時下，正是蘿卜上市的季節(jié)，它作為一種普通的蔬菜為人們所喜愛,。蘿卜不但營養(yǎng)豐富,，還有較高的食療價值，入秋蘿卜勝似良藥,，民間常用來治療多種疾病。

　　一根蘿卜治多種病

　　治扁桃體炎：取鮮蘿卜汁100毫升，加甘蔗汁100毫升,，調(diào)勻，以溫開水沖服,，每日2-3次,，能消炎解毒。

　　治哮喘：取蘿卜汁300毫升,，加蜂蜜30毫升,，加溫開水調(diào)勻服之，每次服100毫升，每日3次,，具有潤肺定喘之功能,。

　　治高血壓頭暈：取蘿卜汁150毫升，加紅糖50克調(diào)勻,，每日兩次,，每次100毫升，具有清熱降壓之效,。

　　治偏頭痛：取鮮蘿卜搗爛取汁,，加少許冰片調(diào)勻滴鼻，左側(cè)頭痛滴右鼻孔,，右側(cè)反之,。

　　治凍瘡：將蘿卜切成薄片，放在爐火上加溫,，趁熱擦患處,，一日數(shù)次。

　　治咳嗽多痰：取霜后蘿卜適量,，搗碎擰汁,，加少許冰糖，燉后溫服,，每日兩次,，每次60毫升。

　　治咽喉痛：取蘿卜300克,，青果10個,，共煎湯當(dāng)茶飲，每日數(shù)次,。

　　治口腔潰瘍：取蘿卜汁100毫升,，加等量白開水，作漱口之用,，每日數(shù)次,。

　　秋季吃蘿卜注意：

　　首先，炒胡蘿卜忌放醋,。因為胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,，進(jìn)入人體后就可以變成維生素A。維生素A可以維持眼睛和皮膚的健康,，有皮膚粗糙和夜盲癥的人,，就是缺乏維生素A的緣故。但是,，需要提醒的是,，炒胡蘿卜忌放醋,，否則胡蘿卜素就會被破壞，導(dǎo)致營養(yǎng)大量喪失,。

　　其次，白蘿卜,、胡蘿卜不宜合煮,。白蘿卜性味甘辛微涼，功能偏利;胡蘿卜性味甘辛微溫,，功能偏補,。兩者性味功能不合，若一起合煮,，白蘿卜中的維生素C往往就會被胡蘿卜中的抗血酸酵酶破壞,，這樣一來，就大大地降低了營養(yǎng)價值,。

　　再次,，蘿卜忌與芥菜、蘋果,、柿子,、梨、葡萄等果蔬同食,。蘿卜如果與芥菜及上述水果同時食用,，可以產(chǎn)生硫氰酸鹽。硫氰酸鹽在人體內(nèi)會轉(zhuǎn)變?yōu)榱蚯杷?。硫氰酸是一種抗甲狀腺物質(zhì),，具有抑制甲狀腺機能的作用，時間長了,，可引起甲狀腺腫大,。

　　此外，蘿卜性涼,，脾胃虛寒者也不宜多食,。