11月19日，托里縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局來(lái)到庫(kù)普鄉(xiāng)喀拉橋克幼兒園開展食品安全檢查。

檢查中，市場(chǎng)監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員依據(jù)相關(guān)食品安全法規(guī)，對(duì)食堂的操作間環(huán)境衛(wèi)生、食品儲(chǔ)存條件、從業(yè)人員健康管理等方面進(jìn)行了嚴(yán)格檢查。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)查看了食材的新鮮度、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，并仔細(xì)查閱了食材采購(gòu)臺(tái)賬，確保每一種食材都能追溯到源頭。在加工制作區(qū)域，重點(diǎn)檢查了食品加工流程是否規(guī)范，是否存在生熟食品交叉污染的風(fēng)險(xiǎn)。

托里縣庫(kù)普鄉(xiāng)中心幼兒園喀拉橋克村分園園長(zhǎng)馮家瑞說(shuō)：“市場(chǎng)監(jiān)督管理部門會(huì)不定期對(duì)我園食品安全工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查。我園也十分重視幼兒食品安全工作，通過每日進(jìn)行日管控、周排查、月調(diào)度，全力確保幼兒安全飲食。”

托里縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品經(jīng)營(yíng)科干部葉爾森·阿外力汗說(shuō)：“我們將持續(xù)加大檢查力度，提升學(xué)校食品安全管理能力和水平，凈化校園食品安全環(huán)境，切實(shí)保障師生舌尖上的安全。”