動畫片《大力水手》里,，最愛的蔬菜是菠菜,，貌似一吃菠菜，就力氣滿滿,。其實，這個季節(jié),，菠菜更適合女性食用,，有很多美容作用，比如可以美腿,，又可以美膚,。

　　據(jù)營養(yǎng)專家介紹，多吃蔬菜可以使血液循環(huán)更活絡(luò),，將新鮮的養(yǎng)分和氧氣送到雙腿,，恢復(fù)腿部元氣。怕腿部肌膚干燥,、提早出現(xiàn)皺紋,，請學(xué)大力水手多吃菠菜。

　　不僅如此,，菠菜提取物具有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖的作用,，既抗衰老又能增強(qiáng)青春活力。我國民間以菠菜搗爛取汁,，每周洗臉數(shù)次,，連續(xù)使用一段時間，可清潔皮膚毛孔,，減少皺紋及色素斑,，保持皮膚光潔。

　　今天教大家做一道芝麻菠菜,，涼拌入味,，特別適合夏季食用。

　　[今日食譜]芝麻菠菜

　　做法：1,、將250克菠菜擇去老葉及根,，洗凈，切成兩段,；2,、大蒜去皮切碎成末；3大匙芝麻醬中分次加入少量的涼開水,，用勺子朝一個方向澥開,；3、再加入醬油,、芝麻油,、醋、鹽,、白糖,，朝一個方向拌勻,，待用；4,、鍋內(nèi)放入適量的水燒開,，下入菠菜，煮約半分鐘,；5,、撈出放入冷水中過涼；6,、撈出用手?jǐn)D干水分,；7、將其團(tuán)成小圓球,，放入碗中,；8、澆上調(diào)好的芝麻醬,，放入蒜末,，撒上白芝麻即可。