼開水,，既可補充一夜流失后的水分，還可以清理腸道,，但不要在吃早餐前喝較多的水,。

吃清淡的食物

餐過于油膩會造成胃腸的負擔，而且還會導致高血脂,。如果實在抵擋不住誘惑,，一周一次也未嘗不可。早餐還是比較適合清淡但營養(yǎng)全面的飲食,，盡量少攝入油炸類食品,。有的人早餐喜歡吃油條，其實未必不可,，但一次不要吃太多,，并盡量一周只食用一次。

切忌邊走邊吃

很多人寧愿把早餐放在上班的路上。在街邊吃小吃或邊走邊吃,，專家表示,，早餐不僅要吃得營養(yǎng)，更要吃得健康,。醒了就上路,，路上吃早餐，這樣的習慣對身體健康影響非常大,。早餐前一個小時最好喝杯水,，以幫助消化液的分泌，在上班的路上,，細嚼慢咽是不可能的,，走路的時候血液無法充分到胃幫助蠕動消化，由此造成了消化不良,。專家認為,，為了健康早起一點吃頓早餐是劃算的。

過早過晚吃早餐都不好

醫(yī)學專家指出,，由于晚餐吃得過晚,，人在睡眠時，絕大部分器官都得到了充分休息,，而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物,，到凌晨才漸漸進入休息狀態(tài)。一旦吃早餐太早,，勢必會干擾胃腸休息,，使消化系統(tǒng)長期處于疲勞應戰(zhàn)的狀態(tài)，擾亂腸胃的蠕動節(jié)奏,。所以能在7點左右起床后20至30分鐘吃早餐最合適,。另外，早餐與中餐以間隔4至5小時左右為好,，也說明早餐在7至8點之間進食為好,。