本報(bào)訊（記者 凌云 通訊員 李佼）近日，重慶市榮昌區(qū)副區(qū)長,、致公黨榮昌區(qū)總支部主委夏定文率隊(duì)走進(jìn)西南大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖教學(xué)科研示范基地及重慶福橦種業(yè)科技有限公司,，專題調(diào)研中華沙鰍,、土著泥鰍等長江上游名優(yōu)鰍類種質(zhì)資源保護(hù)與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，獻(xiàn)策政產(chǎn)學(xué)研協(xié)同推進(jìn)生態(tài)保護(hù)與鄉(xiāng)村振興的創(chuàng)新實(shí)踐,。

“小泥鰍”如何撬動“大產(chǎn)業(yè)”,？調(diào)研組近距離觀察了中華沙鰍的生活習(xí)性。這種被譽(yù)為“水中黃金”的珍稀物種,，富含蛋白質(zhì)與微量元素,，兼具藥用與食用價(jià)值。“我們通過種質(zhì)資源收集,、保種和馴養(yǎng),，目前已突破中華沙鰍的人工繁育技術(shù)?！蔽髂洗髮W(xué)水產(chǎn)學(xué)院副教授匡剛橋介紹,，其團(tuán)隊(duì)研發(fā)的生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖系統(tǒng)，將水體凈化效率大大提升,，為中華沙鰍規(guī)?；B(yǎng)殖奠定了技術(shù)基礎(chǔ)。

在重慶福橦種業(yè)科技有限公司的育苗車間,，調(diào)研組詳細(xì)了解土著泥鰍養(yǎng)殖成本結(jié)構(gòu),。當(dāng)獲悉種苗培育需經(jīng)歷嚴(yán)格的水質(zhì)調(diào)控工序時(shí)，調(diào)研組建議對接榮昌國家級生豬大數(shù)據(jù)中心的智慧養(yǎng)殖系統(tǒng),，實(shí)現(xiàn)水質(zhì)監(jiān)測智能化,。

座談中，調(diào)研組提出“三維突破”策略：在?政策端,，?推動鰍類養(yǎng)殖納入長江生態(tài)補(bǔ)償項(xiàng)目,，爭取專項(xiàng)扶持資金；在?技術(shù)端,，?組建由西南大學(xué),、區(qū)水產(chǎn)站、龍頭企業(yè)組成的科技服務(wù)團(tuán),，開發(fā)養(yǎng)殖手冊,；在?市場端，?借鑒榮昌鹵鵝產(chǎn)業(yè)鏈延伸經(jīng)驗(yàn),，建立養(yǎng)殖,、加工、銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈條,。

“泥鰍蛋白質(zhì)含量高,、脂肪和膽固醇含量低，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,?？梢源藶樵霞庸I養(yǎng)保健食品、開袋即食風(fēng)味食品等,，延伸泥鰍養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈,。”致公黨黨員,、榮昌區(qū)歐美同學(xué)會副會長汪學(xué)榮說,。

調(diào)研組一行還強(qiáng)調(diào)產(chǎn)業(yè)協(xié)同的重要性,，建議打通從種質(zhì)保護(hù)到餐桌消費(fèi)的全鏈條，在嚴(yán)守新國標(biāo)食品安全紅線前提下,，通過預(yù)制菜開發(fā)等打開新市場,。

據(jù)了解，致公黨榮昌區(qū)總支部已同步啟動農(nóng)文旅融合發(fā)展驅(qū)動鄉(xiāng)村全面振興調(diào)研課題,，計(jì)劃整合黨內(nèi)涉農(nóng)專家資源,，定期開展技術(shù)巡診。此前,，致公黨榮昌區(qū)總支部在助推食品企業(yè)轉(zhuǎn)型升級中形成了“調(diào)研—診斷—轉(zhuǎn)化”服務(wù)模式,，已通過“科技問診”助推多家企業(yè)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)線智能化改造。