每天凌晨3點,，60多輛配送車沖破清晨的寂靜,，從西安市未央?yún)^(qū)經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)草灘生態(tài)園出發(fā),，一路駛向城市的大街小巷,，陸續(xù)?？吭?200多個放心早餐攤位旁邊,。對于新任全國政協(xié)委員,，陜西省總商會副會長,、西安古都放心早餐工程有限公司總經(jīng)理王淑惠來說,，為市民提供放心的早餐這件事,，她已堅持做了17年。

“目前居家養(yǎng)老仍是主流,，許多高齡老人的子女不在身邊,，日常買菜、做飯很是不便,。如果能開展老年餐桌,，組建養(yǎng)老助餐服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，就可以滿足他們的吃飯需求,?！蓖跏缁菡f，近年來,，全國各地積極探索實踐老年助餐服務(wù)模式,，取得了積極進(jìn)展，但仍普遍在供需矛盾,、機構(gòu)運營,、服務(wù)模式、扶持政策等方面存在瓶頸。得知自己成為全國政協(xié)委員后,，王淑惠馬上著手就老年人用餐問題展開調(diào)研,。

王淑惠在《關(guān)于加快完善社區(qū)老年助餐服務(wù)體系的提案》中建議，結(jié)合城市社區(qū)“15分鐘便民圈”建設(shè),，打造“15分鐘就餐服務(wù)圈”,，采取“政府引導(dǎo)、企業(yè)承辦,、市場運作”的方式,，由政府設(shè)立專門機構(gòu)，推進(jìn)公共資源向老年助餐服務(wù)傾斜,，通過政府主導(dǎo)在社區(qū)設(shè)立配餐中心,、布設(shè)15分鐘便民餐廳等合作形式給老年助餐機構(gòu)提供平臺。

王淑惠表示,，只有在政府政策與社區(qū)場地的支持下,，有效擴大消費人群，讓老年助餐機構(gòu)運營中能夠以量取勝,，產(chǎn)生規(guī)模效應(yīng),，形成“自我造血機制”?！斑@樣才能真正讓老年人愿意吃,、吃得好，既滿足了老年人用餐需求,，又讓企業(yè)愿運營,、能運營，促進(jìn)這項民生事業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,?！?nbsp;