近年來,，“身體健康”越來越成為備受關(guān)注的話題,，尤其是在后疫情時代,，大眾的健康觀念大大提高,，更加重視科學(xué)飲食及其飲食療法調(diào)理，醫(yī)食同源,、藥食同源的滋補(bǔ)養(yǎng)生產(chǎn)品消費市場持續(xù)增長,，已成為社會與市場普遍關(guān)注的熱點。

“‘醫(yī)食同源,，藥食同源’是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和中醫(yī)藥寶庫的組成部分,。”在17日舉行的全國政協(xié)“促進(jìn)中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展”雙周協(xié)商座談會上,，全國政協(xié)委員,、中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院食療營養(yǎng)部主任營養(yǎng)師王宜呼吁，加快藥食同源產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)和工藝創(chuàng)新,，推動產(chǎn)業(yè)化開發(fā),，更好滿足人民群眾健康需求。

據(jù)了解,，藥食同源膳品是利用食物的屬性功能,，以中醫(yī)理論為基礎(chǔ)，依照“因人,、因地,、因時”的辨證施治、辨證施膳的原則開具單方或復(fù)方,，制成的膳品,，具有調(diào)節(jié)人體機(jī)能，以達(dá)到防病,、治病,、促進(jìn)機(jī)體康復(fù)，保養(yǎng)身體的目的,。

“藥食同源膳品選材出自國家衛(wèi)健委發(fā)布的《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)名單》,，成分不同于特殊醫(yī)學(xué)用途食品，無營養(yǎng)素添加,?！蓖跻私邮苡浾卟稍L時表示，食療營養(yǎng)在保障大眾的健康方面具有不可替代的作用和無比廣闊的前景,，“作為營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)的組成部分,，藥食同源產(chǎn)業(yè)有顯著的社會性和經(jīng)濟(jì)性?！?/p>

在王宜看來,，藥食同源產(chǎn)品特征突出，對健康影響直接，可保持大眾食物多樣化,，滿足營養(yǎng)供給需求,，產(chǎn)業(yè)鏈長，是重要的健康資源和經(jīng)濟(jì)資源,。因而,，把祖國醫(yī)學(xué)的藥食同源與現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)結(jié)合好、運用好,，讓具有獨特效能的藥食同源膳品走出醫(yī)院,，助力百姓健康，成為王宜擔(dān)任全國政協(xié)委員后最大的心愿,。在2023年和2024年全國兩會期間,，王宜連續(xù)兩年提交提案，助力推動藥食同源膳品食品發(fā)展,。

“目前藥食同源膳品科研能力,、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展弱，部分食品藥品相關(guān)的法律法規(guī)銜接不暢,，配套不完整,，存在管理不清等情況?！蓖跻私ㄗh,，在現(xiàn)行食品類別中增設(shè)“藥食同源”類別,，允許食藥物質(zhì)“健康聲稱”,。“這有利于監(jiān)管部門的監(jiān)管,，有利于生產(chǎn)廠家更準(zhǔn)確地標(biāo)示和推薦產(chǎn)品,，更重要的是有利于老百姓辨識和認(rèn)知?！?/p>

同時,，王宜還建議，擴(kuò)大《藥食同源物質(zhì)目錄》品種,，完善藥食同源中草藥的效用和風(fēng)險評估管理機(jī)制,。面向共建“一帶一路”國家和地區(qū)傳播中醫(yī)藥文化，發(fā)揮中國美食文化紐帶作用,。

全國政協(xié)委員,、新疆醫(yī)科大學(xué)附屬中醫(yī)醫(yī)院副院長孟慶才則建議，把宣傳中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與實施中醫(yī)藥文化弘揚工程結(jié)合起來,，通過廣播電視,、報刊雜志和互聯(lián)網(wǎng)等多種形式廣泛深入開展中醫(yī)藥文化傳播活動，加大對中醫(yī)文化、中醫(yī)名家,、中醫(yī)藥功效的宣傳力度,，推動中醫(yī)藥成為各族群眾促進(jìn)健康的文化自覺。