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中國大陸首家麥當勞智慧概念餐廳北京開業(yè)
中新網北京1月27日電 (陳溯)“不用排隊,,可以直接在餐桌旁點餐,?!碑斢浾咦哌M麥當勞北京王府井餐廳,一切已煥然一新,,處處可感受到數字化和個性化的氣息,。
27日,麥當勞在中國大陸首家未來智慧概念餐廳在北京王府井開業(yè),。在這之前,,麥當勞香港智慧概念餐廳作為中國第一家概念餐廳于2015年開業(yè)。
記者看到,,麥當勞智慧概念餐廳除了在室內設計上“換上新顏”,,在用餐流程設計上也與傳統(tǒng)餐廳有很大不同。
一進門,,8臺自助點餐機格外吸引眼球,,消費者可以在這個平臺上或手機上自主選擇面包、蔬菜、肉類,、醬類和各色配餐,,設計自己的漢堡套餐,,并可直接在餐桌旁通過手機下單等待上餐,。
麥當勞(中國)有限公司首席執(zhí)行官張家茵表示,2016年麥當勞還將在中國北上廣深四大一線城市升級150家餐廳,,植入自主設計漢堡點餐模式,。
記者看到,這家概念餐廳通過諸多數字化的技術為顧客提供便利,,比如,,在餐桌上設置無線充電器,兒童游樂區(qū)不再是塑料玩具城,,而變成與微信相連的互動游戲,、電子互動墻等高科技娛樂設施。北京這家智慧概念餐廳的前身是1992年中國大陸首家麥當勞旗艦店,,也是當時全球最大的麥當勞餐廳,,此番升級可謂頗具意義。
張家茵介紹,,就餐廳數量來看,,中國有2200多家麥當勞餐廳,是全球第三大市場,,并按照每年新增200至250家的速度穩(wěn)步增長,。
近年來,中國正處在信息化快速發(fā)展的進程中,,中國官方推行“互聯(lián)網+”戰(zhàn)略推動傳統(tǒng)商業(yè)轉型升級以促進消費增長,。“麥當勞概念餐廳將自由和選擇權交回顧客手中,,用融合數字化,、個性化和人性化的體驗回應顧客的用餐需求?!睆埣乙鹜嘎?,此餐廳今年還將在深圳進行試點。
編輯:薛曉鈺
關鍵詞:麥當勞 概念餐廳