好皮膚也靠吃出來(lái),。美國(guó)《預(yù)防》雜志最新載文,，刊出了皮膚科專家們總結(jié)的11種有益皮膚健康的食物,。

1. 長(zhǎng)葉萵苣。 6片萵苣葉子就可以提供1天所需的維生素A,，可促進(jìn)細(xì)胞代謝。另外萵苣中的鉀能促進(jìn)血液循環(huán),，讓皮膚獲得更多養(yǎng)分,。

2. 西紅柿。 西紅柿中的番茄紅素可保護(hù)皮膚中的膠原,，使之不易剝落,。德國(guó)研究發(fā)現(xiàn),，番茄紅素有助展平皺紋，使皮膚細(xì)嫩光滑,。常吃西紅柿還不易出現(xiàn)黑眼圈,。

3. 草莓。 草莓中的維生素C可促進(jìn)膠原纖維生成,，使皮膚光滑有彈性,。

4. 蘋(píng)果。 蘋(píng)果皮中的抗氧化劑槲皮素可保護(hù)皮膚免受短波紫外線的傷害,。因此,，大太陽(yáng)天，出門(mén)前除了抹防曬霜,，不妨再吃個(gè)蘋(píng)果,。

5. 大豆。 研究發(fā)現(xiàn),，三四十歲的婦女常吃豆豉(富含大豆異黃酮“糖苷配基”),，有助于改善皮膚松弛。

6. 雞蛋,。研究發(fā)現(xiàn),，雞蛋中富含葉黃素和玉米黃素，可使人體抵抗紫外線能力提高4倍,。

7. 杏仁,。每天吃一把杏仁可提高維生素E水平，維生素E能抑制皮膚衰老,，防止色素沉著,。

8. 核桃。核桃富含α亞麻酸,，可滋潤(rùn)皮膚,，保持皮膚彈性。

9. 黑巧克力,?？煽芍械闹究纱龠M(jìn)血液循環(huán)。研究發(fā)現(xiàn),，連續(xù)12周每天喝半杯富含黃酮混合物的可可飲料(包括黑巧克力),，可使皮膚更柔軟、光滑,、滋潤(rùn),。

10. 優(yōu)質(zhì)初榨橄欖油。《柳葉刀——腫瘤學(xué)》雜志刊登的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),，有益健康的初榨橄欖油所含的必需脂肪酸(EFAs)有助于防止紫外線傷害皮膚,，并有助皮膚保濕。人體無(wú)法合成EFAs,，因此最好每天攝入1湯匙橄欖油,。

11. 全谷食物。面包等谷類食物中的抗氧化劑,，對(duì)保護(hù)皮膚具有重要作用,。人體中的自然抗氧化劑會(huì)隨著年齡增大而減少，因此必須通過(guò)飲食予以及時(shí)補(bǔ)充,。