松子是很多人喜歡的堅果,，但是它除了富含不飽和脂肪酸,，營養(yǎng)豐富外，對于高血壓患者來說,，還有降低血脂,，預(yù)防心血管疾病的效果哦,。

吃松子有益于預(yù)防心血管疾病

松子中含有極為豐富的維生素E，它可以說是所有堅果中的冠軍,。維生素E的具有軟化血管的功效,。在松子中含有大量的不飽和脂肪酸，如亞油酸,、亞麻油酸等,，能夠起到降低血脂，預(yù)防心血管疾病的作用,。

松子中的脂肪成分是油酸,、亞油酸等不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用,，是中老年人的理想保健食物,。

松子的食用方法

1、 松子可食,，又可榨油,；飲食業(yè)用它作烹制菜品的配料。但松子以炒食,、煮食為主，不論年老年少,，皆可食用,。

2、 存放時間長的松子會產(chǎn)生“油哈喇”味,，不宜食用,。

3、 松子的營養(yǎng)價值很高,，但其熱量比較高,，油性也大，吃太多容易發(fā)胖,，故每天不宜吃太多,，一般20-30g就OK了。另外，我們吃的松子很多都是經(jīng)過炒制的,，比較熱氣,，有些含鹽分也比較高，從這方面來說,，每天吃松子的量也不能太多哦,。

松子的副作用和禁忌

雖然松子有軟化血管、降血脂的作用,，但也要注意避開副作用和禁忌,。

松子雖好，也并非人人皆宜,。脾虛便溏,、腎虧遺精、濕痰多者,，一般不宜多吃松子,，以免身體消化吸收后，產(chǎn)生相反的副作用,。由于松子油性較大,，所以，吃得太多會使體內(nèi)脂肪增加,。因含豐富的油脂,，所以膽功能嚴(yán)重不良者應(yīng)慎食。

適量的吃松子對人的健康很有好處,，您知道了嗎,？