調(diào)控奏效 但仍“供大于求”

　　“這一輪豬周期下跌時間之長,，低谷價格之低肯定是不正常的,，就像這些養(yǎng)殖戶遭遇的情況那樣,，生豬的價格已經(jīng)嚴重地背離了它的價值,。”沈廣告訴《中國經(jīng)濟周刊》,，“造成這種現(xiàn)狀最根本的原因就是產(chǎn)大于銷,、供過于求,。”

　　沈廣告訴記者,，按照國家農(nóng)業(yè)部的長期規(guī)劃,，到2020年，全國出欄的生豬數(shù)量要達到7億頭,，而按照我們目前的產(chǎn)量來看,，我們已經(jīng)提前6年完成了這個目標，這并不是一個好現(xiàn)象。

　　“造成產(chǎn)能過剩的主要原因除了國內(nèi)養(yǎng)殖規(guī)模的急劇擴張以及養(yǎng)殖技術(shù)的提高,，還有就是國家的進口豬肉數(shù)量近幾年的急劇增加,。而與過熱的生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)比起來，大眾對豬肉的消費需求卻持續(xù)低迷,，諸多原因促成了此次肉價異常波動的發(fā)生,。”沈廣說。

　　“‘豬周期’是很正常的市場價格波動現(xiàn)象,，但由于豬肉和牛羊肉比起來屬于必需品,，如果價格大幅波動勢必會造成‘豬賤傷農(nóng)’現(xiàn)象的發(fā)生。為了保護養(yǎng)殖戶的利益,，國家發(fā)改委等六部委曾經(jīng)制定了《緩解生豬市場價格周期性波動調(diào)控預(yù)案》,，將豬肉和糧食價格的固定比例作為養(yǎng)豬是否能盈利的參考，劃分了藍,、黃,、紅三種顏色的預(yù)警區(qū)域，進入紅色預(yù)警區(qū)域就會啟動豬肉收儲制度,，提高豬肉收購價格,，保障養(yǎng)殖戶的利益；而在價高的時候,，通過實施補貼,、投放儲備肉等措施保障困難群眾的基本生活。”沈廣說,。

　　今年3月,，由于生豬價格連續(xù)14周下降，發(fā)改委首次啟動了凍豬肉收儲,，隨著收儲工作的開展,，5月初，生豬出欄價格迎來了首輪增長,。4月30日,，全國瘦肉型豬出欄均價還是10.7元/公斤，5月10日,，這個均價已經(jīng)漲到了近13元/公斤,，10天內(nèi)漲幅高達21.5%。這讓不少養(yǎng)殖戶欣喜不已,。

　　5月8日,，商務(wù)部會同發(fā)改委、財政部等部門,，組織開展了2014年第二批中央儲備凍豬肉收儲的電子競價采購工作,，收儲庫點包括北京、天津、河北等20個地區(qū),。

　　雖然國家宏觀調(diào)控已經(jīng)初見成效,，但很多人擔(dān)心，隨著豬瘟頻頻暴發(fā),，“豬周期”內(nèi)價格漲跌幅度可能還會更大,。對此，沈廣表示,，“雖然5月初期肉價暴漲,，但是從市場整體的情況來看，供大于求的基本情況并未發(fā)生改變,。一段時間內(nèi)價格會逐漸企穩(wěn),，出現(xiàn)之前那種暴跌的情況不大可能了。”