國家質(zhì)檢總局編制的這份白皮書稱，“十二五”期間(2010至2015年)，中國進口食品貿(mào)易主要呈四大特點：

一是增長迅速,。據(jù)世界貿(mào)易組織(WTO)數(shù)據(jù)統(tǒng)計,，2011年中國已成為全球第一大食品進口市場,?！笆濉逼陂g，中國各地檢驗檢疫機構(gòu)共檢驗檢疫進口食品479.1萬批,、1.6億噸,、2203.2億美元。5年間,，進口食品貿(mào)易額增長22.6%,，年均增長率達5.2%。

二是來源廣泛,?！笆濉逼陂g，中國從202個國家或地區(qū)進口食品,，進口食品貿(mào)易額列前五位的是：東盟,、歐盟、美國,、新西蘭和巴西,，其中東盟占四分之一。

三是種類豐富,。進口食品的品種幾乎涵蓋各類食品,，其中進口油脂及油料類、水產(chǎn)及制品類,、乳制品類和肉類的貿(mào)易額約占中國進口食品貿(mào)易總額的七成,。

四是占比增大?！笆濉逼陂g,，進口食用植物油、乳粉,、肉類,、水產(chǎn)品等四類大宗產(chǎn)品進口量分別占國內(nèi)供應(yīng)量的30%、20%,、3%,、7%左右，占比有所擴大,。五年間，嬰幼兒配方乳粉進口量從2011年的5.7萬噸增長至2015年的17.6萬噸,。

據(jù)介紹,，“十二五”期間，國家質(zhì)檢總局與全球主要貿(mào)易伙伴共簽署99項食品安全合作協(xié)議。截至目前,，共與70多個國家或地區(qū)簽署189項食品安全合作協(xié)議,。