步入中年后，人體衰老加速,，身體結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,，肌肉量和骨密度等都會下降,，這些都會直接影響到飲食需求,。美國“?？怂剐侣劸W(wǎng)”近日載文,，刊出美國多位營養(yǎng)師總結(jié)的“人到中年需要改變的飲食習(xí)慣”,。

　　減少熱量攝入。新陳代謝會隨著年齡增加而減慢,，中年時如果不減少熱量的攝入,，必然會導(dǎo)致體重增加,。美國國家老齡化研究所數(shù)據(jù)顯示,，年過50歲的女性，如果不愛運(yùn)動,，每天攝入的熱量最好不超過1600千卡,，運(yùn)動女性最好不超過1800千卡，更活躍的女性上限為2200千卡,。對男性而言,，每日熱量攝入相應(yīng)為2000千卡、2400千卡和2800千卡,。大多數(shù)熱量應(yīng)來自營養(yǎng)豐富和飽腹感更持久的食物,，如粗糧,、雞蛋、蔬菜,。

　　鈣攝入量加倍,。隨著年齡增大，人的骨密度降低,。女性尤其如此,，更年期后骨質(zhì)流失加速，進(jìn)而增加骨質(zhì)疏松癥和骨折風(fēng)險(xiǎn),。研究表明,，補(bǔ)鈣有助于減緩骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。除了鈣片之外,，飲食補(bǔ)鈣也很關(guān)鍵,，高鈣食物包括奶制品(牛奶、酸奶,、奶酪等),、豆制品（豆腐、腐竹等）,、綠葉菜（芥菜,、莧菜等）。

　　注意補(bǔ)充水分,。中老年人口渴感會有所減退,，一旦飲水不足，就很容易導(dǎo)致身體脫水,。因此,，人到中年，雖然不那么口渴,，但也要注意補(bǔ)充水分,。一旦出現(xiàn)頭痛或嗜睡等脫水早期癥狀，最好先喝一杯水,，再躺一躺或服用止痛藥,。

　　多攝入膳食纖維。從中年開始,，人的消化系統(tǒng)功能下降,，容易導(dǎo)致便秘和痔瘡。飲食習(xí)慣的改變,、喝水太少和服用某些藥物都會加重病情,。而注意飲食調(diào)節(jié)，攝入足夠的膳食纖維,，就有助于緩解和預(yù)防便秘,，如多吃新鮮水果蔬菜及粗糧,。

　　吃喜歡吃的食物。嗅覺和味覺都會隨著年齡而發(fā)生變化,，很多人發(fā)現(xiàn),，過去喜歡吃的現(xiàn)在卻不一定喜歡。強(qiáng)迫自己吃下不喜歡吃的食物毫無意義,，但可以選擇具有同樣營養(yǎng)的喜愛吃的食物取而代之,。嘗試新菜或者過去不愛吃的食物、使用低鹽調(diào)味料增加菜肴味道,，都是不錯的選擇,。總之,，不要讓不斷變化的味覺阻止你攝入身體必需的營養(yǎng),。

　　注意身體對食物的敏感性。人體對某些食物的耐受性也可能會隨著消化系統(tǒng)的變化而改變,。比如,，許多人開始出現(xiàn)乳糖不耐受（表現(xiàn)為喝牛奶腹瀉等）。因此,，中老年人應(yīng)該注意身體對某些食物的反應(yīng)情況,，及時規(guī)避，預(yù)防食物過敏,。（夢 韓）