人民政協(xié)網(wǎng)5月9日電（記者 高志民）日前,，市場監(jiān)管總局印發(fā)《關于開展整治制售假劣肉制品專項行動的通知》,，部署各地市場監(jiān)管部門于2025年4月至12月在全國開展整治制售假劣肉制品專項行動，著力解決肉制品制假售假等人民群眾反映強烈的突出問題,，切實維護人民群眾身體健康,。

此次專項行動明確5個方面的排查整治重點和舉措。一是重點排查整治生產(chǎn)企業(yè),、小作坊采購,、使用來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的原料肉,，以其他畜禽肉生產(chǎn)假冒牛（羊,、驢）肉制品，超范圍超限量使用食品添加劑,，非法添加非食用物質(zhì),，食品配料表標識與生產(chǎn)實際投料不符等問題。二是重點排查整治城鄉(xiāng)接合部,、景區(qū)周邊,、大集廟會等重點區(qū)域的銷售主體，以及燒烤店,、火鍋店等餐飲服務主體，以低價肉制品冒充高價肉制品,、以預制調(diào)理肉制品冒充“原切肉”“鮮切肉”等,。三是重點排查整治網(wǎng)絡食品交易第三方平臺提供者對平臺內(nèi)肉制品經(jīng)營行為、經(jīng)營者發(fā)布的肉制品標識信息檢查監(jiān)控制度執(zhí)行不到位,，銷售頁面刊載的信息與實際銷售肉制品的標簽信息不符等問題,。四是聚焦用戶多、銷量大的平臺,，緊盯“大V”“網(wǎng)紅”帶貨的肉制品,，加大抽檢監(jiān)測排查力度。五是深挖細查制售假劣肉制品違法違規(guī)線索,，實施全鏈條打擊,，依法嚴懲重處相關違法違規(guī)行為，嚴格落實“處罰到人”,。

市場監(jiān)管總局鼓勵社會各界,、新聞媒體加強社會監(jiān)督和輿論監(jiān)督,，鼓勵廣大消費者通過全國12315平臺、12315熱線向市場監(jiān)管部門反映制售假劣肉制品問題線索,。