暖心守護(hù)

新春走基層｜乳山炸甩，記住這份“香”愁

2025年02月04日 18:16 | 來(lái)源：人民政協(xié)網(wǎng) 分享到：

提到山東省乳山市,，大家首先想到的就是乳山生蠔,。但在乳山，還有一道美食,，牽動(dòng)著異鄉(xiāng)游子的心,，承載著兒時(shí)的記憶。這道神秘美食就是炸甩,。

炸甩,，不裹面不掛糊，處理好的食材直接下鍋烹炸,。乳山炸甩的種類繁多,，從海鮮到蔬菜，從肉類到豆制品,，幾乎無(wú)所不能炸,，無(wú)所不能甩。乳山炸甩的鮮美滋味在這座靜謐小城的煙火氣中,，期待著每一位游子歸家,，也歡迎每一位遠(yuǎn)道而來(lái)的游客。

春節(jié)期間,，人民政協(xié)網(wǎng)記者回到老家乳山,，帶你品味乳山炸甩,，感受濃濃年味兒！

記者：李玉禎

編輯：洪琳

審核：

編輯：薛海春