狹小逼仄的廁所竟成“生產(chǎn)車間”：代購?fù)绞謱⒋蠓莸案馇懈?、分裝,，用于儲存食品的器具隨意擺放在地上……近日,，“山姆代購在廁所分裝蛋糕”話題沖上熱搜，引發(fā)網(wǎng)友熱議,。

食品安全大于天,。在“廁所分蛋糕”，實(shí)在令人反胃,，這樣的條件下分裝食物,，蘊(yùn)含多少食品安全隱患,，自不必說。

為什么找代購,？為什么買分裝,？有的“網(wǎng)紅”食品只在實(shí)行會員制的大超市售賣，一些消費(fèi)者沒有會員卡,；還有消費(fèi)者距離售賣“網(wǎng)紅”食品的超市較遠(yuǎn),，甚至所在城市就沒有相關(guān)超市；再加上,，某些“網(wǎng)紅”食品分量較大,，一頓兩頓根本吃不完……凡此種種，消費(fèi)者的各種“痛點(diǎn)”,，讓代購分裝食品發(fā)現(xiàn)商機(jī),。

據(jù)媒體報(bào)道，有的代購分裝食品社交群規(guī)模達(dá)數(shù)千人,，儼然成了專門的行當(dāng),。然而，規(guī)模的擴(kuò)大,，并沒有讓代購分裝食品走向“正規(guī)”,，反而帶來“蘿卜快了不洗泥”。諸如分裝食品的環(huán)境不衛(wèi)生,、儲存運(yùn)輸?shù)臏囟炔贿_(dá)標(biāo),、生熟食物混裝、分裝盒上無任何標(biāo)識,、賣家虛標(biāo)生產(chǎn)日期等問題,，無不構(gòu)成食品安全隱患，威脅著消費(fèi)者的健康,。更加值得注意的是,，代購分裝食品通常是“無證經(jīng)營”，即便消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)購買的分裝食品有問題,，也面臨維權(quán)難的尷尬,。

應(yīng)當(dāng)看到，代購分裝食品處于監(jiān)管的灰色地帶,。有專業(yè)人士指出，代購行為達(dá)到一定規(guī)模,，實(shí)際已相當(dāng)于終端銷售商的角色,，應(yīng)當(dāng)依法辦理營業(yè)執(zhí)照、食品銷售許可證等注冊登記手續(xù),，依法承擔(dān)經(jīng)營者的責(zé)任,，被納入日常監(jiān)管,。面對代購分裝食品存在安全隱患，有關(guān)部門要及時(shí)補(bǔ)位,，結(jié)合代購分裝行為,，創(chuàng)新監(jiān)管方法，對于無正規(guī)資質(zhì),、無法保證食品安全的分裝銷售行為,，該說不，就要堅(jiān)決說不,，維護(hù)消費(fèi)者的正當(dāng)合法權(quán)益,。網(wǎng)絡(luò)平臺也要承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，運(yùn)用大數(shù)據(jù)等技術(shù)分析,，為有關(guān)部門監(jiān)管提供必要協(xié)助,。

知名商超也要意識到，自家食品成“網(wǎng)紅”,，消費(fèi)者不惜找人代購,，說明蘊(yùn)含更多潛在顧客。結(jié)合這種情況,，會員商品是不是可以給予嘗鮮購買的機(jī)會,？對于身處異地的消費(fèi)者，超市官方是不是可以開通冰鮮快遞直送,？至于大分量包裝食物吃不完的問題,，是否可以提供小分量包裝，供消費(fèi)者多樣化選擇,？這是不斷提升服務(wù)水平的應(yīng)有之義,，也是響應(yīng)反食品浪費(fèi)的社會大趨向。

“代購廁所分蛋糕”的新聞熱度會降低,，其折射出的問題卻要引起各方重視并正本清源,。（蔣萌）