雖然冬天并不是吃草莓的季節(jié)，但是隨著生活水平的提高,，我們?nèi)匀豢梢栽诙斐缘讲葺２葺臓I養(yǎng)價值雖然有很多,，需要注意的方面也是有很多的。今天,，就來一起看看草莓的5大營養(yǎng)價值以及注意事項都有哪些吧,。

草莓的5大營養(yǎng)價值

維生素A。草莓富含維生素A,，維A具有明目,，輔助治療多種眼疾,，增強免疫力，清除自由基,，促進(jìn)生長發(fā)育,，保護(hù)胃、呼吸道黏膜的功能,。

胡蘿卜素,。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用,。

鞣酸,。草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收,，具有防癌作用,。

天冬氨酸。草莓中含有天冬氨酸,，可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子,。

銅。富含銅,，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液,、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝,、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響,。

那么，吃草莓需要注意的是什么呢,？

吃草莓的注意事項

中醫(yī)認(rèn)為,，草莓有祛火、解暑,、清熱的作用,。另外，草莓最好在飯后吃,，因為其含有大量果膠及纖維素,，可促進(jìn)胃腸蠕動，幫助消化,，改善便秘,，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生,。草莓雖然具有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),，但是也并非人人都可以吃,。有的人因為吃草莓會引起胃腸功能紊亂，另外患有尿路結(jié)石和腎功能不好的人也不宜多吃,，因為草莓含草酸鈣較多,，過多食用會加重患者病情。一般的人都可以享受到草莓的美味,。

不買畸形草莓,。正常生長的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個大,，顆粒上有畸形凸起,，咬開后中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的,，長期大量食用這樣的果實,，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童,，不能食用畸形莓,。

另外，由于草莓是低矮的草莖植物,，雖然是在地膜中培育生長,，在生長過程中還是容易受到泥土和細(xì)菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗關(guān)”,。

吃草莓要多注意以上幾點哦,。