迪士尼進駐上海川沙新鎮(zhèn)的消息一經(jīng)傳開,，這片位于浦東新區(qū)東部的土地,，便開始備受外界矚目和期待,，然而顧澄勇一開始“內心卻有些失落”。

原來從迪士尼進入規(guī)劃后,，川沙新鎮(zhèn)便開始施行“退養(yǎng)拆遷”計劃，匯綠蛋品有限公司(又名“阿強雞蛋”)差不多22000平方米面積的養(yǎng)雞場面臨退養(yǎng),。此刻身為總經(jīng)理的顧澄勇早已不再怨天尤人,，而是開始思考迪士尼背后的轉型升級之路。

在川沙97.6平方公里的土地上,，農業(yè)板塊占了將近三分之一,，大約30多平方公里。這些農田規(guī)劃面積未來將基本固定,，這在寸土寸金的上海浦東得以保留,，實屬不易。

如何抓住迪士尼的機遇以讓像阿強雞蛋這樣有轉型升級想法的企業(yè)生存下去,，如何打造川沙“精致農業(yè)”的品牌,？都是令人頭疼的事情,。

上海川沙新鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長夏輝告訴中新社記者，“鎮(zhèn)政府正主動和迪斯尼方面取得聯(lián)系,，而且也爭取在迪士尼核心區(qū)域中,，進行近500平方米的優(yōu)質農產(chǎn)品展示中心，把阿強雞蛋等一些優(yōu)質的農產(chǎn)品,，我們川沙秉持的精致農業(yè)打進去,，讓世界各地的游客品嘗到川沙優(yōu)質農產(chǎn)品的成果”。

迪士尼的到來,，盡管讓不少原先的土地面臨退養(yǎng)拆遷,，但在夏輝眼中，“不認為是負擔,，反而是川沙新鎮(zhèn)傳統(tǒng)企業(yè)轉型升級的動力,，同時也能為品質川沙當活招牌”。

以阿強雞蛋的轉型升級為例,，顧澄勇說：“為了應對養(yǎng)雞空間的減少,，我們除了把原先雞場的養(yǎng)雞層數(shù)增加外，還將雞場外遷到奉賢和南通等地,?！?/p>

這也是阿強雞蛋所謂的“兩頭在外，中間在內”政策,，據(jù)顧澄勇父親顧明強介紹,，“兩頭在外，是指生產(chǎn)和養(yǎng)殖基地在浦東之外,，中間在內,，則為種源和市場在上海之內”。

除了保證雞蛋供應的數(shù)量和質量外,，阿強雞蛋還著手在雞蛋的售出方式上“下文章”,。顧澄勇說：“利用機器巴氏殺菌后，將雞蛋分成三樣——全蛋黃,、全蛋清,、全蛋液(蛋清蛋黃在一起的)，然后像牛奶一樣,，用紙盒或保鮮袋包裝,，分別供給做蛋撻、奶油,、面包蛋糕的烘焙行業(yè)”,。

此種做法不僅集中了資源的利用程度，同時還減少了蛋殼對城市的污染,。阿強雞蛋將打碎的蛋殼經(jīng)過碾碎消毒后,，作為雞飼料,，重新進行循環(huán)利用，據(jù)顧澄勇估計,，“一天大約能為城市減少差不多2噸蛋殼的污染”,。

目前這項將雞蛋各部分分開賣的技術由國外壟斷著，即便江蘇有一家這樣的企業(yè),，也由丹麥人進行投資,，累計投資了2億元人民幣。為了打破這個局面,，阿強雞蛋已累計投資1000多萬元,，現(xiàn)在每天的總生產(chǎn)量約為5噸，正逐步打開市場,。

從原先雞蛋分層級論個賣,，到利用自己從復旦大學計算機專業(yè)畢業(yè)的優(yōu)勢，賣可追溯來源雞蛋,，再到這次把雞蛋各部分分開賣,，顧澄勇的賣蛋“變形計”一直走在同行業(yè)的前列。

小雞的成長過程,，雞到蛋是怎么來的,，雞蛋產(chǎn)業(yè)的整個鏈條，講述這些有關雞與蛋的文化,，可謂阿強雞蛋的拿手好戲。因此顧澄勇還希望,，利用迪士尼的溢出效應,，“來到迪士尼，不是看完就走,，可以留一留,，住一晚，看看農家的東西”,，顧澄勇計劃“未來做一個雞蛋的文化館,，來展示雞蛋作為農耕文化的一部分”。

當然迪士尼開到了家門口,，顧澄勇也不會放過這個“天時地利人和”兼?zhèn)涞纳虣C,，“我們打算把雞蛋賣進迪士尼，管書記(川沙新鎮(zhèn)黨委書記管小軍)也說幫我們把雞蛋推薦到迪士尼里面去”,。