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酸奶配香蕉致癌,? 朋友圈“神論”讓營(yíng)養(yǎng)專家頭疼
原標(biāo)題:朋友圈“神論”讓營(yíng)養(yǎng)專家很頭疼
本報(bào)訊(記者鄒嬋娟 通訊員姚林萱)朋友圈里的食物很神奇,,能“抗癌”,、“美容”,、“減肥”、“抗衰老”等,,比如檸檬水能抗癌,、酸奶配香蕉能致癌,、含添加劑類就是毒……昨天,武漢市食品藥品監(jiān)督管理局專家康康姐表示,,這些朋友圈每天刷屏的“謬論”很讓人頭疼,,很容易讓一些不明就里的市民走入飲食誤區(qū)。
康康姐表示,,檸檬水中的維生素C含量并不高,,且現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中根本沒有“酸性體質(zhì)”、“堿性體質(zhì)”這些詞,,正常人體內(nèi)的酸堿度(pH值)穩(wěn)定在7.35~7.45之間,,并不會(huì)因?yàn)槌阅骋环N食物而改變。
再就是朋友圈流傳的“食物相克對(duì)照表”:酸奶香蕉一起吃致癌,,雞蛋加糖精會(huì)致死……讓不少市民陷入困惑,。康康姐說,,所有的食物相克說都是忽悠,,吃飯本來是件簡(jiǎn)單和享受的事情,,該怎么吃就怎么吃,。
此外還有關(guān)于食品添加劑的“多宗罪”,讓市民幾乎談“添”色變,,于是讓“零添加”,、“純天然”廣告乘虛而入??悼到阏f,,離開了食品添加劑,大概人們只能吃白水煮菜,,或倒退到吃野果野菜的原始時(shí)代,。有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑的最大使用量,意義就是說只要在限量范圍內(nèi)使用,,肯定是安全的,。另外,需要說明的是,,三聚氰胺,、蘇丹紅等并不是食品添加劑,它們是不允許用到食品中的非法添加物,。
編輯:趙彥
關(guān)鍵詞:朋友圈神論 酸奶配香蕉致癌 朋友圈刷屏
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