人民政協(xié)網(wǎng)重慶1月23日電（記者 凌云）1月22日,，重慶市委副書記,、市長胡衡華來到市政協(xié)六屆二次會議第二聯(lián)組,，參加討論政府工作報告,、計劃報告和預算報告,，并圍繞推動食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展與政協(xié)委員交流,。

發(fā)展食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè),，是重慶市情所需,、發(fā)展所需,，有利于促農(nóng)增收,、保障食品安全。如何順勢而為,，做好“土特產(chǎn)”文章,，推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)提質增效？委員們紛紛交出建言“答卷”,。

“改革突破擴能級,，轉型升級擴龍頭，強鏈補鏈擴集群,?！笔姓f(xié)委員、綦江區(qū)工商聯(lián)主席朱吉彬提出,，要采取與優(yōu)質企業(yè)并購重組或承包租用的方式,，盤活國有資產(chǎn)存量，做大農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)增量,；加快產(chǎn)業(yè)專班和園區(qū)“智改數(shù)轉”步伐,，支持火鍋、小面,、烤魚等有重慶辨識度的產(chǎn)品做大做強,；鼓勵資源向優(yōu)勢企業(yè)配置，引導特色食品,、特色菜品走工業(yè)化發(fā)展道路,，推動巨頭企業(yè)做鏈主、龍頭企業(yè)強鏈條,、小微企業(yè)補鏈條,。

重慶火鍋號稱“一鍋煮天下”，背后的每一道食材都是一條產(chǎn)業(yè)鏈,。為此,，市政協(xié)委員,、重慶市餐飲商會常務副會長汪成呼吁，推動重慶火鍋食材全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,，建設一批集約化,、綠色化、智能化的火鍋食材種養(yǎng)殖基地,、火鍋底料加工和火鍋預制菜優(yōu)質原料供應基地,；啟動火鍋食材標準化建設，帶動糧油,、榨菜,、肉制品等產(chǎn)業(yè)集群式發(fā)展，提高原材料保障能力,；打造一批火鍋名菜名品,，培育壯大龍頭企業(yè)，發(fā)揮品牌示范帶動作用,，培育一批具有國際競爭力的大型農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè),。

川渝東北是長江上中游柑橘優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶核心區(qū)，規(guī)模優(yōu)勢明顯,，品質優(yōu)勢突出,，市政協(xié)委員、九三學社合川區(qū)工委主委朱祎杉對此尤為關注,。他建議,，川渝協(xié)同推進柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、技術創(chuàng)新研發(fā),、配套設施建設,、產(chǎn)業(yè)鏈條延伸、產(chǎn)品市場銷售,，統(tǒng)籌推進“三峽柑橘”等區(qū)域公共品牌建設,。

在委員們看來，科技創(chuàng)新是推動食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展的“關鍵詞”,。

市政協(xié)常委,、九三學社涪陵區(qū)委會主委張宇建議，強化數(shù)字化賦能,，構建一體化數(shù)字平臺,，完善信息化決策機制，健全數(shù)字化追溯機制,，推動農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈高質量發(fā)展,；市政協(xié)委員、民建黔江區(qū)委會主委李世波建議，鼓勵支持鏈主企業(yè),、龍頭企業(yè)組建產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新聯(lián)盟,、企業(yè)創(chuàng)新聯(lián)合體，加強“卡脖子”技術,、產(chǎn)業(yè)核心技術,、生物合成技術、未來農(nóng)業(yè)食品攻關,，助力食品及農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)跑出發(fā)展“加速度”,；市政協(xié)委員、西南大學鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略研究院智庫建設辦公室主任杜潔建議,，整合已有資源,，激活科技創(chuàng)新，支持龍頭企業(yè),、高校和科研院所開展協(xié)同創(chuàng)新，鼓勵高?？蒲性核c企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)人才,，提升企業(yè)創(chuàng)新力和品牌拓展力。

胡衡華感謝委員們對政府工作的關心支持,，肯定大家情況摸得清,、問題點得準、意見建議實,，要求政府有關部門把大家的真知灼見轉化為工作舉措,。他說，要深刻領會把握做好“土特產(chǎn)”文章的豐富內(nèi)涵,，錨定目標,，持之以恒、久久為功,，推動食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展,。