據(jù)中國(guó)之聲《央廣新聞》報(bào)道,，自制糕點(diǎn),、自制鹵味、自制果脯等等自制食品如今正大肆占據(jù)微信朋友圈和淘寶,，因?yàn)槌兄Z自制,、無(wú)添加,，不少人都嘗試購(gòu)買(mǎi)過(guò)朋友圈里自制的美食。為規(guī)范網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)行為,，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理,，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,， 今年8月18日,，國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局起草了《網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理辦法﹙征求意見(jiàn)稿﹚》向社會(huì)征求意見(jiàn)。那么購(gòu)買(mǎi)這些網(wǎng)售自制食品是否存在安全隱患,？

　　在淘寶網(wǎng)上搜索自制食品,，能夠搜索出五六千種商品。其中包括糖果,、糕點(diǎn),、梅類制品、薯類制品等等,。而銷售這些自制食品的商家既有食品制造商,、零售商，還有不少個(gè)人賣家,。而各種良心品質(zhì),、無(wú)添加、純天然等宣傳也著實(shí)吸引了不少消費(fèi)者,。

　　同樣,，在不少人的微信朋友圈里,，各種烘焙達(dá)人精心制作的糕點(diǎn)、牛肉干,、麻辣小龍蝦等私房菜比比皆是,。記者也采訪了幾位在朋友圈里銷售自制烘焙的店家，他們表示,，在朋友圈里購(gòu)買(mǎi)的主要是朋友為主,，自己平時(shí)有興趣做些烘焙糕點(diǎn)，就在朋友圈里小秀一下,，也提供少量賣給需要的朋友,。而不少購(gòu)買(mǎi)過(guò)這類網(wǎng)售自制食品的消費(fèi)者也表示，自己購(gòu)買(mǎi)主要還是出于對(duì)朋友的信任,。在北京上大學(xué)的小迪就有過(guò)購(gòu)買(mǎi)朋友圈里自制食品的經(jīng)歷,。

　　小迪：我同學(xué)在朋友圈里賣蜂蜜，說(shuō)自己家里養(yǎng)的蜜蜂產(chǎn)的蜂蜜,，是純天然的生態(tài)蜂蜜,，通過(guò)朋友圈不定時(shí)發(fā)布，有時(shí)候也會(huì)刷屏,，通過(guò)微信平臺(tái)發(fā),。

　　而為了照顧朋友生意，小迪也購(gòu)買(mǎi)了一瓶蜂蜜,。

　　小迪：一個(gè)是照顧朋友生意,，也算是人情上的往來(lái)；再一個(gè),，朋友之間確實(shí)也不會(huì)有質(zhì)量問(wèn)題,，信得過(guò)。

　　而這樣的一次購(gòu)物體驗(yàn)讓小迪覺(jué)得并不是很好,。

　　小迪：看他在朋友圈里發(fā)的時(shí)候,，顏色是比較淺的，顏色比較亮,，但實(shí)物顏色上有點(diǎn)發(fā)烏,，而且底部好像有黑色雜質(zhì)。朋友說(shuō)是純天然蜂蜜的特征,，我的困惑是,，不知道朋友賣蜂蜜雜質(zhì)是不是可以代表純天然，打開(kāi)蓋聞味道比較沖,，喝的時(shí)候也感覺(jué)生甜生甜的,。

　　根據(jù)我國(guó)相關(guān)法律規(guī)定,，在我國(guó)境內(nèi)從事食品生產(chǎn)加工,、食品流通和餐飲服務(wù)活動(dòng),，應(yīng)遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》，依法取得食品生產(chǎn)許可,、食品流通許可,、餐飲服務(wù)許可。其中農(nóng)民個(gè)人銷售其自產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品,，不需要取得食品流通的許可,。因此在網(wǎng)上銷售食品的賣家已屬于食品經(jīng)營(yíng)者，自制食品并在網(wǎng)上銷售的賣家則既是食品生產(chǎn)者又是經(jīng)營(yíng)者,。

　　相關(guān)專家表示,，網(wǎng)上屬于農(nóng)民自產(chǎn)自銷的食品并不多，如果不屬于農(nóng)民自產(chǎn)自銷,，買(mǎi)家可要求賣家提供食品生產(chǎn)許可證,、食品衛(wèi)生許可證,、健康證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品合格證等各種證件的掃描件,，如果上述證件一樣都不具備，這類自制食品就是非法銷售的“三無(wú)產(chǎn)品”,，賣家不具備相關(guān)生產(chǎn)和銷售的資格,。而對(duì)于這些近來(lái)頗為走俏的自制美食，一旦出現(xiàn)食品質(zhì)量問(wèn)題,，消費(fèi)者該如何維權(quán),？中國(guó)之聲將繼續(xù)關(guān)注。(記者楊博宇)