主講人：北京中醫(yī)醫(yī)院脾胃科副主任醫(yī)師 吳 兵

冬季天寒地凍正是脾胃容易失和的季節(jié),，氣溫低,、風(fēng)大,，讓脾胃虛寒的人痛苦不堪,。而如何調(diào)理脾胃,，講究可是非常多,。

注意保暖,，起居規(guī)律,。1.注意保暖：尤其是對肩頸部,、腳部等容易受涼的部位要更加呵護(hù),。運(yùn)動要適量，不宜大量運(yùn)動出汗太多,。2.起居規(guī)律：冬季起居要遵循早臥晚起的原則,，睡眠時(shí)間要適當(dāng)延長。切記,，不要熬夜,，也不要思慮過度，否則會損傷脾,。

忌食生冷,，避免飽食。盡量避免生冷飲食,、海產(chǎn)品,，這些食物會損傷脾胃的陽氣。盡量避免飽食,、暴飲暴食,；不能因?yàn)樘摵统砸恍┻^于溫補(bǔ)、溫燥的食物,，比如煎炸燒烤,、人參等，因?yàn)殚L期服用會引起“上火”,，正所謂虛不受補(bǔ),。建議在健脾氣的基礎(chǔ)上，適當(dāng)加用一些溫補(bǔ)的藥物,。補(bǔ)脾氣的藥物,、食物有：黨參、太子參,、茯苓、白術(shù)、山藥,、扁豆,、蓮子、大棗,、薏米（不宜長期食用,，性寒，需要炒用）,、栗子（氣滯腹脹,、泛酸燒心的人不宜食用）。

五類食物調(diào)脾胃,。1.百合：清補(bǔ)之品,，具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神,、解熱利尿,、止咳平喘、理胃健脾的功效,?？梢院劝俸现啵晕髑鄢窗俸?。2.蓮子：補(bǔ)腎,、健脾、養(yǎng)心,、安神,、抗衰老?？捎蒙徸优浒总蜍?、淮山藥、糯米,、陳倉米,、白砂糖等，蒸熟成糕,，或直接喝蓮子百合粥,。3.山藥：清心安神、補(bǔ)中益氣,、助五臟,、強(qiáng)筋骨。山藥中含有大量黏液蛋白,，可預(yù)防心腦血管系統(tǒng)的脂肪沉淀,，保持血管彈性,，防止動脈硬化?？梢猿陨剿幹?、炒山藥、蒸山藥,。4.羊肉：健脾暖胃,，但盡量不要煎炸燒烤，可煮羊肉湯,、涮著吃,，都是不錯(cuò)的選擇。5.糯米：具有健脾益氣的作用,。大家都知道糯米不容易消化,，特別是脾胃不好的人吃后容易泛酸、燒心,。那么怎么吃才能既達(dá)到健脾益氣的作用,，又不引起消化不良呢？推薦大家吃醪糟,，或是煮糯米粥,。糯米粥可以添加大米或粳米，放少許糯米就可以了,。

冬季調(diào)理脾胃,，喝茶有講究。中醫(yī)認(rèn)為,，茶有寒熱之分,。深受大家喜愛的綠茶就屬寒性，適合夏天喝,，可以用來消暑,；而紅茶、普洱茶偏溫,，比較適合冬天喝,；烏龍茶、鐵觀音等較為中性,。

在這里要特別跟大家說說紅茶,，它可以幫助腸胃消化、促進(jìn)食欲,、利尿,、消水腫、強(qiáng)壯心臟功能,，適合冬天飲用,。需要提醒的是,，喝茶雖好，但也不能貪圖重口味,，茶的濃度一定不要太高,。

冬季便秘不要亂用瀉火藥。有一種很常見的便秘,，大便形狀不是干球的，但排便過程特別費(fèi)力,，時(shí)間又很長,，往往伴有乏力、怕冷等癥狀,，這可能是脾胃虛寒的表現(xiàn),，如果再吃一些“瀉火”藥，很可能越吃越寒,。如果屬于脾胃虛寒引起的便秘,，建議盡量不要用一些作用比較強(qiáng)、清熱通便的藥,，比如大黃,、芒硝、蘆薈,、番瀉葉等,。可以吃些比較緩和的潤腸通便藥,，比如年老體弱者可以吃火麻仁,、郁李仁、松子仁,、當(dāng)歸,、肉蓯蓉；脾胃虛寒者可以在這個(gè)基礎(chǔ)上,，再吃一些健脾益氣的藥,。