萊西胡蘿卜科技小院駐守學(xué)生正在大棚查看胡蘿卜生長(zhǎng)情況,。　姜妍　攝

在山東省萊西市店埠鎮(zhèn)雙河村,，一方水泥鋪就的小小院落是萊西胡蘿卜科技小院所在地。今年研究生二年級(jí)的王海兵是萊西胡蘿卜科技小院的新任院長(zhǎng),，她與其他8名研究生同學(xué)一起,，常年駐守在小院,，做科研、搞培訓(xùn),、指導(dǎo)當(dāng)?shù)睾}卜種植,。

作為膠東半島地區(qū)最大的胡蘿卜產(chǎn)區(qū)，店埠鎮(zhèn)有胡蘿卜種植戶7000余戶,，年總產(chǎn)量達(dá)30萬(wàn)噸,。隨著當(dāng)?shù)睾}卜產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，不少問(wèn)題也逐年顯現(xiàn),，種植戶憂心忡忡,。2019年，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)（以下簡(jiǎn)稱青島農(nóng)大）的師生來(lái)到這里,，建科技小院,，做科研生產(chǎn)，跟當(dāng)?shù)剜l(xiāng)親們共同開(kāi)啟一場(chǎng)圍繞胡蘿卜的科技興農(nóng)行動(dòng),。

店埠鎮(zhèn)有著近30年的胡蘿卜種植歷史，作為當(dāng)?shù)靥厣еa(chǎn)業(yè),，胡蘿卜產(chǎn)業(yè)每年可為當(dāng)?shù)卦黾邮杖?0多億元,。“我們鎮(zhèn)南部都是肥沃的黑黏土,，而且有大沽河流過(guò),，非常適合胡蘿卜生長(zhǎng)，出產(chǎn)的胡蘿卜顏色偏紅,、甜度高,、條型好，從上世紀(jì)90年代開(kāi)始就形成了規(guī)?；N植,。”店埠鎮(zhèn)鎮(zhèn)村建設(shè)與文化服務(wù)中心主任于忠成向記者介紹,。小小一根胡蘿卜,，關(guān)系著當(dāng)?shù)厝罕姷腻X袋子。然而隨著時(shí)間推移,，店埠鎮(zhèn)胡蘿卜種植出現(xiàn)了不少問(wèn)題，特別是產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型之際,，胡蘿卜需要更高的質(zhì)量和產(chǎn)量,，光憑借自然優(yōu)勢(shì)已經(jīng)不夠，必須借助技術(shù)力量,。

“施肥量一年比一年多,，投入成本一年比一年多,，但是胡蘿卜產(chǎn)量卻沒(méi)能上去，甚至品質(zhì)也開(kāi)始出現(xiàn)一些問(wèn)題,?！庇谥页筛嬖V記者，因?yàn)槭袌?chǎng)需求大,，不少種植戶為提高產(chǎn)量,，加大了化肥投入，加上管理方式不當(dāng),，導(dǎo)致土壤板結(jié)嚴(yán)重,，小鎮(zhèn)胡蘿卜種植陷入困局。

2019年,，萊西胡蘿卜科技小院正式入駐店埠鎮(zhèn)雙河自然村,，青島農(nóng)大資源與環(huán)境學(xué)院陳延玲副教授帶領(lǐng)一批研究生在村里扎下了根。全面調(diào)研當(dāng)時(shí)胡蘿卜的種植情況后,，師生們深入挖掘限制胡蘿卜產(chǎn)量和品質(zhì)提升的關(guān)鍵核心問(wèn)題,，引進(jìn)單項(xiàng)技術(shù)，并創(chuàng)新集成胡蘿卜綠色發(fā)展技術(shù)體系,，直接將科技示范田建在農(nóng)民地里,。

“我們主要從‘土、水,、肥’三方面進(jìn)行優(yōu)化,，建立了有機(jī)替代地力提升與滴灌水肥一體化高效統(tǒng)籌管理關(guān)鍵技術(shù)示范田，并指導(dǎo)農(nóng)戶進(jìn)行養(yǎng)分優(yōu)化管理,，按照胡蘿卜的養(yǎng)分吸收及土壤養(yǎng)分供應(yīng)規(guī)律,，從時(shí)間和數(shù)量上進(jìn)行精準(zhǔn)控肥，做到科學(xué)合理,、高產(chǎn)高效,。”陳延玲介紹,。通過(guò)科技小院的試驗(yàn)示范,，胡蘿卜實(shí)現(xiàn)節(jié)肥15%，灌水量降低20%,，產(chǎn)量提升了17%,，次品率從原來(lái)的20%以上降至5%以下，畝均增收1000元以上,。

店埠鎮(zhèn)前后屯胡蘿卜專業(yè)合作社理事長(zhǎng)李茂岳是第一個(gè)嘗試科技小院成果的種植戶,。“按照科技小院幫我建立的種植技術(shù)規(guī)程操作以后，現(xiàn)在肥料投入減少了一半,，產(chǎn)量還上去了,，而且胡蘿卜的條型、顏色,、口感都大大提升,，質(zhì)量更好了?！崩蠲栏吲d地說(shuō),，“普通種植戶的一畝胡蘿卜售價(jià)是5500元左右，頂多6000元,，但我的地出產(chǎn)的胡蘿卜因?yàn)橘|(zhì)量好,，能賣到每畝7000元?！?/p>

如今,，萊西胡蘿卜科技小院已經(jīng)成為推動(dòng)當(dāng)?shù)睾}卜生產(chǎn)高質(zhì)量轉(zhuǎn)型的重要?jiǎng)恿Γ≡狠敵龅目蒲谐晒演椛涞饺?zhèn)5萬(wàn)余畝胡蘿卜種植基地,。此外,，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在鎮(zhèn)外發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)近4萬(wàn)畝，也陸續(xù)采用該小院的研究成果,。

科技小院既是科技助農(nóng)、產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)的基地,，也是科普教育,、人才培育的平臺(tái)。在店埠鎮(zhèn)雙河村村委會(huì),，種了半輩子地的老鄉(xiāng)們圍桌而坐,，認(rèn)真聽(tīng)著年輕的青島農(nóng)大學(xué)生講課，過(guò)程中還有時(shí)不時(shí)的提問(wèn)和交流,。年輕學(xué)生給種地“老把式”講課,，這在雙河村已經(jīng)成了常態(tài)。

“以前覺(jué)得他們年輕娃娃啥也不懂,，但是這兩年下來(lái),，他們不僅帶領(lǐng)我們更新胡蘿卜種植技術(shù)，平常還幫我們測(cè)土壤,、治病害,，解決了很多種地時(shí)遇到的難題，我們現(xiàn)在特別相信他們,，有空就跟著學(xué)學(xué)種地的新法兒,?！彪p河村村民張瑞芝笑吟吟地告訴記者，只要科技小院的學(xué)生們開(kāi)課,，她得閑就會(huì)來(lái)聽(tīng)聽(tīng)。

“我們通過(guò)田間黨校,、夜間培訓(xùn)等形式,，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的痛點(diǎn)、難點(diǎn)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),。對(duì)于沒(méi)有時(shí)間參加線下培訓(xùn)的農(nóng)戶,，我們會(huì)通過(guò)短視頻、科普傳單等形式,，把技術(shù)送到他們手上,。”陳延玲介紹,。萊西胡蘿卜科技小院成立至今,，先后組織田間黨校、夜課堂等農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)20期,，開(kāi)展培訓(xùn)會(huì)培訓(xùn)人數(shù)2000余次,，線上直播發(fā)布科普視頻10余期，惠及5萬(wàn)余農(nóng)民,。如今,，萊西胡蘿卜科技小院依托店埠胡蘿卜優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)和教育真正融合,，已逐漸形成了科技創(chuàng)新,、社會(huì)服務(wù)和人才培養(yǎng)三位一體的新模式，搭建起了一個(gè)“政產(chǎn)學(xué)研用”的綜合服務(wù)平臺(tái),。

萊西胡蘿卜科技小院不僅幫助店埠鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)了胡蘿卜種植大面積高產(chǎn)高效，推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和綠色發(fā)展,，也讓青島農(nóng)大學(xué)生在技術(shù)助農(nóng)生產(chǎn)過(guò)程中獲得成長(zhǎng),，從書本理論學(xué)習(xí)走向?qū)嵺`成果收獲。

“出門就是試驗(yàn)田,，回來(lái)就進(jìn)實(shí)驗(yàn)室,，鄉(xiāng)親們?cè)诜N植過(guò)程中遇到什么問(wèn)題也會(huì)隨時(shí)來(lái)問(wèn)我們，有不少問(wèn)題是書本上沒(méi)碰到過(guò)的,，這種情況就需要我們自主去研究學(xué)習(xí)和向老師請(qǐng)教,，這種邊學(xué)習(xí)邊幫助鄉(xiāng)親們的過(guò)程讓我收獲很大?！壁w穎是青島農(nóng)大2021級(jí)碩士研究生,，從入學(xué)開(kāi)始，她就跟著導(dǎo)師在胡蘿卜科技小院里開(kāi)展研究。扎根地頭生產(chǎn)的兩年,，讓趙穎從一名青澀的大學(xué)生漸漸轉(zhuǎn)變成一個(gè)對(duì)鄉(xiāng)村充滿感情,、對(duì)土地充滿責(zé)任的農(nóng)業(yè)科研奮斗者。

去年,，趙穎所在的小院團(tuán)隊(duì)榮獲全國(guó)農(nóng)科研究生鄉(xiāng)村振興志愿服務(wù)案例一等獎(jiǎng),。今年5月份，她將科技小院院長(zhǎng)的接力棒交到了師妹王海兵手里,，與此同時(shí),，小院也迎來(lái)新一批研究生入駐，青春的汗水繼續(xù)在鄉(xiāng)村土地上揮灑,。

“選種,、配肥、整地,，幫助農(nóng)戶解決日常種植過(guò)程中遇到的問(wèn)題,，進(jìn)村調(diào)研、入村培訓(xùn),、一對(duì)一入戶指導(dǎo),、制作科普短視頻……每天要做的事情很多，要學(xué)習(xí)的東西也很多,，但是我們感覺(jué)特別充實(shí),。”剛剛接任院長(zhǎng)的王海兵雖然對(duì)不少事情還略顯生澀,，但是一股子干勁兒十分火熱,。

在科技小院，青島農(nóng)大師生將“零收費(fèi),、零門檻,、零時(shí)差、零距離”貫穿于科技服務(wù)與實(shí)踐的全過(guò)程,，對(duì)農(nóng)民生產(chǎn)過(guò)程中遇到的實(shí)際問(wèn)題提供技術(shù)幫助,，在這個(gè)過(guò)程中不僅培育了眾多“土專家”，也孕育了一大批未來(lái)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)技術(shù)人員,。目前,，萊西胡蘿卜科技小院已累計(jì)培養(yǎng)12名碩士研究生，扎根小院的同學(xué)們?nèi)勘黄笧榍鄭u市科技特派員,。