原標(biāo)題：警惕：吃完雞蛋不能立即做7件事 當(dāng)心傷身喪命

　　雞蛋是很好的營養(yǎng)品之一，富含多種人體必需的物質(zhì),，但是在中醫(yī)學(xué)中,，任何事物都相生相克，雞蛋也不例外,，因為吃完雞蛋后,，有些事情不能立即做。以下是7件吃完雞蛋不能立即做的事情,。

　　1,、 吃完雞蛋后不要立即吃糖

　　雞蛋不可以跟味精一起煮,，相信很多主婦都已經(jīng)知曉。但是你可能不知道,，雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋后吃糖也是不行的,。很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣,，其實,，那會使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。而這種物質(zhì)不易被人體吸收,，所以會對健康會產(chǎn)生不良作用,。

　　2、 吃完雞蛋后不要立即吃柿子

　　吃完雞蛋后吃柿子輕則會得食物中毒,，總則會導(dǎo)致急性腸胃炎還有肺結(jié)石,。一般而言，這兩種食物同時吃會導(dǎo)致以上吐,、下瀉,、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。所以如果服用時間在1-2小時內(nèi),，可使用催吐的方法,。立即取食鹽20g加開水200ml溶化，冷卻后一次喝下,，如果不吐,，可多喝幾次，迅速促進(jìn)嘔吐,?；蛘呖捎悯r生姜搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長,，盡快服用些瀉藥將有毒物質(zhì)排除體內(nèi),。

　　3、 吃完雞蛋后不要立即喝豆?jié){

　　每天早晨,，做媽媽的都會為孩子精心準(zhǔn)備早餐,。希望孩子可以在清晨得到充足的營養(yǎng)。所以很多媽媽都會在豆?jié){中打入雞蛋花,?；蛘咴诤⒆映酝觌u蛋后讓孩子用豆?jié){解渴。其實,，單獨飲用有很強(qiáng)滋補(bǔ)作用的豆?jié){含有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶,，它與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合，會造成營養(yǎng)成分的損失,，降低二者的營養(yǎng)價值,。

　　4,、 吃完雞蛋后不要立即吃鵝肉、兔肉

　　雞蛋還不能與兔肉,、鵝肉等肉類一起吃,。李時珍在《本草綱目》中說：“雞蛋同兔肉食成泄痢。”那是因為兔肉性味甘寒酸冷,，而雞蛋甘平微寒,，二者都含有一些生物活性物質(zhì)，共食會發(fā)生反應(yīng),，刺激腸胃道,，引起腹瀉。

　　5,、 吃完雞蛋后不要立即吃鱉肉

　　雞蛋還有很多禁忌,，因為平時比較少去可以搭配而鮮為人知。比如,，吃完雞蛋后吃鱉肉也會導(dǎo)致食物中毒,。而鱉肉本身性滋膩，患有感冒或體內(nèi)寒濕的人一般都不要吃,。加上它性咸平,，孕婦跟剛剛生完BB后消化系統(tǒng)不好的人都不能吃。

　　6,、 吃完雞蛋后不要立即吃消炎藥

　　雞蛋富含蛋白質(zhì),，炎癥發(fā)作時要特別注意蛋白質(zhì)的攝入。所以當(dāng)炎癥發(fā)作時,，切記不要在吃雞蛋后吃藥,。特別是消化道疾病，有腹瀉癥狀的,，更加不能吃雞蛋,。因為雞蛋含蛋白質(zhì)多，會加重胃腸負(fù)擔(dān),，相對對藥效有影響,，特別是脂肪瀉。如果是其它炎癥,，如呼吸系統(tǒng),、泌尿系統(tǒng)等，從西醫(yī)角度來說是沒有多大影響的,。

　　7,、 吃完雞蛋后不要立即飲茶

　　有很多人喜歡在吃完雞蛋后用茶水解膩。特別是那些喜歡喝早茶醒神的人,。但是這個時候,，其實你忽略了一點,，就是吃完雞蛋后喝茶會有害健康。因為茶葉中含有大量鞣酸,，鞣酸與蛋白質(zhì)合成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì),，使腸道蠕動減慢，延長了糞便在腸道內(nèi)滯留的時間,，不但易造成便秘,，而且還增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性，危害人體健康,。

　　小貼士：

　　吃雞蛋還有幾個要注意的要點：

　　1,、 隔夜蛋,、茶葉蛋都對身體不好

　　沒有完全煮熟的雞蛋隔夜之后其中的營養(yǎng)的會滋生細(xì)菌,，如果吃到這樣的變質(zhì)雞蛋會有害健康。由于蛋白質(zhì)在煮的時候已被破壞,，又是隔夜,，所以營養(yǎng)價值會降低很多。同理,，一煮再煮的茶葉蛋也是要注意少吃,。因為茶葉中的物質(zhì)和蛋白質(zhì)混合會產(chǎn)生有害物質(zhì)。

　　2,、 生蛋毋食

　　如果你以為生吃雞蛋營養(yǎng)更好那你就大錯特錯了,！未熟的雞蛋中含有大量的大腸桿菌，不經(jīng)烹煮就食用容易引起腹瀉,。因此雞蛋要經(jīng)過高溫烹煮,，殺死其中的細(xì)菌后再吃。再加上生雞蛋里含有抗生物素蛋白,，它會影響食物中生物素的吸收,，導(dǎo)致食欲不振、全身無力,、肌肉疼痛等“生物素缺乏癥”,。還有抗胰蛋白酶，會破壞人體的消化功能,。還要注意一點,，就是打蛋時要提防沾染到蛋殼上的細(xì)菌！

　　3,、 吃雞蛋要適量

　　盡管雞蛋的經(jīng)驗價值高,，但是雞蛋不是吃越多就越好。多吃雞蛋容易造成營養(yǎng)過盛,、導(dǎo)致肥胖,。增加肝臟與腎臟的負(fù)擔(dān),。而蛋白質(zhì)過剩會使尿素制造系統(tǒng)負(fù)荷過重，食入過多蛋白質(zhì),，還會在腸道產(chǎn)生大量的氨,、羥、酚等化學(xué)物質(zhì),，對人體的毒害很大,。很可能會出現(xiàn)易出現(xiàn)腹部脹悶，頭暈?zāi)垦?、四肢乏力,、昏迷等癥狀，也就是常說的“蛋白質(zhì)中毒綜合征”,。