元宵節(jié)將至，春節(jié)的余韻還在熱鬧與祥和中悠悠延續(xù)。擁有49項國家級和357項市級非物質文化遺產(chǎn)的天津,，用興盛的民俗文化裝點著城市，升騰出濃濃的節(jié)日氛圍,。

“過年的畫”走下墻，融入百姓生活,；“百態(tài)泥人”的造型和色彩融入現(xiàn)代審美,，增強時代表達；“年貨麻花”讓人們在一口香酥中品嘗“幸福味”,，更多創(chuàng)新品種贏得更多國人青睞……從春節(jié)到元宵,，傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代創(chuàng)新碰撞出絢麗火花，為市民游客帶來豐富文化體驗的同時,，更賦予傳統(tǒng)年俗新的生命力,。

“木版年畫”銷售大增

在大運河畔的千年古鎮(zhèn)楊柳青的一間畫坊中，年逾古稀的霍慶有專注地揮動著畫筆,，為一幅名為《金蛇納?！返哪戤嬌仙Ｗ鳛閲壹壏俏镔|文化遺產(chǎn)代表性項目楊柳青木版年畫的代表性傳承人,，霍慶有耗費4個月心血創(chuàng)作了這幅作品,。沿著木版印制出的墨線輪廓，他用畫筆輕蘸顏料,，緩緩暈染,，蟠桃、靈芝,、荷花,、蝙蝠,、銅錢等多種元素逐漸鮮活起來,，構成了一個由盤蛇和如意組成的多彩“福”字,。

霍慶有介紹,，這幅作品飽含著人們對新年喜慶、祥和,、長壽,、生財?shù)让篮闷谠S,。在傳承楊柳青木版年畫傳統(tǒng)技藝的基礎上，他大膽創(chuàng)新,，將“?！弊帧⑸づc年畫巧妙融合,?！斑^去的年畫多以刻繪場景故事為主，今年我嘗試了新的形式,，效果不錯,。元宵節(jié)即將到來，還陸續(xù)有新訂單,?！被魬c有計劃以蛇年為起點，每年創(chuàng)作一幅“?！弊稚つ戤?。

楊柳青木版年畫興于明、盛于清,，至今已有400多年的傳承歷史,。鼎盛時期，楊柳青“家家能點染,，戶戶擅丹青”,，是遠近聞名的“年畫之鄉(xiāng)”。其融合了國畫,、版畫,、工筆、寫意等繪畫藝術元素,，筆法細膩,、色彩絢麗、題材廣泛,?！肮础⒖?、刷,、畫、裱” 五道工序的精益求精,，造就了“丹青百幅千般景,，都在新年壁上逢”的盛況。

在楊柳青古鎮(zhèn)的“玉成號”年畫坊,，第七代傳承人張宏正忙著指導游客體驗年畫拓印和套色印章,。走進畫坊,，三幅有“蛇”元素的新穎年畫吸引了眾多目光。兩蛇盤繞成心形,，托起祥云,，寓意靈蛇獻瑞、同心如意,；花蛇逆時針繞在圓盤四周,，寓意“蛇”來運轉，金銀滿缽,；融入動漫國潮元素的“卡通”年畫,，更是受到年輕人的喜愛。

張宏表示：“得讓年畫從墻上‘走下來’,，吸引更多人的目光,。”為此,，她積極嘗試將年畫元素與現(xiàn)代文創(chuàng)相結合,。還在放寒假的天津小學生李思默體驗了楊柳青木版年畫制作的“刷”這道工序，她直言有趣,。

位于古文化街的楊柳青畫店改造一新,，元宵節(jié)主題的年畫吸引了不少顧客駐足欣賞。一旁的數(shù)字屏內收錄了幾百種年畫,，搭配現(xiàn)代家居生活場景,，給予顧客選購年畫更多靈感。店內,，楊柳青木版年畫拓印體驗區(qū)也吸引了不少顧客,，天津市民季勤領著外孫拓印了一幅專屬的“百花福”年畫,，她感慨道：“本來只計劃買幅年畫,，沒想到今年還能體驗制作工序，自己制作更有意義,，孩子很喜歡,。”

此外,，楊柳青畫店還推出了融入年畫經(jīng)典元素的冰箱貼,、紙雕、擺件等文創(chuàng)產(chǎn)品,，引領新國潮,。“這些外形時尚,、實用功能強的文創(chuàng)產(chǎn)品,，將文化內涵巧妙嵌入，讓傳統(tǒng)文化再次融入大眾生活,?！碑嫷杲?jīng)理楊凱說，今年春節(jié)期間,，古文化街楊柳青畫店客流量超萬人次,，銷售額超20萬元，預計元宵節(jié)期間,，還會迎來一波銷售高峰,。

既堅守傳統(tǒng)年畫市場，又賦予傳統(tǒng)藝術新生命,。天津楊柳青畫社經(jīng)過數(shù)十年搶救性保護,，收集到6000多塊古版、2萬多張年畫,。他們每季度都會根據(jù)館藏更新產(chǎn)品,，天津楊柳青畫社社長黃沛表示：“我們的核心任務是要把楊柳青木版年畫打造成天津特有的‘文化IP’，讓這項傳統(tǒng)非遺融入當下,?！?/p>

“百態(tài)泥人”新品獲贊

在工作坊內，泥人張第六代傳人張宇正精心雕琢一尊“福星”泥塑,。他左手輕轉泥塑,，右手用工具仔細雕琢，不久,，一尊神態(tài)和藹,、衣襟飄逸的“福星”便栩栩如生?！案Ｐ恰庇沂直г獙?，左臂環(huán)如意，充滿喜慶吉祥之意,。

作為北方泥塑代表之一,，泥人張于2006年被列入首批國家級非遺名錄，被譽為“津門一絕”,。泥人張憑借 “捏活人間百態(tài)”的技藝傳承至今,，作家馮驥才在《俗世奇人》中對泥人張的技藝稱贊道：“手藝道上的人，捏泥人的‘泥人張’排第一,。而且,，有第一，沒第二,，第三差著十萬八千里,?！?/p>

張宇介紹，這尊“福星”泥塑的基礎材料取自窖藏3年的泥坯,，從人物捏制到陰干,、燒制、打磨,、彩繪等系列工序,，至少還需3個多月的時間。無論題材和表現(xiàn)形式如何變化,，泥人張始終在泥塑技藝,、非遺傳承等方面精益求精。

臨近元宵節(jié),，古文化街依舊游人如織,。街上的“泥人張世家”店鋪招牌醒目，店內陳列著眾多彩塑佳作,，鐘馗,、關羽、孔子,、孟浩然,、花木蘭等歷史民俗、市井百態(tài),、神話傳說等題材的人物泥塑應有盡有,。泥人張將人物的嬉笑怒罵、人生百態(tài)刻畫得淋漓盡致,。

來自內蒙古呼和浩特市的滕海明帶著孩子前來參觀,。他表示：“每件作品都工藝精美、形象逼真,，仿佛能透過他們的表情感受到作品的‘情緒’,。希望孩子們近距離接觸非遺，從心底生發(fā)出對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的熱愛,?！?/p>

如今，泥人張將傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代審美相結合,，推出了一批具有傳統(tǒng)韻味又富有時代感的作品,。今年，泥人張“上新”了“浩然賞梅”“天下太平”等多款新年喜慶主題的彩塑作品,。張宇介紹,，這些新品保留了泥人張細膩寫實、色彩明快的傳統(tǒng)特色，在造型設計和色彩搭配上融入了現(xiàn)代審美,，以更具張力的視覺效果傳遞出新年的喜慶氛圍,。“我們每年會推出5件左右新作品,，注重融入時代元素,，增強時代表達,?！?/p>

泥人張還在中國傳統(tǒng)文化的傳播上不斷推陳出新。在店鋪展臺一隅,，臺歷,、冰箱貼、蓋章冊等文創(chuàng)產(chǎn)品琳瑯滿目,。尤其是今年新推出的“福運滿滿上上簽”的書簽文創(chuàng)產(chǎn)品,，獲得諸多游客喜愛。泥人張世家副總經(jīng)理李丹介紹,，這款書簽巧妙地將文化寓意與娛樂趣味融為一體,，用火漆蠟封，如同微型盲盒,，消費者在“抽簽”過程中提升了互動樂趣,。

24歲的山東濱州游客高鵬飛慕名而來，抽中一款“忠義千秋”關公泥塑書簽,，他興奮地說：“這種新穎的模式讓非遺更加貼近年輕人,，令人耳目一新。游客在文創(chuàng)消費中增進對這一天津特色非遺的了解,?！?/p>

春節(jié)期間，泥人張世家店鋪客流量近9萬人次,，銷售額同比增長30%,。“非遺不能坐等年輕人的喜愛,，更應主動擁抱更有活力的市場,。”張宇說,，“我們希望這間店鋪成為展示天津民間藝術精粹,、宣介津派文化和特色非遺的一扇重要窗口?！?/p>

在繼承中求變,，在創(chuàng)新中傳承，正是泥人張彩塑藝術歷久彌新的魅力所在。

“創(chuàng)新麻花”點單不斷

元宵節(jié)將至,，天津桂發(fā)祥十八街麻花旗艦店內人頭攢動,，熱鬧非凡。以麻花為主的商品包裝精美,、琳瑯滿目,，多個收銀臺前叫單不斷，排起了長長的隊伍,。

“元宵節(jié)馬上到來,，我給家里買點正宗的十八街麻花?！币晃惶旖虮镜叵M者在店里選購,。不少顧客推著疊滿了十幾盒麻花的小推車，排隊打包,。

桂發(fā)祥十八街麻花始創(chuàng)于1927年,，因當時店鋪地處東樓十八街，故取名“十八街麻花”,。作為商務部首批認定的中華老字號企業(yè),，它被譽為“津門三絕”之一。2014年,，桂發(fā)祥十八街麻花制作技藝入選國家級非物質文化遺產(chǎn)代表性項目名錄,。

“三分緊、七分松,，雙手一提自然成,。”天津桂發(fā)祥十八街麻花食品股份有限公司生產(chǎn)車間副主任趙寶陽介紹,，一根麻花的制作要經(jīng)歷選料,、搓制、炸制等20多道工序,。將什錦餡料融于面條之中,，炸制出來的麻花“條酥而不懈，餡溢而不散”,，還有一種復合香氣,，憑借酥脆香甜、久放不綿的特點贏得了市場青睞,。在不少天津人心中,，麻花一口咬下去，緊實酥脆的口感,、濃郁醇厚的香氣,，就是年味的象征,。

時代在變，麻花的滋味也日益多元,。桂發(fā)祥研發(fā)團隊大膽創(chuàng)新,，體形小巧便于攜帶的小麻花、更加健康的益糖高纖麻花走向市場,，贏得顧客青睞,，百年老字號也煥發(fā)新生。

店內一款包裝上印有聚寶盆的麻花吸引了不少年輕顧客駐足,?！斑@款產(chǎn)品將楊柳青年畫元素和麻花融合，很有天津特色,?！焙颖惫媚镏鞎孕χf,。近年來,，桂發(fā)祥十八街麻花與知名的楊柳青年畫跨界聯(lián)名，挖掘年畫中的吉祥富貴元素,，開發(fā)特色包裝,，攜手打造有天津特色的“年貨禮物”。

以做麻花而聞名的桂發(fā)祥進一步探索糕點市場,，從最初的20多個品種發(fā)展到如今的130多個品種,，每年春節(jié)都會推出特色糕點禮盒。天津桂發(fā)祥十八街麻花食品股份有限公司品牌總監(jiān)徐燕青介紹：“今年我們將蛇年元素融進了點心的造型設計,，為顧客送去祝福,。”

元宵節(jié)將至,，在由天津桂發(fā)祥十八街麻花食品股份公司打造的天津首家老字號集合店里,，除了麻花、果仁等年貨琳瑯滿目,，店內也精心裝點了燈籠,、湯圓等元宵節(jié)傳統(tǒng)元素，寓意團圓美滿,，更有捏面人,、吹糖人等非遺技藝精彩紛呈，不少游客拎著大兜小兜,，一站式采購老字號品牌年貨,，體驗特色民俗文化，感受傳統(tǒng)節(jié)日魅力,。

“春節(jié)期間,，店內銷售額創(chuàng)下了歷史新高，預計元宵節(jié)期間客流量和銷量也十分可觀！”老字號集合店相關負責人說,。（記者 宋瑞 徐思鈺）